意大利面之夜越来越棒了!这个周末的晚上,又快又简单GydF4y2Ba菠菜面食GydF4y2Ba拌入大蒜橄榄油汁,用柠檬调味,GydF4y2Ba扎塔尔GydF4y2Ba,红辣椒片和大量的帕尔玛干酪。GydF4y2Ba
比你典型的菠菜面食好多了!GydF4y2Ba
我一直是你的超级粉丝GydF4y2Ba橄榄油的意大利面GydF4y2Ba一顿轻松的周中晚餐在这个版本中,大量的嫩菠菜——是的,12盎司——和意大利面一起拌入适量的大蒜橄榄油酱,用柠檬调味,GydF4y2Ba咱'atarGydF4y2Ba,红辣椒片,撒上帕玛森奶酪丝。GydF4y2Ba
这不是典型的菠菜意大利面,你可能也不指望用扎塔尔来做意大利面调味料,但烤芝麻和野生百里香的令人兴奋的混合会增加一种明亮的、泥土的、略带坚果的味道,真正提升了这道简单的意大利面。GydF4y2Ba
虽然大多数意大利面和菠菜的食谱都使用大量黄油或重奶油酱汁,但你会发现这很好GydF4y2Ba橄榄油GydF4y2Ba再加上一点含淀粉的烹饪水,面条上就可以涂上一层丝般柔滑的酱汁。它更轻,但仍然舒适。而且,是的,你可以用全麦面食做更多的食物GydF4y2Ba地中海饮食法GydF4y2Ba-友好的选择!GydF4y2Ba
你需要做什么GydF4y2Ba
这种菠菜面食是用少量的原料制成的。以下是您需要的:GydF4y2Ba
- 细面条GydF4y2Ba-意大利面条是我做这个食谱的首选,尽管其他种类也行。GydF4y2Ba
- 犹太盐GydF4y2Ba
- 特级初榨橄榄油GydF4y2Ba-你会想要一个高品质的EVOO,这个食谱是丰富和美味的,你会在我们的网站上找到我的最爱GydF4y2Ba网上商店GydF4y2Ba.GydF4y2Ba
- 蒜GydF4y2Ba-这道意大利面至少需要5到6瓣大蒜!GydF4y2Ba
- 菠菜GydF4y2Ba-新鲜的嫩菠菜最适合这个食谱。GydF4y2Ba
- 红辣椒粉GydF4y2Ba-为了一点温暖的味道。GydF4y2Ba
- 咱'atarGydF4y2Ba-混合了野生百里香和烤芝麻,添加了泥土和轻微的坚果味,口感很好。找到它GydF4y2Ba在这里GydF4y2Ba.GydF4y2Ba
- 帕玛森芝士GydF4y2Ba-新鲜帕尔玛干酪丝GydF4y2Ba
- 柠檬GydF4y2Ba-柠檬皮和柠檬汁都用在这个食谱里。GydF4y2Ba
- 新鲜欧芹GydF4y2Ba-欧芹是这道菜的主要口味之一,与菠菜和扎塔尔很好地搭配。GydF4y2Ba
用哪种面食?GydF4y2Ba
在这样一个简单的食谱中,意大利面没有对错之分,但如果是橄榄油酱汁,我倾向于选择薄意大利面,如意大利面、意大利面或天使发。我发现这些薄薄的意大利面是最好的,因为酱汁能很好地覆盖它们,而不会加重它们的重量。GydF4y2Ba
如何煮菠菜做意大利面?GydF4y2Ba
我喜欢这个食谱,因为我能用上一点菠菜。我的12盎司菠菜看起来一开始就很多,但一旦煮熟,你就需要单独煮菠菜,然后再搅拌到面食中。婴儿菠菜很容易在橄榄油和一点面食水中煮,直到它枯萎变软。这需要时间最多5分钟,分批工作,随着每批的减少,增加更多。GydF4y2Ba
如何做菠菜面食GydF4y2Ba
制作这种大蒜菠菜意大利面只需要几个简单的步骤!这一切都在20分钟内完成。下面是一个快速的视觉效果,但一定要向下滚动,以查看带有完整成分列表的打印友好配方:GydF4y2Ba
- 煮意大利面。GydF4y2Ba煮一壶水,用洁食盐调味。意大利面大约需要8分钟才能煮好,但在它完全煮熟之前,在你把它排干之前,至少要保留一杯意大利面煮食水。GydF4y2Ba
- 制作酱汁,加入菠菜。GydF4y2Ba意大利面在煮的时候,加热一点GydF4y2Ba橄榄油GydF4y2Ba(约四分之三杯)中火将大蒜煮至散发香味。加入一点保留的淀粉水(先加入半杯,需要时再加),还有柠檬汁。GydF4y2Ba
把菠菜加到酱汁里,你可以分批做。加盐调味,煮至菠菜完全枯萎。加入红辣椒片和少许胡椒粉GydF4y2Ba扎塔尔GydF4y2Ba.GydF4y2Ba - 将煮熟的意大利面与菠菜和大蒜橄榄油酱混合。GydF4y2Ba意大利面做好后,沥干水分。将煮好的意大利面放入锅中,搅拌均匀。GydF4y2Ba
- 最后加入更多的萨塔,柠檬皮,帕尔马干酪和欧芹。GydF4y2Ba掷骰子组合并发球!GydF4y2Ba
成功的技巧GydF4y2Ba
这道简单的蒜菠菜意大利面很难出错,但有几点需要记住GydF4y2Ba
- 不要把意大利面煮过头。GydF4y2Ba你需要将意大利面煮至凹痕,然后将其沥干并添加到其他配料中。它仍然会变软一点,因为它与其他配料一起搅拌,太软的菠菜意大利面不是你想要的质地。GydF4y2Ba
- 季节。GydF4y2Ba不要害怕在意大利面水中或菠菜中加入盐。我通常在每批菠菜里加更多的盐。GydF4y2Ba
- 在做酱汁的同时煮意大利面。GydF4y2Ba我从一位意大利朋友那里听到这样一句话:“酱汁等待面食,而不是相反。”因为我们需要面食烹饪水来制作酱汁,所以开始烹饪面食,但在面食烹饪完成之前,先把一些面食烹饪水取出来。这样,你就可以在面食完全煮熟之前开始做酱汁了。GydF4y2Ba
- 含淀粉的意大利面烹饪水是你的朋友!GydF4y2Ba排干面食时,一定要多留一点面食水,因为你可能想把酱汁稀释一点。你总是想用淀粉制的水来做酱汁,而不是普通的水。这会使酱汁变得更加柔滑和丰富!GydF4y2Ba
服务建议GydF4y2Ba
我推荐这道菠菜意大利面要额外加帕尔马干酪和阿扎塔尔干酪。和我做的大多数萨塔尔菜一样,我总是想给我的菜添加更多柑橘和坚果的味道!谁不喜欢多吃点奶酪呢!GydF4y2Ba
如何储存剩下的煮熟的意大利面?GydF4y2Ba
将剩下的蒜味意大利面和菠菜一起放在密封容器中,放入冰箱保存3天。在炉子上用中火快速加热,根据需要加入更多的橄榄油或水,以防止干燥。GydF4y2Ba
更简单的意大利面食谱:GydF4y2Ba
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成分GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba英镑GydF4y2Ba意大利面GydF4y2Ba(或其他薄面食)GydF4y2Ba
- 犹太盐GydF4y2Ba
- ½,¾GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba特级初榨橄榄油GydF4y2Ba
- 5至6GydF4y2Ba大蒜瓣GydF4y2Ba(切碎的)GydF4y2Ba
- 12GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba嫩菠菜GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba红辣椒片GydF4y2Ba
- 3至4GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba扎塔尔GydF4y2Ba(有分歧)GydF4y2Ba
- 帕玛森芝士GydF4y2Ba(切碎的),根据你的喜好(从半杯到一杯不等)GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba柠檬GydF4y2Ba(热情和果汁)GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba切碎的新鲜的香菜GydF4y2Ba
指令GydF4y2Ba
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将一大锅水烧开,加入粗盐调味。加入意大利面并按照包装说明进行烹饪(大约8到9分钟)。稍后你将需要1杯左右的烹饪水。GydF4y2Ba
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当意大利面快做好时,用橄榄油调味汁和菠菜。在一个大锅中,用中火加热橄榄油,加入大蒜。短时间烹调,直到大蒜变香(你需要一些颜色,但不要烧大蒜)。加入一点意大利面食水(从½杯开始,根据需要加入更多)和柠檬汁,然后分批加入菠菜,用犹太食盐调味。将菠菜翻炒至完全枯萎(约5分钟)。加入碾碎的红辣椒和1汤匙的za'atar。GydF4y2Ba
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当意大利面准备好后,沥干,多留一点水不动。GydF4y2Ba
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将意大利面放入菠菜锅中,搅拌均匀。加入剩下的萨塔,奶酪,柠檬皮和欧芹。搅拌直到所有东西都很好地结合在一起。如果需要的话,再加一点橄榄油或一点意大利面烹饪水。上菜时要多加点奶酪和扎塔尔奶酪(我知道我总是往碗里多加点这两种奶酪)。GydF4y2Ba
视频GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
- 剩菜:GydF4y2Ba将剩菜放在密封容器中,放入冰箱保存3天。在炉子上用中火快速加热,根据需要加入更多的橄榄油或水,以防止干燥。GydF4y2Ba
- 浏览GydF4y2Ba我们的店GydF4y2Ba优质地中海成分,包括GydF4y2Ba橄榄油GydF4y2Ba和GydF4y2Ba香料GydF4y2Ba在这个食谱中使用GydF4y2Ba
绝对精彩!除了一些常见的食物,比如鹰嘴豆泥、塔波利酱等,我对这道菜几乎没有什么经验。我发现了这个网站,这是我累了的第一个食谱,它是如此美味,我已经做了三次,在不到一个月!现在试过白豆沙拉(太棒了,下次会加倍配方,放在冰箱里作为一周的手边。注:我加入了一些非常薄的瘦熟食火腿条,这是我做的三次作为公司的菜之一,它也是一个美妙的味道与菠菜和新鲜磨碎的帕尔马干酪。我从来没用过Za' atar这种香料,现在它将成为我厨房里的主食……几年前我就该知道了!接下来在我家要做的是一盘虾饭…很高兴发现了这道美味的菜肴!GydF4y2Ba
耶!喜欢听这个!非常感谢,安·玛丽!GydF4y2Ba
伟大的菜。我一个人住,所以午饭只吃两份。仍然加入了更多的菠菜。比例并不是很重要,但是各种口味的组合是很棒的。GydF4y2Ba
谢谢,莎伦!GydF4y2Ba
先吃罐装安索维斯肉和慢慢融化的大蒜。我没有加盐。我进一步研究了你的食谱。柠檬混搭和扎塔尔真的很适合。大谢谢你! !GydF4y2Ba
听起来很好吃!谢谢分享!GydF4y2Ba
我做了这个作为今晚的晚餐,哦,天哪,太棒了!!!!!!我爱死你给我的所有香料了,尤其是扎塔尔的!!这道菜清淡爽口,美味可口!!餐桌上很安静,每个人都吸进了这道意大利面!很高兴能把这个加入我们的轮换阵容!再次感谢苏茜分享另一个精彩的食谱!!GydF4y2Ba
不客气,辛西娅。很高兴全家都喜欢它!GydF4y2Ba
我们几天前做的,这是我们吃过的最好的意大利面之一!GydF4y2Ba
我们肯定还会这样做的。GydF4y2Ba
耶!谢谢你,詹姆斯!GydF4y2Ba
味道很好,而且非常容易做。当我打包剩菜的时候,我发现锅里有很多多余的油,所以可能用的油比推荐的少一点,但要因人而异。我一定会再做一次的!!GydF4y2Ba
OMG !这真是太美味了。这是你每天食用绿色蔬菜的好方法。GydF4y2Ba
谢谢你,丽莎!GydF4y2Ba
我喜欢你的新鲜食谱,但不能从你的店里订购任何东西,因为我们在加拿大魁北克。试着把加拿大加到你的主要名单上,因为许多人喜欢阅读你的食谱,并总是对结果感到高兴。谢谢你!GydF4y2Ba
我们真的在努力找到一个好的解决办法,莉莲,相信我:)。这是我们在商店面临的最大挑战之一。GydF4y2Ba
这道菜既简单又美味!!GydF4y2Ba
大多数时候我都是面筋,我想知道米粉是否可以用。我真想念吃面条!GydF4y2Ba
嗨,Lauren。味道可能会有点不同,但它们可能会起作用。如果你尝试一下,请停下来分享你的想法。我还没有制作出这个的无麸质版本。GydF4y2Ba
你能用冷冻菠菜吗?GydF4y2Ba
YUM !还有,扎塔尔的另一个伟大的新用途……是你介绍给我的最好的香料之一!GydF4y2Ba