所有的苹果派都给人一种工作少、卡路里少的感觉!无论是填馅还是切片,这道加了肉桂、红糖和坚果的烤苹果食谱是一周中任何一个晚上都可以做的完美甜点。GydF4y2Ba
当你没有时间吃苹果派的时候烤苹果!GydF4y2Ba
我完全赞成自制的苹果派或热的GydF4y2Ba苹果馅饼GydF4y2Ba,但如果你想找一种简单的东西,它能让你在工作少(热量少)的情况下感受到苹果派的味道,我给你:烤苹果!GydF4y2Ba
用肉桂、红糖和任何你吃过的坚果做成的温暖而嫩的烤苹果,味道和感觉都和苹果派一样美味。我喜欢你可以在一周中的任何一个晚上为他们做一个简单的甜点,而不需要太多的计划。按原样食用,或者加入你最喜欢的香草冰淇淋(甚至是一块自制的)GydF4y2Ba浓缩酸奶GydF4y2Ba).GydF4y2Ba
我写了一份烤苹果的食谱,你们可以用两种方法来制作——用肉桂和红糖的混合物填充,或者切成薄片,然后扔进同样美味的混合物中。GydF4y2Ba
塞馅的烤苹果只需要10到15分钟,但它们确实在各个方面都能带来惊喜!我强烈建议你试试填充苹果的方法。GydF4y2Ba
哪些苹果最适合烤苹果?GydF4y2Ba
有很多苹果可供选择,但当谈到烘焙时,选择大而结实的。最好的烘焙苹果是那些能在高温下保持住并且在烹调时不会变成糊状的苹果。根据您喜欢苹果的酸味或甜味,这里有一些很好的烘焙选择:GydF4y2Ba
- 史密斯奶奶。GydF4y2Ba史密斯奶奶的苹果被称为烤苹果,它是绿色的,而且很酸(我更喜欢放在烤苹果里)GydF4y2Ba沙拉GydF4y2Ba)GydF4y2Ba
- 粉红色的女士。GydF4y2Ba这是酥脆的,在甜味和酸味之间保持平衡,尽管可能更倾向于酸味。GydF4y2Ba
- 乔纳戈尔德。GydF4y2Ba这是金黄美味和约翰纳森的杂交。它们多汁,有蜂蜜的甜味和一丝辛辣GydF4y2Ba
- 蜂蜜苹果。GydF4y2Ba它们生的很完美,但由于它们的坚固、酥脆的结构,也很适合烘焙。蜜脆苹果的味道也很平衡,虽然更甜。(我喜欢在这个烤苹果馅的食谱中使用它们)。GydF4y2Ba
没有去核器怎么去核苹果?GydF4y2Ba
如果你有一个苹果取芯器,你可以简单地站直苹果,让茎朝向你,把取芯器推到中间,然后小心地向上拉。但是对于这个食谱,我建议你使用一把小刀和一把勺子,而不是取芯器,这样你可以做一个更宽的整体来容纳馅料。以下是如何在没有取芯器的情况下取芯苹果:GydF4y2Ba
- 把苹果放在一个干净的切面上,苹果茎面对着你。GydF4y2Ba
- 用一把小的配对刀,围绕茎切下,去掉核心,形成一个大约1英寸宽的整体。然后,用一个小勺子,舀出种子。如果你在苹果里加入像我的红糖馅一样的东西,确保苹果底部的半部分保持完整。GydF4y2Ba
- 专业提示:GydF4y2Ba如果你的苹果太硬而不能去核,用微波炉加热几分钟。GydF4y2Ba
在烤箱里烤苹果需要多长时间?GydF4y2Ba
煮熟的苹果可以是完整的、切碎的或切片的。你需要一个温度为375华氏度的烤箱。切片的苹果大约需要25到30分钟,填充的烤苹果大约需要45分钟。下面详细列出了这两种方法。GydF4y2Ba
不要把它们放在烤箱里太久,否则它们会变成糊状,烤苹果在变软的时候已经准备好了,但仍然有一点咬着它们。可以肯定的是,小心地用叉子来检查是否有甜味。它应该很容易通过。GydF4y2Ba
怎样做烤苹果GydF4y2Ba
这个简单的烤苹果食谱使用了3个完整的大苹果GydF4y2Ba
- 把苹果去核。GydF4y2Ba你可以用一个苹果取芯器或一把小刀来切割苹果茎周围并挖出种子,但在这个食谱中,一定要保持苹果底部½英寸的完整。(正如我前面提到的,如果你的苹果太硬而无法用刀去核,那么把苹果放在微波炉里几秒钟以帮助软化它)。GydF4y2Ba
- 把红糖和坚果的混合物塞进苹果里GydF4y2Ba.将¼杯红糖与少量压碎的坚果、肉桂、豆蔻和葡萄干(或其他切碎的水果)混合。将红糖混合物填满苹果腔,直至顶部。GydF4y2Ba
- 烤GydF4y2Ba把填馅的苹果放在烤盘里。淋上几茶匙特级初榨橄榄油,在盘子边上倒上四分之三杯开水。把苹果放在烤箱中间的架子上,在375度的温度下烤45分钟,或者等到苹果变软、熟透GydF4y2Ba
烤苹果片(可选)GydF4y2Ba
这里有一个不同的配方,使用苹果片代替:GydF4y2Ba
- 把苹果切成薄片。GydF4y2Ba将苹果去皮并切成½英寸厚的薄片GydF4y2Ba
- 与红糖混合物拌匀。GydF4y2Ba把苹果片放在烤盘里,如果你喜欢的话,加入红糖、肉桂、豆蔻、切碎的坚果和葡萄干的混合物搅拌。淋上大约2汤匙优质橄榄油和少量热水(或橙汁)GydF4y2Ba
- 烤GydF4y2Ba在375华氏度的烤箱中烘烤25到30分钟,偶尔翻炒一下,直到苹果变软。GydF4y2Ba
更多苹果食谱GydF4y2Ba
浏览更多GydF4y2Ba地中海食谱GydF4y2Ba
烤苹果食谱(两种方式)GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
- 3至4GydF4y2Ba大的烤苹果,GydF4y2Ba例如honeycrisp、jonagold或pink ladyGydF4y2Ba
肉桂和红糖混合物GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba红糖GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba轻微压碎的坚果,GydF4y2Ba我用了¼个核桃和¼杯开心果GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba葡萄干,GydF4y2Ba蔓越莓,或其他你选择的切碎干果GydF4y2Ba
- ½至¾GydF4y2BatspGydF4y2Ba肉桂粉GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2BatspGydF4y2Ba豆蔻GydF4y2Ba
- 1比2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba特级初榨橄榄油,GydF4y2Ba一种较温和且有水果味的橄榄油,如GydF4y2Ba意大利诺切拉埃沃酒店GydF4y2Ba
指令GydF4y2Ba
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加热烤箱。GydF4y2Ba将烤箱预热到华氏375度,并调整中间的架子GydF4y2Ba
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将肉桂和红糖混合。GydF4y2Ba在一个小碗里,混合糖、坚果、葡萄干或你选择的干果。加入肉桂和豆蔻。拌匀。GydF4y2Ba
塞满的烤苹果GydF4y2Ba
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把苹果去核。GydF4y2Ba用一个苹果取芯器或一把锋利的对刀去核,小心地保留苹果底部半英寸的完整部分。我喜欢用一把对刀去核,形成一个大约1英寸宽的整体。然后,用一个小勺子,舀出种子,为红糖填充腾出空间。GydF4y2Ba
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苹果的东西。GydF4y2Ba把苹果放在烤盘里,面朝上。GydF4y2Ba用勺子把红糖和坚果的混合物舀进苹果腔,把它们填满。GydF4y2Ba
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加入EVOO和热水。GydF4y2Ba将约1至2汤匙橄榄油倒满苹果馅。从盘子侧面倒1杯开水。GydF4y2Ba
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烤GydF4y2Ba将烤盘放在加热烤箱的中央架子上,烘焙40到45分钟,或者直到苹果完全煮熟变软(小心不要过度烘焙,你不希望苹果变成糊状)。GydF4y2Ba
切片烤苹果GydF4y2Ba
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把苹果削皮切成片。GydF4y2Ba苹果去核,削皮,切成半英寸的薄片。把苹果片放在烤盘或平底锅上。GydF4y2Ba
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撒上红糖和肉桂混合物GydF4y2Ba,然后淋上2汤匙橄榄油和少量热水(从¼杯开始)。你们也可以加入一点橙汁来代替水。搅拌混合。GydF4y2Ba
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烤GydF4y2Ba把烤盘放在加热的烤箱的中央架子上,烤大约25到30分钟(小心地把苹果扔到一边会有帮助)。GydF4y2Ba
服侍GydF4y2Ba
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把烤苹果从烤箱里拿出来,在锅底涂上红糖酱。作为纯素甜点,或者加入你最喜欢的香草冰淇淋(甚至一块巧克力)GydF4y2Ba浓缩酸奶GydF4y2Ba)!GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
- 不要把苹果煮得太熟,否则会变成糊状。GydF4y2Ba当烤苹果变软的时候就可以吃了。用叉子来判断熟度,你应该能很容易地把叉子滑过去。GydF4y2Ba
- 这个食谱最多可供6人食用GydF4y2Ba,假设每人有½个苹果,其中包括肉桂红糖混合物。GydF4y2Ba
- 参观GydF4y2Ba我们的店GydF4y2Ba浏览优质地中海成分,包括eGydF4y2Baxtra初榨橄榄油GydF4y2Ba和GydF4y2Ba香料GydF4y2Ba
这是一个如此美味的食谱,是秋天的完美款待!期待着享受整个季节!美味!GydF4y2Ba
豆蔻是货架上最不受欢迎的香料之一。我喜欢它对这些烤苹果的作用——它们绝对美味!GydF4y2Ba
我同意!谢谢你,蕾妮!GydF4y2Ba
做苹果甜点真是个好主意!适合秋天。GydF4y2Ba
今年秋天用一些苹果真是个完美的食谱。等不及要做了,和冰淇淋一起享用!GydF4y2Ba
我的美味!这些苹果看起来和听起来都很可爱。我等不及要做这些了。GydF4y2Ba
享受GydF4y2Ba
嗨,苏西-我要把这个加入到我的“轻松感恩节晚餐”中“菜单。我们今年要举办感恩节,但我们都厌倦了吃太多的东西,所以要找一些能让人联想到没有碳水化合物的感恩节风味的东西!我很想听听你认为有用的其他食谱——我遇到麻烦的调味品是家禽调味品和鼠尾草——如何制作“填料”没有所有的碳水化合物。你有什么食谱可以向这些方向倾斜吗?谢谢你为帮助我们吃得更健康所做的所有工作!GydF4y2Ba
嗨,朱莉!我喜欢你思考的方式!我在博客上有很多很棒的食谱,我认为这对一个更健康的感恩节很有帮助。以下是我最喜欢的几条:GydF4y2Ba烤火鸡胸脯GydF4y2Ba,GydF4y2Ba蔓越莓苹果FreekehGydF4y2Ba(一种地中海风格的填料),GydF4y2Ba烤冬南瓜GydF4y2Ba,GydF4y2Ba油炸芽甘蓝GydF4y2Ba,GydF4y2Ba希腊绿豆沙拉GydF4y2Ba,GydF4y2Ba球芽甘蓝沙拉GydF4y2Ba当然,他还是一个杀手GydF4y2Ba中餐盘GydF4y2Ba:). 希望有帮助!GydF4y2Ba
这是昨晚做的甜点,上面加了一点香草冰激凌。太简单了,让人垂涎三尺!现在我知道该怎么处理我们每年秋天摘的苹果了!GydF4y2Ba