这个食谱是你制作全明星素食意大利通心粉所需要的，配上意大利乳清干酪、海员式沙司和一层鲜亮的蔬菜!这是一份意面砂锅菜，你可以在一周的任何一个晚上做，也可以提前准备，然后储存起来。加一份配菜沙拉就叫晚餐吧!更地中海式饮食-友好的选择，使用全麦或全麦面食。
一定要看看我的技巧和步骤教程，了解如何制作这种烤通心粉，以及搭配什么食物!
喜欢千层面却不喜欢它的工作?我和你!(我是说，是我把千层面扔进了一锅汤．顺便说一下，还是很好吃。)
但如果你想在焙烤意面砂锅中混合意大利面、番茄酱和起泡奶酪，这款简单的焙烤意面绝对是你的选择!
我觉得烤通心粉就像烤宽面条的表亲。没有那么挑剔(没有摔跤意面)，但仍然美味。这里面有一些分层，因为我们仍然在谈论砂锅意面，但在一周的任何一个晚上都很容易混在一起。
几乎每个做通心粉的人都有自己的做法。你喜欢意大利乳清干酪还是白软干酪?有些用大量的绞牛肉或香肠。有些人选择无肉版本。
我不反对肉质砂锅意面，你尝过我的希腊Pastitsio？这是我为特殊场合做的。
但对于一顿简单的工作日晚餐，我想做些改变，做一些清淡的烤通心粉，中间放一堆漂亮的蔬菜。每个人都喜欢它!
我喜欢素食烤通心粉的地方
对于像我这样忙碌的家庭厨师来说，这款烤紫罗兰非常吸引人。以下是我喜欢它的几个原因：
- 简单的烤通心粉，你可以提前做好!这种素食烤通心粉很受欢迎，你可以随便在一周的任何一个晚上做，也可以提前做，作为你准备晚餐的一部分(它可以在冰箱里保存3个晚上左右)。
- 这是把彩色蔬菜塞进去的绝佳方法。这是一种用意大利乳清干酪做馅料的烤通心粉，但我喜欢在中间放一层切成小块的蔬菜(这样我可以少用一点通心粉)。这次我用了西葫芦、青椒和洋葱。我用特级初榨橄榄油把它们迅速煮熟，然后把它们放入烤通心粉砂锅中。他们通过添加味道、颜色和质地来提升这道简单的砂锅意面。
- 减轻乳清灌装。我用的是半脱脂乳清干酪(仍然是美味和奶油的)和一点帕尔马干酪和融化的马苏里拉奶酪的组合。
- 简单的晚餐，只需加一份配菜沙拉!如果你想用这个烤紫芝做素食主食，只需加一个鲜亮的紫芝沙拉或者一些脆抱子甘蓝但是如果你想把它当作一个侧面，你总是可以很快做到柠檬鸡或yogurt-marinated锅鸡一起去。
意大利通心面或通心粉?在这个食谱中使用哪一个
意大利通心面形状像直切的意大利面管，质地光滑。这种意大利面在那不勒斯非常流行，它有趣的名字来自于“zita”这个词，意思是新娘(在那不勒斯，这种意大利面被用作zita's/新娘意大利面)。
通心粉的形状是沿对角线切成管状的意大利面。我喜欢用penne-rigate外面有纹理，这让它能抓住更多的意面酱。
通心粉或通心粉在这个砂锅意面食谱中都可以。我在当地的杂货店不常买到通心粉，所以我这里用的是通心粉。
如何用蔬菜制作烤通心粉
1.按照包装给阿尔但丁做意大利面。重要提示，意大利面不要煮过头。按照包装上规定的最短时间烹饪;应该能咬一口。记住，它会在烤箱里烤更多。
面食煮熟后，沥干水分，但保留一点面食水供以后使用（大约半杯左右即可）
2.煮蔬菜。拿一个大煎锅，加热一点特级初榨橄榄油。先煮洋葱，然后加入剩下的蔬菜和大蒜。用粗盐，牛至和一点红辣椒调味。(大约8分钟左右，直到蔬菜变软。)
3.加入意大利乳清干酪馅(乳清干酪，一点帕尔马干酪，一点马苏里拉奶酪)。小贴士:淋上一点特级初榨橄榄油真的有助于混合。
4.将意大利面涂上番茄酱和意大利乳清干酪。我以前在这里买的玛里娜酱。
4.准备好砂锅意大利面。首先，在盘子底部放一点意大利调味汁，然后是一半意大利面，然后是熟蔬菜和一点罗勒。撒上马苏里拉，然后。。。
4.b)继续分层剩下的意大利面，剩下的马里纳拉酱，最后是马苏里拉干酪和帕雷姆桑奶酪，最后是最上层。
5.放入375华氏度的烤箱烘焙，直到表层开始冒泡，颜色变漂亮(大约30分钟左右)，从烤箱中取出，静置10到15分钟后，再切成方块。
制作意大利乳清干酪通心粉
如果你有客人，想提前一晚准备这个素食烤通心粉，你完全可以!
要做到这一点，就要煮意大利面和蔬菜。准备意大利乳清干酪混合物。按照食谱把所有的东西都放进砂锅里，但不要烤。把砂锅加热到室温，盖上盖子，冷藏过夜。
这可能也是很棒的组合和冷冻，直到你需要烘烤它。如果你想尝试一下，请告诉我!
煮熟的剩菜可以保存2至3天，如果适当地储存在冰箱或冷冻后使用。
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最好的素食烤通心粉
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:40分钟
- 总时间:55分钟
- 产量:12块1x
描述
这个食谱是你制作全明星素食通心粉所需要的，里面有意大利乳清干酪，番茄酱和一层鲜亮的蔬菜。完美的周末烘焙意大利面，你可以提前准备，并储存在冰箱或冰柜里以备后用。看笔记。
成分
指令
- 把烤箱加热到华氏375度。
- 煮意大利面。将一大锅盐水煮沸。准备好后，加入意大利面，按包装煮熟。准备好后，把意大利面沥干，但省下半杯水。
- 煮蔬菜。煮意大利面的时候，把蔬菜也煮一下。在一个大煎锅中，用中火加热2汤匙特级初榨橄榄油，直到橄榄油微微发亮，但不要冒烟。加入洋葱，煮3分钟左右，定期搅拌，然后加入切块的西葫芦，甜椒和大蒜。把火调到中火，煮6到8分钟，经常翻炒，直到蔬菜变软，煮透。用粗盐、牛至和红辣椒调味。坐在一边等需要的时候再说。
- 准备意大利乳清干酪馅。在一个搅拌碗里，将意大利乳清干酪、1 / 4杯磨碎的帕尔桑干酪和3汤匙马苏里拉干酪混合。拌匀。(如果需要的话，可以加一点特级初榨橄榄油来帮助混合奶酪)
- 将意大利面与酱汁及芝士馅料混合。意大利面煮熟并沥干水分后，把它放回锅里。加入你留的半杯番茄酱和含淀粉的烹饪水。搅拌均匀，将酱汁涂在意面上。加入意大利乳清干酪馅。再次混合，但留下一些大的“口袋”的奶酪混合物。
- 组装砂锅意面。拿一个9½英寸x13英寸的砂锅。倒一点番茄酱到盘子底部，抹上。把一半的意大利面摊开。现在把煮熟的蔬菜和撕碎的罗勒放在上面，均匀地铺在通心粉层上。在最上面撒一点切碎的马苏里拉奶酪(在最上面留下更多的马苏里拉奶酪)。添加剩余的面食。撒上剩余的番茄酱，加入剩余的马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。
- 烤。将砂锅菜放在加热的烤箱的中间架子上。无盖烘烤30分钟左右。取出烤箱，静置约10至15分钟，然后切开。用新鲜罗勒装饰。
笔记
- 使提前提示:如果你有客人，想提前一晚准备这个素食烤通心粉，你完全可以!要做到这一点，就要煮意大利面和蔬菜。准备意大利乳清干酪混合物。按照食谱把所有的东西都放进砂锅里，但不要烤。盖上锅盖,冷藏。准备好后，按照第7步进行烘焙(如果是冷的烘焙，可以多留一点时间)。
- 前进并冻结:你也可以把它组装起来冷冻起来，直到你需要烘烤的时候。不要冷藏，而是盖紧并冷冻(假设你的砂锅菜是冷冻安全的)。准备好后，把通心粉盖上锡箔纸，放入350度的烤箱中烘烤，使其完全解冻，加热约45分钟至1小时。然后，去掉锡箔纸，烤10到15分钟，直到表面起泡并有一些颜色。
- 剩余:煮熟的剩菜可以保存2至3天，如果适当地储存在冰箱或冷冻后使用。
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- 类别:主菜
- 方法:烤
- 烹饪：意大利
关键词:烤紫罗兰素食者，乳清干酪烤紫罗兰，简易烤紫罗兰
Thís非常非常好吃，也很容易做。
★★★★★
这看起来不可思议。你能确认一下在烘焙前需要撒上多少帕尔马干酪和马苏里拉奶酪吗?
谢谢
你好,安。你需要1/4杯帕尔马干酪做浇头。至于马苏里拉奶酪，你总共需要1.5杯左右。3汤匙用来做馅，剩下的用来铺层。这个食谱非常容易理解，所以你不必做得很精确。你可以观察它，并根据自己的口味进行调整。
嗨，苏西
一直遵循你伟大的食谱，但只是想知道你是否能满足你的英国追随者的烹饪温度显示在摄氏度和华氏度?
你好，蓝色砂锅菜是哪里来的?我爱它!
嗨,克里斯汀!这道菜来自Crate and Barrel:)。
我全家挑食的人都喜欢这个食谱。
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耶!谢谢你,莫莉!
你好!你用推特吗?如果可以的话，我想跟着你。
毫无疑问，我很喜欢你的博客，期待新的
职位。
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我不使用Twitter，但你可以在Instagram和Facebook上找到地万博max手机客户端中海菜!
如果我想做半个食谱，需要做什么调整(比如烘烤时间)吗?
它可能会准备得更快一些，但你只需要注意它。
我为我的家人做了这个，每个人都很喜欢，包括孩子们。味道比餐厅的意大利面还好。
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今天做了这个，我和我妻子都认为它是赢家!谢谢你！
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很高兴你喜欢，尼尔！
很棒的食谱，但如果你想让它成为素食的话，当然不要使用帕尔马干酪——很容易找到素食替代品。
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很高兴你喜欢，帕蒂!
我想做这个。我想知道你能不能用白干酪代替意大利乳清干酪？
你好，桑娅，你需要用意大利乳清干酪，白软干酪的稠度不同，不会产生相同的效果。
很好吃，丈夫同意了。我在一半的酱汁里放了辣的番茄酱，我们非常喜欢。还用了我自己做的全脂乳清干酪。我们会再做一次。谢谢你！
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这是太棒了!我做的唯一替代就是加了一些蘑菇。我一直很想吃大肠杆菌(作为一个芝加哥人，这是我们对这道菜的叫法!)，你的菜没有让我失望。
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谢谢你,希礼!喜欢加蘑菇!!
请告诉我你的烤盘从哪来的…我求求你……
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嗨,丽莎!这道菜来自Crate and Barrel。
一定会再做一次，真的很好吃!我手头没有西葫芦，所以我用洋蓟代替了心，味道太棒了。我还加了一点罗勒，牛至和大蒜。谢谢你苏西。这道菜是
“Heluah Owie”（非常好）：）
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听起来很棒！谢谢分享你的变化，Vicki！
我打算今晚试试这个食谱！你能告诉我，如果我想不吃蔬菜，我是否需要改变食谱吗？谢谢
你好,贾斯汀!我从来没有做过没有蔬菜的菜，但我认为没有蔬菜就没有必要调整食谱。希望你喜欢!
这是我最喜欢的工作日晚餐之一。我家里的每个人都喜欢它。
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太棒了! !
哇!这是难以置信的。我一直在想办法在我们的饮食中加入更多的蔬菜，这真是太完美了。它超出了我的预期。我的丈夫和一个学龄前儿童也很喜欢。非常感谢分享你的食谱。
你太客气了，妮可!很高兴你们都喜欢!
昨晚就做好了。孙子很喜欢
简
太棒了,简!只要孙子同意，那么这就是赢家!