你一定会爱上这道地中海蒸粗麦粉沙拉食谱,它富含鹰嘴豆、蔬菜、新鲜香草和柠檬醋汁的营养和风味。这道多才多艺的菜可以做丰盛的午餐、晚餐或配菜,这取决于你需要什么。你可以做得更好,味道会在第二天加深。一定要观看我下面的视频,了解如何制作这道蒸粗麦粉沙拉,并在下面获取制作这道沙拉的技巧和想法!
我只是喜欢一个多才多艺的菜,它可以发挥许多角色 - 这是一个庞大的丰盛的沙拉,午餐或轻度晚餐,具体取决于人们的心情。这个地中海烤肉沙拉(就像我之前一样奥罗沙拉)就是这样!
坚果,耐嚼珍珠蒸丸子,加入富含蛋白质的鹰嘴豆,很多切碎的新鲜蔬菜,以及橄榄和朝鲜蓟的地中海收藏夹。在一天中的任何时间和任何温度都服务。更不用说,它是从纤维和维生素的蔬菜中营养的完美平衡到蛋白质包装的鹰嘴豆。如果你问我,这是一个动力屋的小菜!
珍珠蒸鼠是一个往往在我的主食地中海饮食购物清单.当您需要快餐或美丽的一面来分享时,烹饪和精彩的解决方案是如此简单。
在我们开始讲这个美味的地中海蒸粗麦粉沙拉食谱之前,我们先来谈谈珍珠蒸粗麦粉。
什么是珍珠蒸鼠?
珍珠蒸丸子也在这里常见于美国,作为以色列蒸丸子或耶路撒冷蒸鼠。在这里没有太技术,以色列蒸鼠不是一个古老的食物,就像它来自北非的堂兄。相似性是两者都是由粗面粉面粉(或全小麦粉,取决于品牌)。但是,随着以色列蒸丸子,面团形成加入水,然后机挤出以形成微小的珠子或珍珠,然后在烤箱中烘干干燥。
可以把珍珠蒸粗麦粉或以色列蒸粗麦粉想象成小珍珠形状的意大利面。事实上,你可以像煮意大利面一样煮珍珠蒸粗麦粉,煮9到10分钟左右。
那么,这道地中海蒸粗麦粉沙拉要加些什么呢?
您可以完全制作这款地中海烤肉沙拉,并确保尽可能使用您手头的成分。但下面是我通常在我的地中海蒸奶蛋白沙拉中添加的成分......
这个蒸粗奶粉沙拉的底座显然是珍珠蒸粗氏菌。因为它的尺寸较大,具有天然的坚果味,它使得一个心灵的沙拉制造,并且可以在与其他成分和敷料结合时保持自己的。我喜欢开始的一步是在一点点好的地方烤珍珠蒸鼠特级初榨橄榄油给它一个更深层次的味道。
2。鹰嘴豆,也称为鹰嘴豆豆。尤其是当你把沙拉作为主菜时,我认为添加一些蛋白质是很重要的。鹰嘴豆是我的解决方案,它可以添加蛋白质、碳水化合物和纤维。其他豆类选择,如白豆或芸豆,在这里也很有效。
3.新鲜的庭院蔬菜,草药和其他地中海最爱。为了获得最佳质地和味道,我一直肯定将新鲜的花园蔬菜与樱桃西红柿,黄瓜和洋葱相结合,与其他腌制的热封,如朝鲜蓟心和橄榄。我喜欢以健康的新鲜罗勒或其他草药的味道呕吐,这是一个味道的大流行。最后,我扔进了一些新鲜的婴儿乳酪,但你也可以使用羊貂或不同种类的奶酪。
4.敷料或醋汁。真正把这个地中海烤肉沙拉一起带来了,把它放在顶部是敷料还是醋汁。在这里毫不奇怪,我用新鲜的柠檬汁和我的希腊特级初榨橄榄油为醋栗,但我也用一点莳萝杂草(干或新鲜是罚款。)莳萝杂草未充分利用,但它真的可以添加额外的新鲜味道层将尽可能满足您的味蕾。
做蒸粗麦粉沙拉的几点建议
1。在特级初榨橄榄油中烤珍珠蒸丸。不要跳过第一步,直接用沸水煮,用特级初榨橄榄油烤粗麦粉是加深它颜色和味道的好方法。这只需要很少的时间,却有很大的不同。
2。你可以随意选择你手头上的蔬菜和罐装豆子。这个沙拉可以采用这么多不同的变化,所以利用你的利用。你可以尝试甜椒,西兰花,胡萝卜......你可以添加一些菠菜,或者比罗勒不同的草本植物。玩得开心!
3.提前提示。如果你喜欢的话,你可以在前一天晚上做蒸粗麦粉沙拉,把它扔在一个有盖子的容器里,放在冰箱里(把马苏里拉奶酪放好,直到你准备好吃的时候)。味道会在一夜之间加深;不过一定要在上菜前快速翻炒一下沙拉。
如果你想把它作为你午餐准备的一部分,拿着调味品,洋葱和奶酪,只是用你需要的每一份午餐。它应该在紧身盒容器中的冰箱中保持良好3至4天。
什么服务?
就像我早些时候说过那样的,这位蒸丸子沙拉独自一顿饭。您还可以作为旁边的淡淡素食晚餐烤茄子和地中海蘸了大蒜鹰嘴豆或爸爸错过.你可以提前把它准备好,在需要的时候用作午餐,但放在旁边也很不错:鸡肉串那肉丸那烤鲑鱼那咱'atar鸡和更多!
观看如何制作蒸粗麦粉沙拉视频:
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打印最佳地中海蒸粗麦沙拉
- 准备时间:15分钟
- 煮熟时间:10分钟
- 总时间:25分钟
- 产量:服务6.或者更多1X
描述
地中海蒸粗麦粉沙拉食谱,富含鹰嘴豆、蔬菜、新鲜香草和柠檬茴香油醋汁的营养和风味。这道多才多艺的菜可以做丰盛的午餐、晚餐或配菜,这取决于你需要什么。你可以做得更好,味道会在第二天加深。一定要观看我的视频,并在上面的帖子中记下我的建议。
原料
指示
- 制作柠檬 - 莳萝香醋,将香醋成分放入碗中。一起搅拌以结合。简要留出来。
- 在中型重锅中,加热两汤匙橄榄油.将粗麦粉在橄榄油中煎至金黄色。加入3杯开水(或包装袋上注明的量),按包装袋烹饪。准备好后,用滤器沥干水分。放在碗里冷却。
- 在一个大搅拌碗中,将剩余的成分与罗勒和马苏里拉相结合。然后加入蒸粗饼干和罗勒并轻轻混合在一起。
- 现在,快速搅拌柠檬莳萝醋油沙司加入蒸粗麦粉沙拉中。再次混合。如有需要,测试和调整盐。
- 最后混合在马苏里拉奶酪中。装饰更新鲜的罗勒。享受!
笔记
- 厨师的提示:要想让这个食谱成为素食主义者,只要把奶酪省略就行了。你可以试试另一种奶酪,如羊乳酪。根据你手头上的蔬菜和香草,你可以自由地做你自己的蒸粗麦粉沙拉。比如菠菜,青椒,胡萝卜,或者切碎的小西兰花。如果没有罗勒,可以用薄荷或欧芹。
- 烹饪提示是为了预防。如果你喜欢的话,你可以在前一天晚上做蒸粗麦粉沙拉,把它扔在一个有盖子的容器里,放在冰箱里(把马苏里拉奶酪放好,直到你准备好吃的时候)。味道会在一夜之间加深;不过一定要在上菜前快速翻炒一下沙拉。如果你想把它作为你午餐准备的一部分,拿着调味品,洋葱和奶酪,只是用你需要的每一份午餐。它应该在紧身盒容器中的冰箱中保持良好3至4天。
- 如果你更严格地遵循地中海饮食,可以使用全麦蒸粗麦粉
- 本食谱推荐我们的希腊私人珍藏特级初榨橄榄油(从有机种植和加工的Koroneiki橄榄。
- 访问万博max手机客户端地中海菜店优质油和地中海香料!
- 类别:沙拉
- 方法:炉顶
- 菜:地中海
关键词:蒸丸子沙拉,地中海蒸丸子沙拉,珍珠蒸笼食谱
*这篇文章最初出现在2015年的《地中海菜》上。万博max手机客户端为了你的利益,已经更新了新的信息。
太棒了!我用了羊乳酪,加了一些牛油果!
你的食谱真是太棒了!
★★★★★
听起来很昏迷!感谢Irena的分享!
绝对美味!一顿很让人满足的清淡的饭。我将把这个作为我每周的快速和健康的午餐!谢谢你的食谱!
★★★★★
昨晚第一次制作。美味的!即使是我挑剔的少年也喜欢它。我扔进碎鸡肉,让它更多地是一个主菜而不是一面。不需要它。这本身都是一顿饭。我担心棘手的对我丈夫的血糖产生了不佳的影响。根本不是问题。这是一个守门员!
★★★★★
听到这些真是太好了!谢谢分享,芮妮!!