意大利风格的煎鸡。简单的鸡胸肉食谱，用白葡萄酒、西红柿和蘑菇烹调！
30分钟或更短时间内准备好。请务必观看下面的视频，了解如何制作这只意大利鸡肉。
无骨、去皮的鸡胸是大多数家庭的主食。当准备成更薄的¼英寸时肉片它们甚至更容易烹饪。
修饰鸡胸的方法数不胜数。今天的菜是简单而明亮的意式煎锅鸡肉配番茄和蘑菇。
为什么这只煎鸡有效？
这是一个非常简单的煎鸡食谱，不到30分钟就能做好。你就是打不过这个!
我用这个煎鸡食谱的主要目的是防止鸡排变干。首先，我用一点橄榄油把鸡肉迅速煎成褐色。然后，为了完成烹饪，我把鸡肉放回平底锅，加入以白葡萄酒为基础的酱汁，以及炒蘑菇、番茄和大蒜!
最后，我撒了一把新鲜的嫩菠菜来完成这道菜。
一起上什么菜？配上你最喜欢的意大利面，比如欧佐或者珍珠蒸粗麦粉。丰盛的意大利面包总是一个加分项!
看看怎么做这只煎鸡
更多鸡肉食谱可供尝试
打印
意大利番茄蘑菇煎鸡
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间：20分钟
- 总时间:30分钟
- 产量：41x
描述
简单、风味俱全的煎锅鸡肉晚餐，配意大利卷！在白葡萄酒酱汁中烹制的鸡肉片，配大蒜、西红柿、蘑菇！30分钟或更少。
成分
规模
说明书
- 把鸡肉片拍干。用半汤匙干牛至、半茶匙盐和半茶匙黑胡椒调味。把鸡肉片裹上面粉;灰尘过多。拨出。
- 加热2汤匙橄榄油在一个有盖子的大铸铁煎锅里这个．鸡肉两面煎至棕色(约3分钟)。现在把鸡排放到盘子里。
- 在同一个煎锅里，如果需要的话，再加点橄榄油。加入蘑菇，用中火炒1分钟左右。然后加入番茄、大蒜、剩下的半茶匙牛至、半茶匙盐、半茶匙胡椒和两茶匙面粉。再煮3分钟左右，定期搅拌。
- 现在加入白葡萄酒，短时间烹调以减少一点；然后加入柠檬汁和鸡汤。
- 把液体烧开，然后把鸡肉放回平底锅。用高火煮3-4分钟，然后把火调到中低火。盖上盖子，再煮8分钟，或者直到鸡肉完全煮熟，其内部温度至少达到165华氏度。
- 如果你喜欢，可以在上菜前加入一把菠菜。享受热与您最喜欢的小意大利面，如orzo和硬皮意大利面包!
- 类别:主菜
- 菜:意大利人
关键词：鸡肉煎锅食谱，意大利鸡肉
购买地中海万博max手机客户端菜
简单可口！
★★★★★
谢谢,斯泰西!
我不喜欢烹饪，但你的食谱看起来很简单，评论也在谈论它们。我要尝尝。
我希望你喜欢，米利安!
我是一位78岁的男性，7年前失去了一位出色的妻子，一位专业厨师。遗憾的是，我从来没有学过烹饪。我现在在玩追赶游戏，你的食谱真的很有帮助。我做了鸡肉、蘑菇和西红柿，还加了一个切碎的白洋葱。我把它放在压碎的红薯胡萝卜和西兰花的床上。这是一种美味谢谢你，和一瓶灰比诺一起喝得很好。
★★★★★
你妻子的事我很遗憾，罗兰!我相信她会很高兴知道你开始了自己的烹饪冒险!!我很高兴你在这里找到了一些有用的食谱:)。
我的家人很喜欢这个食谱！孩子们甚至不费心去挑选蘑菇，他们只是把它铲进去。我计算了他的WW分数，去掉了直接放在鸡肉上的面粉，得到了4个蓝点。我们还会吃很多次。我可能还会加入一些新鲜的罗勒。
★★★★★
太棒了！！！非常感谢你，凯伦！
这是美味！我喜欢做你的食谱，它们充满了可爱的新鲜原料和简单的餐具室主食，令人愉快的简单-这正是我喜欢的烹饪方式！非常感谢你。
非常感谢你，格伦尼斯!
这是全家的最爱。我通常配珍珠蒸粗麦粉吃。大健壮的味道。
★★★★★
听起来很美味！谢谢分享，南希！
我只有一个煎锅式铸铁。这样可以吗?或者我可以用普通的煎锅(Farberware)吗?
我不会用煎锅。。。我想酱汁会弄得到处都是。我想在这里用普通煎锅会更好。
我从来没有在网上评论过食谱。我决定破例。我今年73岁，喜欢简单、清淡、健康、美味的食物。我完全按照上面写的做了这道菜。洒上新鲜磨碎的帕尔马干酪，配上美味的蔬菜沙拉和一点意大利面。然后是鲜嫩的奶油桃子。非常棒的一餐。谢谢。我会做的又是这样。
★★★★★
帕梅拉，非常感谢你花时间来分享!很高兴你喜欢
视觉上吸引人，味道美妙，容易做!
★★★★★
太好了，泰！很高兴你喜欢
另一个来自你的美味食谱!我在寻找下班后可以做的又快又好吃的东西。这道菜很容易做，原料通常都是现成的，而且制作时间不长。我在sautéing蘑菇的时候加入了一些切好的洋葱，最后加入了卡拉玛塔橄榄。我用了荷兰烤箱，因为里面加了额外的鸡肉。它很美味，可以做美味的酱汁。这家人很喜欢这道菜!和菠菜面一起吃。他们是守护者!!
★★★★★
听起来太棒了!谢谢你的分享，Deb!
美味。我再做一次。我把它和奎奴亚藜搭配起来，味道不错。谢谢!
★★★★★
Yum !听起来可口!
我昨晚做了意大利蘑菇和番茄鸡肉，配上棕色的印度香米，非常美味!!我的家人很喜欢它，觉得它可以留着。谢谢你，苏西，谢谢你所做的一切。我真的很感激你!❤️
★★★★★
绝对美味。我把它放在玉米片上。我加了一些刺山柑还有特别喜欢的味道。
★★★★★
谢谢分享，希瑟！
真的很喜欢你的食谱！！
他们表现得很好。
哦，请告诉我你的戒指是从哪里来的。喜欢这个设计！！请发一张特写照片。哈哈！！
谢谢你，乔蒂！这枚戒指是我送给你的礼物，所以我不能告诉你它是从哪里来的。
我喜欢你的食谱!这个很简单，看起来我花了好几个小时准备。这是很好。谢谢你! !
★★★★★
太棒了,Delisa !少做工作，多做菜，永远是我们的目标!
这道鸡肉菜再一次让人震惊。滚出公园!简单，美味又漂亮!用了chix大腿，非常棒。非常感谢!
★★★★★
谢谢你，克莉莎！很高兴你喜欢这个！
嗨苏西!谢谢你的食谱，我已经试过很多了。我想知道您能否建议用什么东西来代替白葡萄酒?
嗨,Lize !如果你不想用酒，你可以简单地用更多的鸡汤代替。
我可以用干白葡萄酒来做这道菜吗?
嗨,苏茜!是的……我想要一杯干白葡萄酒。享受吧!
我们可以用无谷蛋白面粉或葛粉吗?我们对其他面粉过敏，但如果我们能使用一种替代面粉，那就正中我们的下意了
嗨,特蕾西。是的，你可以在这个食谱中使用无麸粉。享受
我最喜欢的新鸡肉食谱！制作简单快捷，味道浓郁！最重要的是，新鲜食材和地中海美食对健康的好处。我非常喜欢你的网站和你精彩的食谱，苏西——再次感谢！
★★★★★
令人惊叹的非常感谢你！迫不及待地想知道你下一步要做什么！
如此如此的好!如此如此的美味!迫不及待想尝试更多你的食谱!谢谢你！
★★★★★
很高兴。谢谢分享！