你会喜欢这种加了西兰花和新鲜柠檬汁的香蒜酱意大利面。味道好极了！你还有多余的香蒜酱要冷冻，以备日后使用！（以下提示和分步教程）
香蒜花椰菜和柠檬意大利面
我非常喜欢香蒜酱意大利面，所以当我在加比的新书中看到她的版本时想吃什么就吃什么（附属链接），我是游戏！
这种西兰花香蒜酱意大利面正是它听起来的样子。一种健康的西兰花面食，富含罗勒酱美味和一个大，明亮的柠檬飞溅！
花椰菜作为美味的香蒜酱的一部分混合在一起；即使挑食的人也不会反对！
这道香蒜酱面食食谱中的口味将以最好的方式让你的味蕾大吃一惊！而且做起来很容易。
最棒的是，这个食谱制作了额外的西兰花香蒜酱，你们可以冷冻以备日后使用！（我认识一帮烹饪专家，他们很欣赏这一点）。
成分&准备
你可以认为这个食谱有两个主要成分：花椰菜香蒜酱和意大利面食。这是你需要的：
- 花椰菜-你可以用一头切成茎和小花的西兰花，或者大约12盎司的冷冻西兰花（我用的是冷冻西兰花，烹饪前不需要解冻）。
- 松子-6汤匙松子(大部分用来做香蒜酱，一些用来装饰)。要烤松子，把松子放在煎锅里(不需要油)，用中火烤，经常摇晃平底锅，用木勺搅拌松子2 - 3分钟，直到松子变成金黄色。
- 帕尔马干酪-3杯优质帕尔马干酪。一些用于香蒜酱，一些用于意大利面食的涂层和装饰。（哎呀，上面的照片忘了包括这个，但它是一个重要的成分）！
- 鲜罗勒叶-2杯装新鲜罗勒叶（约80克）
- 柠檬皮和果汁-2个柠檬的味道和汁液，再加上更多的装饰味道。我喜欢这里新鲜柠檬的味道！
- 特级初榨橄榄油-1杯优质特级初榨橄榄油，用于制作西兰花香蒜酱。（在我们的商店找到我使用的橄榄油。）在这里)．
- 意大利面,1磅你选择的短面食（如果你打算吃地中海饮食法晚餐，吃全麦面食）
如何做香蒜酱意大利面
柠檬花椰菜香蒜酱意面:一步一步(下面打印友好的食谱)
- 煮西兰花
将一大锅水烧开（确保用洁食盐充分腌制）。加入花椰菜小花和茎（我这里用了12盎司冷冻花椰菜）。如果你想让西兰花脆嫩，这大概需要3到4分钟左右。
一边准备一碗冰水。用开槽勺将煮熟的西兰花转移到一碗冰水中。然后在几张纸巾上把花椰菜沥干。
提示：不要丢弃烹饪用水，你将在以后使用它。
- 使香蒜沙司
将西兰花放入装有刀片的大型食品加工机中。加入4汤匙松子，1½杯磨碎的帕尔马干酪，所有罗勒叶(约3杯满)，2个柠檬的皮和汁。运行处理器约30秒来合并。
刮掉食品加工机的侧面。再次盖上盖子并运行处理器，在处理器运行时，从顶部开口慢慢滴入特级初榨橄榄油。用盐和胡椒调味
- 做意大利面，拌上帕尔马干酪
把同一壶水烧开。按照包装说明烹饪意大利面（我的大约需要10分钟左右）。在你把面食的水排干之前，先保留一些面食水。
将沥干的意大利面放回锅中，用中低温加热。加入¼杯意大利面水，1杯帕尔马干酪，搅拌混合（约1分钟）。你的目标是在意大利面上涂上奶酪。
从火上移开。
- 把意大利面和香蒜沙司混合
熄火（这一点非常重要），在意大利面锅中加入大约½份西兰花香蒜酱（你可以根据自己的喜好添加略多于½份的西兰花香蒜酱）。搅拌至完全混合。（将剩余的香蒜酱储存在冰箱中，以备日后使用）。
- 提供
取一个大碗，在上面放上最后一点帕尔马干酪，再放两汤匙松子，如果你喜欢的话，再放一些柠檬皮。加入一些新鲜的罗勒叶作装饰。
香蒜酱意大利面配方的提示和注意事项
由于这个食谱中的明星实际上是西兰花香蒜酱，所以这里有一些小贴士需要记住：
- 用冷水清洗罗勒。罗勒容易擦伤，所以不要在温水中清洗。在加入香蒜酱之前，一定要把它弄干。一个沙拉旋转器可以帮助你，或者只是用纸巾把罗勒叶包起来，直到干透。
- 制作西兰花香蒜酱时不要漏掉柠檬. 并非所有的香蒜酱都需要柠檬，但我认为它是这个配方的关键成分。柠檬皮和柠檬汁使花椰菜的味道更加鲜美，与花椰菜相得益彰。由于柠檬汁含有抗氧化剂柠檬酸和抗坏血酸，它有助于防止罗勒香蒜变黑。
- 不要把香蒜酱面扔到炉子上。一旦意大利面准备好了，并且你已经按照食谱中所列在上面涂上了一点帕尔马干酪，就把它完全从火里拿出来。一旦锅从火中取出，加入香蒜酱，这将有助于保持颜色漂亮明亮（记住，罗勒会变黑）。
- 你怎么处理额外的花椰菜酱？这个食谱制作了大量的柠檬花椰菜香蒜酱。你最后会用1 / 2或者多一点你做的香蒜沙司。把剩下的放在密封的容器或罐子里，当你想吃西兰花意面时可以用。
什么坚果可以用来做香蒜酱？
传统上，松仁用于制作香蒜酱，但它们可能价格昂贵，而且比其他坚果更难买到。如果你需要更换松仁，你可以尝试去壳核桃、漂白的全杏仁或切片杏仁。
哪种意大利面最好吃香蒜酱?
用我的自制面酱，我倾向于用意大利面。我也会用意大利面和香蒜酱意大利面。但是对于这个食谱，我想我会改变一些东西，用一种短而有曲线的意大利面，像fusilli或rotini。因为它们很短，很容易和西兰花香蒜酱一起搅拌，它们的曲线会尽可能地保持住，所以你会得到完美的b每次都是这样。但实际上，你可以随意选择意大利面。
更多的意大利面吗?试一试狗万1.0 或者我的简单橄榄油意大利面．如果你喜欢花椰菜，就尝尝这美味的酥脆烤箱烤花椰菜!
你也可以享受50+顶级地中海万博maxbetxios下载饮食食谱。有关所有食谱，请访问我们在这里．加入我的免费电子邮件列表在这里．我们的商店网上商店适用于优质橄榄油、全天然香料等。
打印
柠檬花椰菜香蒜酱意面食谱
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：15分钟
- 总时间：25分钟
- 产量：服务4.到6.1.x
- 饮食:素食主义者
描述
你会喜欢这种加了西兰花和新鲜柠檬汁的香蒜酱意大利面。味道好极了！你还有多余的香蒜酱要冷冻，以备日后使用！
成分
- 犹太盐
- 12盎司冻花椰菜1.花椰菜，茎和小花)
- 6汤匙松子，轻轻烘烤
- 3杯磨碎的帕尔马干酪
- 2杯包装新鲜罗勒叶，再加上更多装饰
- 2个柠檬的味道和果汁，再加上更多
- 一杯特级初榨橄榄油
- 新鲜碎黑胡椒
- 1.lb短面食，如Fusilli（地中海饮食选择使用全麦面食）
说明书
- 把一大锅水烧开。大量的盐。加入西兰花，煮至脆嫩（约3至4分钟）。用开槽勺将西兰花转移到一大碗冰水中。不要丢弃烹饪用水（稍后你会用它来煮意大利面）。将花椰菜沥干，用纸巾擦干。
- 在食品加工机的碗中，混合西兰花、4汤匙松仁、1½杯帕尔马干酪、罗勒叶、柠檬皮和果汁。处理直至混合（约30秒左右）。刮掉碗的侧面，盖上盖子，然后再次运行处理器。当处理器运行时，慢慢加入特级初榨橄榄油。用盐和胡椒调味。
- 把同一壶水烧开。加入意大利面，按照包装说明烹饪（大约10分钟左右）。排空意大利面，保留¼杯意大利面水。
- 将沥干的意大利面放回锅中，用中低温加热。加入1杯帕尔马干酪和保留的¼杯意大利面水，然后烹饪，不断搅拌，直到奶酪使意大利面变软（约1分钟）。
- 从火中取出，加入一半的西兰花香蒜酱（我加了一半多一点）。在意大利面上撒上西兰花酱。（保留额外的西兰花香蒜酱或冷冻备用）。
- 把意大利面放到一个大碗里。在上面放上剩下的帕尔马干酪，两汤匙松子，一点柠檬皮。用几片罗勒叶装饰。享受吧!
笔记
- 厨师提示：您将只使用大约½或多一点的西兰花香蒜酱。将剩下的转移到一个密封的冷冻柜安全容器或罐子中，冷冻以备日后使用。
- 厨师提示：如果你遵循更严格的标准，就用全麦面食地中海饮食法．如果你想让这个食谱更清淡一些，你可以省略第4步中用来覆盖意大利面的一杯帕尔马干酪。
- 松子替换松子是制作香蒜酱的最佳选择，但与其他坚果相比，松子价格昂贵且不易获得。如果你必须更换松子，试试去壳的核桃(核桃心)。
- 推荐用于此配方：优质特级初榨橄榄油私人储备或早收希腊特级初榨橄榄油
- 访问我们的商店适用于优质地中海成分，包括所有天然和有机香料、橄榄油等。
- 食谱改编自加布在做什么:想吃什么就吃什么。
- 类别：晚餐
- 方法：炉灶
- 菜:意大利人
关键词：香蒜酱意大利面，罗勒香蒜酱意大利面，花椰菜香蒜酱意大利面，花椰菜意大利面
珍妮弗说
这真好吃！我用腰果（今天我家里没有松子）减少了帕尔玛干酪的用量。我用大麻里加通心粉做了一道丰盛的菜！
★★★★★
苏西说
感谢分享，Jennifer!
戴尔惠勒说
烤箱烘烤椰子酱，在整个椰子酱混合物中加入4盎司香蒜酱。将前一个烧烤之夜的肉丁香肠放入最后的组装中。伟大的谢谢你的灵感。
苏西说
听起来很棒！谢谢分享，戴尔！
卡罗莱纳说
爱死它了！！！如此清爽，柠檬真的增添了意想不到的味道。
★★★★★
苏西说
谢谢，卡罗莱纳！
波义耳说
伟大的秘诀。这些建议非常有用。我一定会再做一次!
★★★★★
苏西说
令人惊叹的
克里斯汀H。说
这看起来真好吃!
苏西说
谢谢你，克里斯汀！希望你喜欢！
雷恩派克说
这听起来太棒了，迫不及待想试试！
南希·切利亚说
我喜欢西兰花和柠檬香蒜酱。期待着做这道意大利面食。
祖埃娃说
看起来很好吃！我马上就要尝这个了！
弗兰·伯恩说
我需要灵感。这本食谱正是我需要的，谢谢
★★★★★
玛丽琳恩说
我为我的丈夫和孩子做饭。
马琳·费克特说
迫不及待地想试试这个食谱！我喜欢你的食谱&已经试过很多了。
★★★★
卡罗尔苏说
我将为我的父母做饭！
数字{at}sbcglobal{dot}网
苏西说
令人惊叹的我相信他们会喜欢的！
坦尼娅·贾拉德说
我会为我的孩子们做这个。
克莱尔说
我迫不及待地想试试这个！看起来太棒了！