你一定会喜欢这个20分钟的鸡肉卡普里斯食谱GydF4y2Ba罗勒酱GydF4y2Ba,新鲜的马苏里拉和成熟的西红柿。你可以在平底锅或户外烤架上做!一定要抓住我的窍门,一步一步看,并观看下面的视频!GydF4y2Ba
蔬沙拉是什么?GydF4y2Ba
经典的卡普里沙拉是一种最受欢迎的夏季沙拉,由成熟的新鲜番茄、马苏里拉奶酪、罗勒和少量香醋汁或釉料制成。GydF4y2Ba
这道鸡肉食谱更进一步,将备受喜爱的经典沙拉变成了晚餐,添加了鸡胸肉,这是一周中任何一个晚上都完美的晚餐,说实话,也足够陪伴了。GydF4y2Ba
现在,有了农贸市场西红柿的最初迹象,我一直在这种鸡翅和我的土豆之间交替GydF4y2Ba意大利烤鸡GydF4y2Ba(另一个伟大的尝试)!GydF4y2Ba
如何做鸡肉卡普莱GydF4y2Ba
这非常容易在平底锅或室内烤架上制作,但如果你喜欢,可以随意点燃烤架。为了保持快速,你可以制作GydF4y2Ba罗勒酱GydF4y2Ba提前储存或使用商店购买的香蒜酱。同样适用于GydF4y2Ba香脂釉GydF4y2Ba.以下是制作方法:GydF4y2Ba
- 首先,准备鸡肉并调味GydF4y2Ba
如果你从较厚的鸡胸肉开始,你可以从中间水平切开,做成较薄的肉片。或者,你也可以用厨房里的鲻鱼把鸡胸弄平,这样就可以快速、均匀地烹饪(我发现如果你多做一点,鸡肉会更嫩)。把鸡肉拍干,两边用粗盐和黑胡椒调味。GydF4y2Ba - 烤鸡GydF4y2Ba
在你的平底锅或煎锅里,用中高火加热一点特级初榨橄榄油(或者,用中高火预热户外烤架,确保烤架上了油,这样鸡肉就不会粘在一起了)。加入鸡肉片,每面煮3到5分钟。GydF4y2Ba提示:GydF4y2Ba当鸡肉内部温度达到165华氏度时,鸡肉就做好了。GydF4y2Ba - 加入罗勒香蒜酱GydF4y2Ba还有马苏里拉GydF4y2Ba
在烹饪的最后几分钟,用勺子在每片鸡肉上舀一点罗勒香蒜酱,在上面放一片莫扎里拉(鸡肉烹饪完成后应该会融化一点)。GydF4y2Ba嗯GydF4y2Ba太好了GydF4y2Ba - 从火中取出并完成GydF4y2Ba在每一片鸡肉上撒上罗勒叶、番茄片和少许香醋汁(或香醋酱)GydF4y2Ba
(GydF4y2Ba提示:GydF4y2Ba如果你想GydF4y2Ba制作你自己的香脂釉GydF4y2Ba,你可以先在一个小平底锅里放2杯香醋。用中高火煮沸,然后用小火慢炖,直到它变稠并减少一半。大约20分钟左右。让它冷却,它会变稠一些。)GydF4y2Ba
用它做什么?GydF4y2Ba
鸡肉卷心菜可以和你最喜欢的谷物或普通的意大利面一起食用。即使从技术上来说,沙拉是混合的(卷心菜沙拉),我还是喜欢以这样明亮的食物开始这顿饭GydF4y2Ba黄瓜沙拉GydF4y2Ba还是这个心肠GydF4y2Ba地中海三豆沙拉GydF4y2Ba(豆子沙拉分量很重,你可以把它放在自己的一边,而不吃意大利面/谷物)。GydF4y2Ba
相关食谱可供尝试GydF4y2Ba
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简易鸡翅GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba去骨去皮鸡胸GydF4y2Ba
- 犹太盐GydF4y2Ba
- 黑胡椒粉GydF4y2Ba
- 特级初榨橄榄油GydF4y2Ba
- 罗勒香蒜酱,GydF4y2Ba自制GydF4y2Ba还是商店买的GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba片GydF4y2Ba新鲜马苏里拉奶酪,低钠,GydF4y2Ba(各厚度约为¼至½英寸)GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba番茄,切GydF4y2Ba
- 2.GydF4y2BatbspGydF4y2Ba香脂釉或香脂还原,GydF4y2Ba我曾经GydF4y2Ba这一个GydF4y2Ba
- 8.GydF4y2Ba新鲜罗勒叶,GydF4y2Ba剩下4片,剩下的切成丝带GydF4y2Ba
指令GydF4y2Ba
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如果鸡胸肉又大又厚,从中间水平切开,做成更薄的肉片。如果你喜欢,可以在烹饪之前用厨房木槌把鸡胸肉弄嫩弄平。这有助于它们快速而均匀地移动。GydF4y2Ba
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将鸡肉拍干,两面用盐和胡椒调味。GydF4y2Ba
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加入鸡肉,每面煮3到5分钟,直到鸡肉熟透(鸡肉的内部温度应达到165华氏度)。GydF4y2Ba
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在最后几分钟左右的烹饪过程中,在每块鸡肉上放一点罗勒香蒜酱,然后在上面放一片马苏里拉奶酪。GydF4y2Ba
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熄火。在每一块鸡肉上加入新鲜的罗勒叶和番茄片,最后加入少许香醋(或香醋酱)。最后,撒上新鲜的罗勒丝带就可以了!GydF4y2Ba
视频GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
- 要使用室外燃气格栅:GydF4y2Ba给格栅上点油,用中高火预热烤架。每一面烤鸡3到5分钟,或者直到内部温度达到165华氏度。按照写好的食谱的其余部分来做。GydF4y2Ba
- 自制罗勒香蒜酱:GydF4y2Ba如果你有新鲜的罗勒,你可以做这个GydF4y2Ba香蒜酱食谱GydF4y2Ba事先将其保存在冰箱中,以便与鸡肉或其他物品一起使用。GydF4y2Ba
- 要制作自己的香脂釉:GydF4y2Ba将2杯香醋倒入一个小平底锅,用中火至高火煮沸。把火调到中火,用文火慢炖,偶尔搅拌一下,直到醋变稠,减少到大约半杯(20到25分钟)。放一边冷却10分钟;它会继续变稠。GydF4y2Ba
- 一起上什么菜?GydF4y2Ba鸡肉卡布里与意大利面或你最喜欢的谷物搭配很好(看看这个)GydF4y2Ba香蒜酱意大利面配方GydF4y2Ba,这将很好地补充这只鸡,因为它使用相同的元素)。你也可以把它和普通的orzo或者你最喜欢的谷物一起食用。我喜欢先吃点亮色的东西比如一碗新鲜的GydF4y2Ba黄瓜沙拉GydF4y2Ba或GydF4y2Ba地中海三豆沙拉GydF4y2Ba(豆子沙拉分量太大了,你可以把它作为你的配菜,而不用选择面食或谷物。)GydF4y2Ba
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营养GydF4y2Ba
*这篇文章最初出现在2019年的《地中海美食》上,为了读者的利益,已万博max手机客户端经用新的信息和媒体进行了更新。GydF4y2Ba
If I could give this 10 stars I would!!!!!!! It was absolutely amazing!!!!!! So flavorful and refreshing! We made your pesto recipe and and served it with your 3 bean salad. A perfect summer meal!!! And a new favorite! I cannot wait to get a copy of your cookbook!
耶!非常感谢你,辛西娅!GydF4y2Ba
美味又简单,够一周的晚上吃。谢谢你的食谱!GydF4y2Ba
谢谢你,科琳!GydF4y2Ba
哦我的天哪!我刚做了这个,绝对好吃!我会拯救这个人的!!GydF4y2Ba
耶!谢谢,阿莉莎!GydF4y2Ba
我们昨晚做了这个和豆子沙拉一起吃。真好吃!GydF4y2Ba
把这个食谱收起来!GydF4y2Ba
很高兴你喜欢,珍妮!GydF4y2Ba
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听你这么说我太高兴了!谢谢,一分钱!GydF4y2Ba