想要一顿健康丰盛的一锅饭来养活一大群人吗?试试这个希腊式黑眼睛豌豆食谱吧。不起眼的食材用洋葱、大蒜和大胆的希腊香料进行了美味的改造。最后是柑橘和一把新鲜香草!
这种纯素黑眼豌豆炖菜甚至在肉食爱好者中也很受欢迎！请务必观看下面的快速视频，了解如何制作。
我非常喜欢这个希腊素食主义者黑眼豌豆食谱非常重要，因为：它在一闪光灯中携带，只使用一个锅（谈论简单的清理！）并充满了黑眼豌豆的纤维和营养的燃料和营养素食者！
这个食谱的另一个巨大好处是，它使用了你可能已经在食品柜里的简单和基本的原料，并给它们带来了新的生命。喜欢我的早些时候扁豆汤在美国，这种炖豆是非常划算的家庭晚餐，是理想的午餐准备在一周!你甚至可以用这个食谱来喂饱一大群人，只要加倍或三倍就行了。另外，你不会倾家荡产的!
但这种素食者黑眼豆豆食谱的真正绘制在浓郁的味酱中，豆类和蔬菜煨进来。丰盛，包装了惊人的希腊风味！
这道黑眼豆豆炖菜是如此的令人满意和美味，甚至你爱吃肉的朋友和家人也会很快吃掉他们的碗。保证!
黑眼豌豆健康吗？
黑眼豌豆是丰盛的，质地很大，味道很大。他们也有吨对健康的益处，和其他豆类一样，它们肯定在地中海饮食食品．它们含有大量的可溶性纤维、叶酸、镁、维生素A、铁、维生素B和钾。
黑眼豌豆富含纤维、蛋白质和健康碳水化合物，可以让你长时间保持饱腹感和满足感。它们还可以帮助你减肥，因为你的身体消化碳水化合物的速度较慢。它们可以帮助你对抗炎症，改善血压，降低患糖尿病的风险！有什么不喜欢的？
但如果你不确定从哪里开始做黑眼豆豆，这道希腊式炖菜是个不错的开始!
希腊式素食主义者黑眼豌豆食谱
虽然有很多方法可以准备黑眼豌豆，但这种黑眼豆豆配方是制作我最喜欢的方式之一：希腊风格。
这个黑眼豆豆食谱被认为是Lathera食品类，字面意思是“一个用油。”这个术语描述了整个希腊菜肴（如这些）青豆)在那里，美味的蔬菜意味着要在丰富的环境中游泳，优质特级初榨橄榄油. 在我看来，没有比这更好的了！
在这个食谱中，切碎的蔬菜和黑眼豌豆在美味的番茄肉汤中炖/炖，肉汤中加入香料，如牛至、孜然和香草辣椒粉和海湾叶子和罐头西红柿，水。最后的触感，这里没有惊讶，是明亮和柑橘柠檬汁和新鲜的欧芹。
随着矮胖的蔬菜和所有这些大胆的口味在同一个锅中煨在一起25到30分钟，你最终结束了最富有的素食主义者黑眼豌豆。
如果你愿意，你完全可以走慢炖的路线，让黑眼豌豆和蔬菜在瓦罐中结婚8小时左右。
做这些黑眼豌豆需要什么
蔬菜：洋葱、青椒、胡萝卜和西红柿-这些是这个纯素黑眼豌豆炖菜的主要蔬菜。我喜欢把它们切成小块，这样它们就会变软，吸收炖肉中所有的味道和香料。作为一条捷径，我用了罐头里的西红柿丁。当然，大蒜和洋葱也会出现，因为它们提供了如此丰富的味道。
香料-一些希腊香料，比如干月桂叶，牛至，孜然和辣椒粉给这道菜带来温暖和浓郁的味道。如果你喜欢辛辣的东西，你可以加入少许干红辣椒片，给这个黑眼豌豆食谱一点辛辣的味道！
柑橘 -添加一个石灰或柠檬的果汁，虽然最后一步，对圆形味道如此重要，并带来一些亮度。酸度切割浓郁的汤，真的使盘流行。
黑眼豌豆,你以为我忘了黑眼豌豆吗?从来没有!黑眼豌豆是这里的明星。为了走捷径，我用了两罐黑眼豌豆，但如果你有时间，你绝对可以从头开始吃黑眼豌豆。
如何烹调黑眼豌豆？
如果你有一些干燥的黑眼豆豆，你想从那个开始，一定要从那样开始！您需要超过1杯干燥的黑眼豆豆，为您提供此食谱中使用的2罐黑眼豌豆的相当数量。
以下是如何从零开始烹饪黑眼豌豆：
- 浸泡他们-理想情况下，你可以将它们浸泡一整夜，但也可以浸泡至少6个小时。要做到这一点，把干豆子放在一个大碗里，盖上三杯水。把豆子盖上，放入冰箱。
- 煮他们-一旦浸泡，沥干水。把它们快速冲洗一下。把它们放在一个大锅里，用水覆盖(大约4英寸的水)。把黑眼豌豆放到小火上，盖上盖子，慢炖约1小时。45分钟后开始检查它们是否软嫩。如果水煮得太快，只需在锅里多加点水。
一旦它们被煮熟，排出并使用熟黑眼豌豆代替罐头罐头。
我可以用慢炖锅炖素食黑眼豆豆吗?
是的，这个希腊素食主义者黑眼豆豆配方可以在你的慢炖锅里制作！这些是如何执行的说明：
- 将洋葱、大蒜、胡萝卜和青椒切碎，放入慢炖锅中。
- 加入罐装切割的西红柿，橄榄油，水，海湾叶，孜然，牛至，辣椒粉，红辣椒片和黑眼豌豆。与犹太盐和黑胡椒的季节。
- 盖上盖子，把慢炖锅调到低档，用小火炖8小时(高火炖4小时左右)。
- 最后加入柠檬汁和欧芹，混合后享用！
选择:你也可以用慢炖的方法来使用干豇豆。按照上面的说明，你需要将它们浸泡一夜，但生豆可以加入慢炖锅，因为它们会在8小时内煮软。
一起上什么菜？
当你准备炖黑眼豌豆时，我建议你加一点健康的咖啡早期收获希腊特级初榨橄榄油。增加了额外的丰富性。
你可以在炖菜上放一些美味且耐嚼的希腊皮塔面包，也可以在顶部烹调大米,奥佐、奎奴亚藜或任何其他谷物，上面有大量的黑眼豌豆。
首先，试试我的传统希腊式沙拉！
剩菜
如果你有剩菜，你可以把它们放在一个密封的容器里，在冰箱里保存一个星期。您还可以选择冻结以后使用!让炖肉完全冷却，并储存在拉链袋或密封容器的冰箱。
当你准备重新加热时，在前一天晚上从冰箱中取出并放入冰箱让其解冻。当你想吃东西的时候，在锅或平底锅里加热，直到温度升高，起泡。
观看视频，了解如何制作这种简单的黑眼豆豆配方：
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希腊风格黑眼豌豆食谱
- 屈服：最多6份
描述
如果您正在寻找健康和丰盛的膳食，或需要在预算上喂养人群，这款黑眼豆豆配方是理想的。不起眼的食材用洋葱、大蒜和大胆的希腊香料进行了美味的改造。最后是柑橘和一把新鲜香草!
这种纯素黑眼豌豆炖菜甚至在肉食爱好者中也很受欢迎！一定要观看上面的视频，了解如何制作。
成分
指示
- 在一个大锅或荷兰烤箱中，在中热量的初级初榨橄榄油直到闪烁但不吸烟。加入洋葱和大蒜。简要炒，直到半透明和香味。加入甜椒和胡萝卜。煮5分钟，经常折腾。
- 现在加入西红柿丁（和它们的汁）、水、月桂叶、香料、盐和胡椒。把火烧开。加入黑眼豌豆。煮5分钟，然后降低温度。盖上一部分盖子，用文火炖25到30分钟（偶尔检查一下是否搅拌。如果黑眼豌豆炖菜看起来太干，则加入少量水。）
- 最后，加入柠檬汁和欧芹搅拌。
- 要上菜，就转到碗里。加入大量的特级初榨橄榄油。搭配一份温暖的希腊皮塔，或者放在奥佐、米饭或你最喜欢的谷物上。
笔记
- 用干的黑眼豌豆制作:从刚刚超过1堆的干黑眼豌豆开始。将它们浸泡在大量水中过夜或长达6小时。在一个大锅里煮，加入足够的水，把黑眼豌豆盖上4英寸。炖约1小时。45分钟后开始检查它们是否柔软。如果水煮得太快，只需在锅里多加些水。
- 慢炖锅或瓦罐说明：在慢炖锅中加入洋葱，大蒜手套，胡萝卜和甜椒。加入罐装切割的西红柿，橄榄油，水，海湾叶，孜然，牛至，辣椒粉，红辣椒片和黑眼豌豆。盐和胡椒季节。将慢炖锅转到低电面，煮8小时或高电平4小时左右。最后加入柠檬汁和欧芹，混合后享用！
- 剩余的存储说明：用盖紧的容器在冰箱中保存1周。你也可以冻结以后使用。在冰箱里解冻一晚。
- 访问我们的网上商店浏览我们的特级初榨橄榄油和全天然香料，包括孜然和辣椒。
- 类别：主席
- 方法：炖
- 菜:希腊语
关键词：黑眼豆豆食谱，素食黑眼豆豆，黑眼豆豆炖
我做了很多你的食谱，这是我最爱的一个！我几乎每周都会这样做。柠檬汁对味道增加了很多。如此美味，健康的食谱！
★★★★★
我已经煮过黑眼豆了，怎么做这个?
当然
我做了几次这个食谱，它很快成为我的最爱之一。我爸爸（他可能有点挑食）绝对喜欢吃！我喜欢和米饭或蒸粗麦粉一起上桌。我觉得第二天味道更好！
★★★★★
令人惊叹的谢谢你，尼娜！
我用19盎司罐装辛辣红辣椒西红柿，最初1.5杯水。因为它真的很香辣，我加了另一杯杯子。我用了湾叶，没有添加任何香料，因为它仍然非常辛辣。下次我会确保我有普通的西红柿，并在食谱中添加调用的香料。这很好..我会尝试左边的米饭。
★★★★
我尝试了这个食谱，它很美味，我就是喜欢它。肯定会一遍又一遍地做。
我用新鲜的豆子，在火上烤了一个小时，浸泡了一个小时，豆子还是生的。
我没有罐头西红柿而不是一个大粉丝，所以我使用了4个中等大小的新鲜西红柿和2汤匙番茄酱。
感谢您分享该信息，安德烈。很有帮助！
我的豆荚里还有新鲜的黑眼豌豆……一旦我把它们分开，它们应该煮多久?
嗨,卡罗琳。我还没有尝试过用豆荚里的新鲜黑眼豌豆做这个食谱，所以我不得不在网上搜索了一下:)。看起来它们确实需要炖1-1.5小时。你可以先煮一个小时，然后在这里用。这是我的最佳猜测。享受吧!
我用这个食谱作为昨晚晚餐的指导，因为我手头上的内容并想要用完了一些微小的修改。这太好了！我只有一罐黑眼豌豆，所以一切都被缩小，以试图保持成分比率。我还用一个蒜泥烹调了一个10盎司的西红柿，因为我在我的食品室里找不到一罐普通的西红柿。我向胡萝卜和辣椒添加了一些新鲜的切碎的蘑菇，因为我西红柿的绿色辣椒，就在孜然，辣椒粉和胡椒薄片上轻松。我肯定会再做一次，也是正确的成分。谢谢！
★★★★★
感谢您分享您的适应，杰西卡！
我也只吃了一罐黑眼豌豆，但把它混在了一盒意大利面里。什么一个组合! !肯定又做了一次
好点子！谢谢，凯文！
很好吃，但我会先把豆子煮熟，不用慢炖，慢炖12个小时后，豆子还是很脆。我觉得如果我继续烹饪它们，味道就会打折扣。吃起来有点脆。
放上希腊酸奶，再配上皮塔饼，再来点橄榄就好了。太好了!
★★★★★
我今天准备了这个食谱，它很美味。妻子和我爱黑眼豆豆，这个食谱将进入我们的未来饭菜。谢谢您的发布。
★★★★★
谢谢你，大卫！
如此健康和美味。完全按照食谱做(不过可能要加一点大蒜)。用过罐装BEP，还不错。不过，我对米饭的建议并不满意。酸奶和皮塔面包的建议听起来不错。顺便说一下，这是更好的一天后，它制作。
感谢您的新的健康选择。
谢谢你,黛比!
这是我在家里尝试的我最喜欢的在线食谱之一。我用干燥的黑眼豌豆，并在压力锅中煮熟，结果如此惊艳和灌装。我配有一些脆脆的面包，当然还有一个健康的橄榄油毛毛雨。我迫不及待地想在不久的将来为更多的人做饭！
★★★★★
听起来太棒了! !谢谢,霍莉!
非常新鲜和美味!爱这个，就会一遍又一遍地做。
★★★★★
耶!谢谢,乔安!
真的很享受所有健康的成分......肯定推荐接收
非常感谢您
太谢谢你了，约瑟芬!
如果我没有新鲜的柠檬，我可以用柠檬汁吗？它的味道还会一样吗？
嗨，凯伦！新鲜是最好的，但在捏，柠檬汁会没关系。
结果很好。我做了慢炖版本，只浸泡了我的干豆大约90分钟。我在高温下慢煮了2个小时，在低温下慢煮了4个小时。最后我加了一些煮熟的意大利香肠。我喜欢胡萝卜！
★★★★★
谢谢分享，丽贝卡！
在我加柠檬之前，它很好吃。然后我只尝到柠檬味。我会省略柠檬，把它加到我的食谱里。
★★★