健康，令人满意的地中海扁豆沙拉食谱，菠菜，松脆的蔬菜，和活泼的酸橙酱是终极动力碗!它富含营养，容易做，而且第二天会更好!gydF4y2Ba
小扁豆gydF4y2Ba是我的重要成分gydF4y2Ba地中海储藏室gydF4y2Ba．它们很丰盛，令人满意，而且gydF4y2Ba装满了你的友好gydF4y2Ba营养gydF4y2Ba- 从植物的蛋白质，铁，纤维，抗氧化剂等等！gydF4y2Ba
但是，除了它们是食物发电站这一事实外，扁豆也超级容易使用。它们不需要太多的计划，也不需要浸泡一整晚，而且煮得很快。gydF4y2Ba
你可以在任何一个晚上看到我伸手去拿一袋扁豆来温暖你的肚子gydF4y2Ba素食扁豆汤,gydF4y2Ba或者我最喜欢的扁豆和米饭gydF4y2BaMujadaragydF4y2Ba(两者都值得一试)。或者是今天的版本gydF4y2Ba健康扁豆沙拉配方，用蔬菜，嘎吱嘎吱的蔬菜，和明亮的石灰酱！gydF4y2Ba
哪种扁豆最适合做扁豆沙拉?gydF4y2Ba
大约有十几个扁豆品种。对于沙拉，最好使用诸如gydF4y2Ba绿色小扁豆gydF4y2Ba或者gydF4y2Ba黑扁豆gydF4y2Ba——可以在烹饪后保持形状。我不推荐使用黄色或gydF4y2Ba红扁豆分裂gydF4y2Ba做这道沙拉，因为它们在烹饪时会溶解，非常适合做奶油之类的东西gydF4y2Ba红豆汤gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
在这个食谱中，我用的是干的gydF4y2Ba纯天然绿色小扁豆gydF4y2Ba这是一种辣味，有一种温和宜人的辣味，与沙拉中的蔬菜和调味品很好地配合。它们的烹饪时间要长一些，但即使它们变得又嫩又好吃，它们也不会变形，不会变成糊状。gydF4y2Ba
这个沙拉的另一个很棒的选择是干燥的gydF4y2Ba全天然黑色白叶扁豆。gydF4y2Ba他们是快速烹饪，有一个漂亮的奶油质地和朴实的味道。gydF4y2Ba
如何烹饪扁豆做沙拉?gydF4y2Ba
扁豆不需要浸泡，你可以提前一晚把它们做好做沙拉，只需要把它们沥干，放在冰箱里，直到你准备使用。煮一杯干扁豆(绿色或黑色)，你需要3杯水。以下是如何为这道沙拉制作小扁豆:gydF4y2Ba
- 从一杯干咖啡开始gydF4y2Ba绿色小扁豆gydF4y2Ba或者gydF4y2Ba黑扁豆gydF4y2Ba
- 将扁豆洗净，沥干水分gydF4y2Ba
- 在平底锅中，将扁豆和3杯水混合gydF4y2Ba
- 在高温下迅速煮沸，然后将热量降低到中低，盖子，让扁豆在20至45分钟的任何地方煨。（黑扁豆将在20到25分钟内烹饪，而绿色扁豆将在35到45分钟的任何地方烹饪）gydF4y2Ba
- 当扁豆变软并完全煮熟时，沥干水分，让它们冷却一点。然后要么把它们放在冰箱里过夜，要么把它们扔进地中海沙拉里冷藏。gydF4y2Ba
地中海扁豆沙拉：gydF4y2BaHgydF4y2Ba如何成功gydF4y2Ba
这个扁豆沙拉食谱需要一些脆脆的蔬菜和大胆的地中海味道，你会爱！gydF4y2Ba
一旦煮到完美的嫩度，滤干扁豆，把它们和其他材料混合在一个碗里——脆黄瓜、洋葱和一大把绿叶蔬菜(小菠菜或羽衣甘蓝都是不错的选择)。gydF4y2Ba
当石榴是在赛季的时候，我喜欢添加一杯好的石榴种子（基础） - 甜，浓郁，多汁的石榴籽增加了一些意外和令人愉快的东西。gydF4y2Ba
简单的扁豆沙拉酱是由新鲜酸橙汁、特级初榨橄榄油、粗盐和少量搅拌而成gydF4y2Ba孜然gydF4y2Ba和gydF4y2Ba甜胡椒gydF4y2Ba(你也可以根据自己的喜好来调味，但温暖的味道和丰盛的扁豆真的很配。)gydF4y2Ba
我最喜欢添加的东西之一是一些崩溃的奶油羊皮，但如果你要去买素食扁豆沙拉，你可以简单地省略奶酪。gydF4y2Ba
服务这个沙拉的方法gydF4y2Ba
我喜欢这款简单的绿色扁豆沙拉是多么多功能！gydF4y2Ba
因为它是如此丰盛，完全可以单独作为一顿饭。我午餐吃的时候只配了一点gydF4y2Ba白面包gydF4y2Ba或硬皮面包。它也很适合放在:gydF4y2Ba
- 鱼和海鲜:gydF4y2Ba烤鳕鱼gydF4y2Ba，gydF4y2Ba大比目鱼gydF4y2Ba,或gydF4y2Ba柠檬大蒜三文鱼gydF4y2Ba，gydF4y2Ba西班牙虾gydF4y2Ba（Gambas Al Ajillo）gydF4y2Ba
- 鸡:gydF4y2Ba烤鸡鼓槌gydF4y2Ba，gydF4y2Ba意大利烤的鸡肉gydF4y2Ba，gydF4y2Ba鸡ShawaramagydF4y2Ba
- 羊肉：gydF4y2Ba羊排,gydF4y2Ba，gydF4y2Ba无骨腿或羔羊肉gydF4y2Ba
- 素食者:gydF4y2Ba西班牙玉米粉圆饼gydF4y2Ba，gydF4y2Ba烤花椰菜gydF4y2Ba,甚至gydF4y2Ba茄子宽面条gydF4y2Ba
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地中海力量扁豆沙拉gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba干燥gydF4y2Ba绿色小扁豆gydF4y2Ba或黑扁豆gydF4y2Ba
- 1石榴的种子gydF4y2Ba
- 水gydF4y2Ba
- 粗盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小红洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba英语黄瓜gydF4y2Ba切成小块或切碎(大约两杯半)gydF4y2Ba
- 2到3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba婴儿菠菜gydF4y2Ba或其他绿叶蔬菜gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切碎的新鲜的香菜gydF4y2Ba
- 碎羊乳酪作装饰gydF4y2Ba
酸橙汁gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba新鲜的柠檬汁gydF4y2Ba
- ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba我用了gydF4y2Ba早期收获gydF4y2Ba希腊的橄榄油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba蜂蜜gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba地面孜然gydF4y2Ba
- ½gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba地面甜胡椒gydF4y2Ba
- 盐和胡椒gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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煮扁豆。在平底锅中，将扁豆与3杯水结合，少许犹太盐。煮滚。覆盖，并将热量降低到中低。让煨，直到扁豆是完全柔软的（在25到45分钟的任何地方，具体取决于所用扁豆的那种）。如果在烹饪过程中扁豆似乎太干燥（它们应该吸收大量的水，请务必检查并加水。排水并留出冷却。gydF4y2Ba
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在一个大碗里，把煮好的扁豆和切碎的洋葱，黄瓜，小菠菜，欧芹和石榴籽(假种)混合。把所有的东西都轻轻翻动一下。gydF4y2Ba
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使敷料。在一个小碗或量杯中，将酸橙酱配料搅拌在一起。把调味汁倒在扁豆沙拉上，搅拌均匀。最后再撒上一层菲达奶酪。gydF4y2Ba
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在食用前，让味道融合几分钟。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- Make-ahead提示:gydF4y2Ba你可以在前一天晚上把扁豆煮好。沥干水分，放入密封玻璃容器中冷藏，直到可以使用。gydF4y2Ba
- 最好的味道:gydF4y2Ba让扁豆沙拉只需几分钟即可享受石灰酱的口味。gydF4y2Ba
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营养gydF4y2Ba
*这篇文章最初出现在2015年地中海菜肴上，最近已通过新信息和媒体更万博max手机客户端新，以获得读者的利益。享受！gydF4y2Ba
这是烤鲑鱼的配菜。我没有石榴，所以我用剁碎的西红柿代替了。结果很好。剩菜可以做一顿丰盛的午餐。gydF4y2Ba
非常感谢，Jeanne！gydF4y2Ba
为什么这个食谱在素食主义者下？这是误导....gydF4y2Ba
你好!所有的主要原料都是素食。如博文所述，羊乳酪的添加完全是可选的。gydF4y2Ba
那调味汁太好吃了，我都想喝了!昨天中午用芝麻菜代替了菠菜用羊奶酪代替了羊乳酪。我真希望我做了更多的调味料，因为我用的是Trader Joe's预煮的扁豆，所以我可能添加了比食谱要求更多的扁豆。我把它和一些中东香料肉丸、酸奶、红洋葱和芝麻酱搭配在一起。gydF4y2Ba
这就跟你问声好！这是我最喜欢的沙拉，但我记得它的调味料和以前不一样(是薄荷的)，有办法找到调味料的配料吗?gydF4y2Ba
嗨，比阿特丽斯，调料没有变，但你可以加入一些切碎的新鲜薄荷!gydF4y2Ba
我用瑞士甜菜，薄荷和姜保存了这个食谱。想查一下调料，发现配方变了。我想这两种都很好吃。我还是用牛油果代替了瑞士甜菜。gydF4y2Ba
谢谢你分享，西莉亚！这是非常罕见的，但有时我们会重新审视并更新一些食谱。很高兴你喜欢它。gydF4y2Ba
今天下午做了这个食谱做了几个小的替换。我没有欧芹，但我有一些需要用完的新鲜薄荷，所以我就用了。我用柠檬汁代替酸橙，用了1又1/2茶匙孜然(因为我明显看不懂)，没有任何多香果粉，所以我用了肉桂和肉豆蔻，因为你不能在流行病中挑食。它尝起来很棒，但我相信它写出来也会很棒，我的观点是，如果你没有所有确切的食材，不要回避这个食谱。不管怎样，这不仅是一份美味的沙拉，而且绝对美味!非常感谢你把它贴出来。gydF4y2Ba
谢谢你分享你的换人，乔迪!很高兴你喜欢它!gydF4y2Ba
这个食谱我一周做了两次。里面的酸橙很棒。伟大的秘诀。gydF4y2Ba
太棒了!听起来你是赢家gydF4y2Ba
我喜欢你的大部分食谱，但这没什么。很抱歉这么说，但我确实希望人们在发布和提高星级之前可以尝试食谱!这没有真正的活力——尽管所有的成分都表明不是这样。gydF4y2Ba
在这个简单的食谱简，不确定你可能还没有为你工作的东西。使用质量成分，这个食谱是一个充满味道和营养的食谱。但我们总是欣赏人们的回复。gydF4y2Ba
永远优雅的苏西❤️gydF4y2Ba
今晚要做扁豆沙拉!gydF4y2Ba
你真贴心，谢谢!希望你喜欢这道沙拉!gydF4y2Ba