有15分钟吗?用果酱和坚果做这个引人注目的烤布里干酪食谱!上这道温热的,松软的布里干酪,配上漂亮的配料,然后看着它消失。最简单的gydF4y2Ba开胃菜gydF4y2Ba你会做。加入你最喜欢的饼干,或者让它成为美味的中心gydF4y2Ba奶酪板!gydF4y2Ba
务必阅读重要提示,并观看我的视频,以便在下面烘烤Brie!gydF4y2Ba
说到奶酪,人们常犯的一个错误是,他们在上菜前不让奶酪达到室温。在室温下,奶酪的芳香和复杂的味道更容易体现出来。太美味了!gydF4y2Ba
这也适用于布里干酪。常温下的布里奶酪柔软而柔滑,与你最爱的脆皮面包,crostini,甚至是gydF4y2Ba自制的皮塔饼芯片。gydF4y2Ba其他不需要太多。gydF4y2Ba
如果你想知道,你是不是该烤布里干酪?答案是不,你不需要。但如果你决定,这是一个伟大的方式来扩大美味的goo因子!gydF4y2Ba
尽管它是一种温和的奶酪,但融化烘焙的布里干酪提供了一种独特的强烈口味——不是完全压倒性的,但令人愉快的复杂。强烈推荐!gydF4y2Ba
你怎样加热布里干酪?gydF4y2Ba
这是最简单的开胃菜之一。要烤布里干酪,把烤箱加热到中火(350到375华氏度之间),放在烤箱安全的小盘子里烤10分钟左右;在烘烤前在奶酪的外皮上涂一点蜂蜜或果酱会有帮助。gydF4y2Ba
但如果你准备好了,可以在上面加点干果和坚果。你会喜欢今天简单烘焙的布里干酪开胃菜的口感和味道的对比!gydF4y2Ba
你会把布里干酪的皮去掉吗?gydF4y2Ba
布里皮(或皮)是可食用的,它确实增加了风味的细微差别和复杂性。在这个烤布里食谱中,我没有去掉外皮,因为我需要表面来涂果酱,并在上面添加漂亮的坚果和配料。它确实有助于让奶酪的轮子保持在一起,一旦你把它从烤箱里拿出来切成片,所有的粘性美味就像一个惊喜一样渗出!gydF4y2Ba
许多人认为布里干酪的外皮是最美味的部分。法国人不赞成剥皮,这只是个有趣的事实。gydF4y2Ba
但是,如果你做的是包在蓬松糕点里的烤布里干酪,那么去掉上面的皮将有助于面包皮粘在融化的奶酪上,并保持在一起,以更好地呈现。gydF4y2Ba
更多的提示和问题gydF4y2Ba
1-使用Brie Wheel不是楔子gydF4y2Ba
虽然一块楔形布里干酪就可以了,但我认为一个轮子(或圆形)会让你的展示更宏大,让你可以添加更多漂亮的配料。gydF4y2Ba
但是,你不需要花时间和金钱去昂贵的奶酪店购买布里干酪。使用你在当地杂货店找到的东西;我经常在全食超市(Whole Foods)或好市多(Costco)这样的地方买。gydF4y2Ba
2-在布里干酪配料上保持简单或有创意gydF4y2Ba
我喜欢玩质地和味道,我经常改变东西。这次我的配料是无花果酱、去壳的开心果、核桃和切片的干无花果。gydF4y2Ba
用蜂蜜或橘子酱代替无花果酱。尝试不同的坚果,如山核桃或榛子。使用不同的干果,如葡萄干或杏子(但如果干果很大,一定要切碎或切片)。gydF4y2Ba
提示:gydF4y2Ba在烘烤之前,将坚果和干果与一点果酱(或蜂蜜)混合,涂在上面。这样可以防止它们在烤箱中变干。gydF4y2Ba
3.不要把布里干酪烤过头gydF4y2Ba
我听说煮得太多的布里会导致它很快变硬,所以我会看着我的布里轮烘烤,一旦我看到它的边缘塌陷到足够的程度——也许有一些黏液开始窥视——我知道它已经完成了。gydF4y2Ba
4-让融化的奶酪静置5分钟后切片gydF4y2Ba
一旦烘烤,让Brie坐在切片前5分钟,所以它很好地落水,所以它不会扼杀它会伤害你的客人。gydF4y2Ba
如何为它服务gydF4y2Ba
烤布里干酪在烤箱外最受欢迎。我经常准备所有配料的布里,但会在公司到来之前把它放在烤箱里。gydF4y2Ba
为了上菜,你可以简单地把烤布里放在一块放有饼干的小板上。但是如果你想把东西提升到下一个层次,就把这个烤布里作为中心添加到一块更大的奶酪板上,就像这样gydF4y2Ba在这里。gydF4y2Ba
想要更简单的开胃菜吗?gydF4y2Ba
Mediterranean Mezze拼盘gydF4y2Ba
渴望更多?加入我的电子邮件列表gydF4y2Ba这里gydF4y2Ba收到新的食谱和我的每周晚餐计划!gydF4y2Ba
我们的商店gydF4y2Ba网上商店gydF4y2Ba优质橄榄油,纯天然香料和更多!gydF4y2Ba
带果酱和坚果的烤布里干酪配方gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba无花果酱或蜂蜜gydF4y2Ba被分割的gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba到⅓ 杯干无花果gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba三分之一杯带壳的开心果gydF4y2Ba大致切碎gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba到¼杯核桃心gydF4y2Ba大致切碎gydF4y2Ba
- 13-gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba圆形法国咸衣gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把烤箱预热到华氏375度。gydF4y2Ba
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把无花果酱放在微波炉安全的盘子里。微波炉加热30秒软化。gydF4y2Ba
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在一个小碗里,把切片的干无花果和坚果混合。加入一半无花果酱,搅拌均匀,覆盖在坚果混合物上。gydF4y2Ba
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将圆形布里干酪放入小的铸铁煎锅或烤箱安全的盘子中。用小刀把剩下的果酱或蜂蜜涂在布里干酪上。gydF4y2Ba
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在布里干酪上撒上无花果和坚果的混合物。gydF4y2Ba
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将菜或煎锅放在烤盘上(这将使更容易处理,并将捕获任何熔化的奶酪)。在加热烤箱的中间架上烘烤10至15分钟或直到咸味软化。gydF4y2Ba
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从烤箱中取出,让布里干酪静置3到5分钟左右。趁热吃你最喜欢的饼干吧!gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 专业提示:gydF4y2Ba在这个食谱中,最好保留布里干酪的皮,布里干酪皮是完全可以食用的,它能很好地把所有东西结合在一起。你也不需要从当地杂货店买昂贵的布里干酪砂轮。这个食谱和你在昂贵的奶酪店买的一样有效gydF4y2Ba
- 把配料换成你喜欢的。gydF4y2Ba如果你没有无花果酱,你可以用蜂蜜、杏酱或橘子酱。我喜欢这里的核桃仁和开心果,但你也可以用核桃、杏仁或其他你喜欢的坚果来改变它们。无花果干也一样,其他干果如杏子、蔓越莓或葡萄干也可以。gydF4y2Ba
- Pro-Tip用于安全处理:gydF4y2Ba始终将盛着布里干酪的盘子放在平底锅或烤盘上。这将有助于你轻松地从温暖的烤箱中取出烤布里,它还将捕捉任何掉落的配料/坚果或渗出的奶酪。gydF4y2Ba
- 重要的:gydF4y2Ba让烤好的布里干酪静置5分钟左右,不要用热的布里干酪。gydF4y2Ba
- 服务:gydF4y2Ba你可以把烤过的布里干酪放在像这样的大奶酪板的中心。在切或戳它之前先安定下来gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
*这篇文章首次出现在2015年地中海菜肴上,并更新了读者福万博max手机客户端利的新信息。享受!gydF4y2Ba
昨晚我做了这个作为开胃菜,我和我的朋友都很喜欢。奶酪、无花果酱、无花果干和坚果的组合非常美味。我把它和商人乔的无花果和橄榄饼干一起上了桌。谢谢你,苏西!gydF4y2Ba
我想加点刺激,红辣椒片怎么样?gydF4y2Ba
我喜欢这个主意!gydF4y2Ba
这看起来很好吃,我迫不及待地想尝尝!我丈夫会喜欢这个食谱的!gydF4y2Ba
这是一个很棒的!享受!!!gydF4y2Ba
我的孩子们刚刚开始进入布里,但我从来都不知道这是关于果皮的。谢谢你提供的信息。gydF4y2Ba
这是完美的开胃菜!上面的配料和奶酪很配!gydF4y2Ba
非常感谢Ashley!gydF4y2Ba
哇!这是美丽的。我喜欢奶酪和果酱的混合。这是一个自然的。你的作为自助餐的装饰会很漂亮。gydF4y2Ba
谢谢,辛西娅·!gydF4y2Ba
在我的书里,烤布里干酪永远是赢家!我喜欢你在这个食谱中添加的味道,无花果和开心果和粘稠的奶酪非常相配!gydF4y2Ba
非常感谢,威廉敏娜!gydF4y2Ba
非常棒的食谱和有用的小贴士,确保它完美地做出来。谢谢!gydF4y2Ba
谢谢,杰西!gydF4y2Ba
这个布里干酪的食谱真是太棒了!放在我的餐桌上再合适不过了!gydF4y2Ba
我做这个是为了感恩节。它很简单,而且非常美味!gydF4y2Ba
真是完美的假日开胃菜!看起来很好吃。gydF4y2Ba
谢谢你,凯莉!gydF4y2Ba
嗨gydF4y2Ba
我喜欢这个食谱。添加水果、白兰地或酒精会让它更刺激吗?你有什么建议?gydF4y2Ba
有些食谱会加入葡萄酒或波尔图葡萄酒。gydF4y2Ba
嗨,赛琳娜!我肯定会的。不过我个人从来没有试过,所以我很难在这方面提出建议。gydF4y2Ba
你好!非常感谢您分享此食谱迫不及待地想在我制作的Charcuterie Board上尝试它。gydF4y2Ba
问题,如果我做这个食谱,把它和一块板子放在一起,你觉得可以吗?我们吃的时候可能已经冷了!,or should I just go with a cold Brie with toppings?
再次感谢?❤️gydF4y2Ba
我一般都是刚出炉就上桌。如果你想的话,准备好整块布里干酪就行了gydF4y2Ba
这是我做的圣诞开胃菜。我们不能全部吃完,因为它很油腻,但我们喜欢它。我给它4/4星:)gydF4y2Ba
你精彩的食谱是我们圣诞节的重要部分,谢谢!这烤布里干酪是我最喜欢的派对开胃菜之一!gydF4y2Ba