这些简单，健康的沙瓦玛碗是用快煎锅鸡肉和明亮的地中海芝麻菜沙拉，西红柿，黄瓜和浓烈的柠檬大蒜酱做成的！你还可以为这道鸡肉沙瓦玛沙拉混合你自己的沙瓦玛香料。
阅读下面的提示和观看我的视频教程，为这个快速的周末晚餐。
切片烤肉!
传统的沙瓦玛由鸡肉、牛肉、小牛肉、羊肉或混合肉制成。调味后的肉在垂直方向上与脂肪条交替排列吐(这是一根很高的杆子，肉放在杆子上旋转，可以煮很长时间。)吐出的肉就像一个烤肉架，让肉变得非常多汁、柔软……好吃。脂肪和肉片融化在一起，赋予肉独特的味道和质地。
几个小时后，当肉煮好了，就会用刀把它从叉子上切成薄薄的一层，通常会和皮塔饼、新鲜的配料、蔬菜和酱汁等搭配鹰嘴豆泥,芝麻酱,或爸爸错过.
如果你读过这篇博客，你就会知道这一点鸡肉是我最喜欢的中东街头小吃之一!
我找到了几种在家做又快又健康的鸡肉沙瓦拉摩的方法。我们说的是鲜嫩多汁的鸡块，里面充满了最令人惊叹的温暖和朴实的香料，包括:孜然，红辣椒，姜黄，香菜，和一撮辣椒来增加辣味!
对于一顿简单的工作日晚餐，把它放在皮塔口袋里，或者把它变成沙瓦玛碗！
自制沙瓦玛鸡的两种制作方法
最棒的是，在家做鸡肉沙瓦玛不需要特殊的设备。有几个简单的方法来准备它:
1.就像我之前告诉你的，你可以烤鸡沙瓦玛装在平底锅里，装在皮塔饼口袋里，就像中东街头的做法一样。
2.今天的鸡肉沙瓦玛。如果你在寻找低碳水化合物的选择，把皮塔饼换成辣椒芝麻菜，加入番茄、黄瓜和洋葱等蔬菜。吃沙瓦玛沙拉碗!
把新鲜、美味、可口的配料扔进碗里，会让这顿饭感觉如此舒适和令人满意。碗最近真的很流行！非常适合在繁忙的工作周内享用美味的晚餐，也非常适合准备晚餐和外出午餐。鸡肉沙瓦玛沙拉会让你全家都满意。如果你想要这些碳水化合物，可以配上耐嚼的皮塔饼!
如果这是你第一次烹饪鸡肉沙瓦玛，这是最简单的食谱之一!用煎锅而不是烤箱快速煮熟，但仍然多汁和美味!
沙瓦玛香料：自制混合物
自制的沙瓦玛香料混合物是关键。我在这里使用的香料混合物和我在工作中使用的是一样的烤吃沙瓦玛配方。
口味大胆、温暖、朴实，并从cayenne中得到些许提升。如果你想要辣一点，可以多加些辣椒，或者如果你不喜欢辣的食物，你可以完全不加。以下是制作您自己自制的鸡肉沙瓦玛香料混合物的所有天然香料列表：
鸡肉沙瓦玛沙拉碗
对于这个简单的沙瓦玛碗食谱，有两个简单的组成部分:准备和烹饪鸡肉和组装沙拉(加上搅拌沙瓦玛酱)。这里是:
做鸡肉
用纸巾把鸡大腿拍干。将鸡肉切成一口大小的薄片，放入大碗中。洒在沙瓦玛香料混合物上，加入1个切成薄片的洋葱、橄榄油和1个柠檬汁。搅拌混合。你准备沙拉的时候让我们坐着吧。
提示- - - - - -如果你有时间，你可以把鸡肉在冰箱里腌过夜，这样味道会更浓郁!
准备好后，在铸铁平底锅中用少许初榨橄榄油（1至12分钟或直至完全煮熟）炒鸡肉。
做沙拉
把芝麻菜放在一个大碗里。把西红柿和黄瓜切成丁，把洋葱切成薄片，放到碗里。在一个小碗中，混合橄榄油、柠檬、蒜蓉丁香、，漆树，加盐和胡椒调味。把沙拉拌好，搅拌均匀。
准备好你的鸡肉沙瓦玛沙拉!
把拌好的色拉分成几个碗。加入香喷喷的沙瓦玛鸡块。
如何准备鸡肉沙瓦玛碗
- 按照常规食谱做鸡肉。
- 按照食谱上的说明做沙拉，但不要加调料。在你吃沙拉之前，把调料放在一个小容器里。
- 将沙拉和鸡肉均匀地分在密封容器中。沙拉最好在组装后2-4天内食用，并保存在冰箱中。
- 你也可以把配菜(鹰嘴豆泥、酸奶黄瓜汁和酱汁)放在小容器里，以避免吃湿沙拉。
带什么一起吃?
这就是有趣的地方!加一面鹰嘴豆泥,tzatziki、 或爸爸错过会给你带来更多的味道，质感和体积。奶油状的小面也会给沙瓦玛碗增添一些活力。
你喜欢沙拉里有松脆的东西吗?然后你必须加上这些超级脆烤鹰嘴豆他在上面！
剩菜
已经腌制过的沙拉放在冰箱里是不太好吃的，所以把酱汁放在一个单独的容器里，需要的时候再进行腌制。如果你有剩下的鸡肉沙瓦玛，你可以在一个密封的容器中储存3到4天。
观看视频了解如何制作这些沙瓦玛碗：
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打印鸡肉沙瓦玛沙拉碗
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间：10分钟
- 总时间：25分钟
- 产量：服务4.来6.1.x
成分
说明书
- 在一个小碗里，混合孜然，姜黄，香菜，大蒜粉，甜辣椒和丁香。先把沙瓦玛香料放一边。
- 将鸡大腿拍干，两面加盐调味，然后切成小块。
- 把鸡肉放在一个大碗里。加入沙瓦玛香料，搅拌均匀。加入洋葱、柠檬汁和橄榄油。搅拌混合。当你准备沙拉的时候，现在就把它放在一边(如果你有时间，盖上盖子，冷藏几个小时或一晚上)。
- 准备沙拉。将芝麻菜、西红柿、黄瓜和洋葱放在一个大碗里搅拌。在一个小碗里，将柠檬汁、橄榄油、大蒜、盐、胡椒和漆树混合在一起。拌匀。准备好后，将调味汁倒在沙拉上，搅拌混合。
- 在一个大的铸铁平底锅中，用中/中高温加热一点特级初榨橄榄油，直到发出微光，但不要冒烟。加入鸡肉，煮大约5到6分钟，然后搅拌，再煮5到6分钟，或者直到鸡肉完全煮熟（我喜欢鸡肉上有一点颜色，所以我倾向于煮更长的时间，直到鸡肉在某些部位变成棕色和结壳。）
- 准备好后，将沙拉放入盛菜的碗中。添加鸡肉。如果你喜欢，还可以加点鹰嘴豆泥、酸奶黄瓜或芝麻酱。如果需要的话，加入温的皮塔饼。享受吧!
- 类别:主菜
- 方法：炒
- 菜:地中海
关键词：鸡肉沙瓦玛沙拉，沙瓦玛碗，沙瓦玛香料
我很兴奋能尝试一下，但我想知道为什么它的钠含量这么高。我知道食谱上需要一些盐，但每份似乎不会超过600毫克。谢谢!
你好,安。目前，我们使用的是一个非常基础的营养计算器。它只是根据一般的成分表给出了每个食谱营养信息的最佳估计。
我今晚做了这个食谱。因为外面太热了，我把鸡腿整条放在外面烧烤。鸡肉做好后，我把它切好，放在沙拉上面。肉太好吃了!这个食谱将被反复制作!
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精彩的谢谢分享，克里斯！
亲爱的苏西,
用甘氨酸和胶原蛋白(液体金)做的骨汤配方是什么?
关于,，
简·C·穆霍宁
嗨，简。我没有骨头汤的具体配方。你指的是香菜莱姆鸡用的酱汁吗？这一款非常美味，我们经常称之为“液态金”：。
这个食谱我做了两次，两次都很好吃！你的网站让我在烹饪中使用了更多的香料，我很喜欢。非常感谢。
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太棒了!谢谢,伊丽娜!
嗨，苏西，这在我们家总是很受欢迎的！香料的搭配真是太棒了。鸡肉很嫩，有可爱的焦，还有洋葱。我们在沙拉里加了一些额外的东西，因为我们手头有橄榄、羊乳酪和鳄梨。我们终于找到了一些塔希尼，并把它放在一边，如你的照片所示。我们相爱了！塔希尼太好吃了。谢谢你给我这个绝妙的食谱
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谢谢分享，李！！
谢谢你的出版。我和我的伴侣经常观察到，大多数人渴望减肥，因为他们希望在看起来有吸引力的同时变得苗条。即便如此，他们往往没有意识到还有额外的好处，所以你也可以减肥。医生们指出，超重的人有各种各样的疾病，这些疾病可以立即归因于他们的超重。幸运的是，那些确实超重并患有各种疾病的人可以通过减肥来帮助消除疾病的严重性。你可能会看到一个缓慢但显著的健康改善，即使是少量的脂肪减少。
谢谢分享你的想法!
我们pescatarians。我想如果我用鲑鱼来代替鸡肉也可以吗?也许再来点漆树和拉斯·艾尔的讲义?非常感谢你的启发!
你可以试一试，但我不能肯定地告诉你结果如何。我们这里有鲑鱼沙拉的配方：//www.jesiweb.com/greek-style-salmon-salad/在食谱标签下还有大量的鱼类和海鲜食谱。
这是优秀的!我们还做了蒸粗麦粉的配方加到碗里。谢谢你苏西。
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这是我的荣幸,安娜!很高兴你喜欢!
爱爱爱你的沙玛食谱!你在照片的侧面加了什么?这是鹰嘴豆泥还是baba ganoush
那其实是芝麻酱
这已经成为我们的最爱之一!我为大约40个人制作了这款游戏，并获得了成功!我已经开始改变沙拉了，现在它对我来说是一个舒服的食谱。今晚我们在沙拉里加了鹰嘴豆、卡拉玛塔橄榄和羊乳酪。还有，我在腌料里放了太多的柠檬汁所以我把沙拉酱里的柠檬换成了无花果香膏。
这是一个很棒的食谱，但也很适合反复使用。你的食谱比我用的任何食谱都要好。
谢谢苏茜给我们带来了健康、美味的食谱。
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我的荣幸，克里斯汀！谢谢分享你的改编本！听起来很好吃！
家人都很喜欢，而且很容易做。谢谢!
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这是我的荣幸,罗宾
我还没有试过，但我想知道你是否可以用鸡胸代替大腿。
当然你只需要相应地调整烹饪时间。
这是一个神奇的沙瓦玛食谱。我使用了几种预混合的混合物，这一种是目前为止最好的。事实上，我上周用它在我的忍者食品烤箱里做了一顿平底锅饭。将鸡肉腌制几个小时，加入辣椒、洋葱、青豆和西兰花冷冻蔬菜混合物。它在蔬菜上涂了一层沙瓦玛香肠！
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听起来太棒了！！谢谢你，马克！
我从来没吃过施瓦玛鸡肉!哇!太棒了，又一个家庭的最爱!还有自制的酸奶黄瓜!!Yum ! !
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是的!我们做了很多!很高兴你喜欢它!
优秀的你的每一个食谱在我家里都得到了好评。谢谢你！
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真高兴，乔！谢谢分享
这太棒了!我要把这个加到旋转中。我只加了一点小豆蔻和漆树。
美妙的,诺玛!小豆蔻和漆树是很好的补充。
谢谢你,诺玛!很高兴听到你喜欢这个食谱!
这只鸡绝对好吃。我把鱼片放在腌制汁里过夜，只是因为我很忙。味道令人难以置信，是最好的沙瓦玛。太棒了，非常感谢苏西！
不客气，斯泰西！