描述
一份简单、丰盛、令人满意的卡普里斯沙拉。奶油色小扁豆为一口大小的樱桃西红柿和小马苏里拉丸子做了一个很好的铺垫。添加一大把罗勒。除了优质橄榄油和香脂调味汁外，别无他物！
成分
规模
- 2杯优质香醋
- 3杯煮熟的黑扁豆（来自美国）一杯干扁豆）
- 私人储备希腊特级初榨橄榄油
- 盐和新鲜磨碎的黑胡椒
- 8盎司樱桃或葡萄番茄
- 6盎司新鲜婴儿马苏里拉奶酪（小马苏里拉球），如有可能，脱脂或部分脱脂
- 新鲜罗勒叶，撕碎（任意数量）
说明书
- 在一个小平底锅中，用中低热将香醋煮沸。煮10到20分钟，直到香醋变稠。转移到碗中冷却。
- 将煮熟的扁豆放入搅拌碗中。淋上特级初榨橄榄油(开始时大约1汤匙，你喜欢的话可以再加一些)。加入2汤匙香醋，撒上盐和胡椒粉。搅拌混合。尝一尝，根据自己的喜好调整调味料或加入橄榄油和香醋。
- 把小扁豆放到一个盘子里。把西红柿、马苏里拉和罗勒叶放在上面。在上面撒上橄榄油和更多的香脂。A根据你的口味再撒些盐和胡椒。享受
笔记
- 类别：沙拉
- 方法：台面
- 烹饪：地中海
关键词：Caprese沙拉，扁豆沙拉，扁豆，沙拉，清淡沙拉
