扔掉那些无聊的、蛋黄酱浓的金枪鱼沙拉吧，试试这种明亮、健康的金枪鱼沙拉吧!地中海风味，搭配松脆的蔬菜，包括芹菜;黄瓜;洋葱，新鲜香草，第戎调味料。观看下面我的视频，看看我是如何做到的!
把这道地中海金枪鱼沙拉装在温暖的全麦圆面饼里，做成晚餐。或者，和它一起上桌自制的皮塔饼芯片作为开胃菜与其他小盘一样蒸粗麦粉沙拉或鹰嘴豆泥。
互联网上可能充斥着各种各样的金枪鱼沙拉食谱，但如果我们诚实地说，其中很多都是乏味的单味金枪鱼沙拉，完全淹没在加工过的蛋黄酱中——没有味道，也没有嚼劲。
不是这个健康的金枪鱼沙拉食谱！
这种不含蛋黄酱的金枪鱼沙拉改变了游戏规则。这是准备地中海风格，有很多松脆的蔬菜、新鲜的香草和大量的地中海风味。如果你想知道，“我可以用什么来代替蛋黄酱和金枪鱼混合呢？”我已经告诉你了！你会喜欢这个食谱里的美味第戎调料的。
最好的部分？你可以在15分钟内把这个金枪鱼沙拉放在一起！
在我们了解今天的金枪鱼沙拉食谱之前，一个经常出现的问题是金枪鱼沙拉是否是一种健康的膳食选择。
金枪鱼沙拉健康吗？
金枪鱼本身就是一种极好的健康蛋白质选择。它营养丰富，含有B-6、B12、维生素A、铁、锌、镁、钾和ω-3脂肪酸。
选择哪种金枪鱼？有两种，白色的长鳍金枪鱼和大块的光。我主要转向负责任地捕获的长鳍金枪鱼，它在心脏健康的ω-3脂肪中含量较高。
然后你可以选择橄榄油或水包装的金枪鱼。如果你担心脂肪含量，最好的选择是水中金枪鱼。我以前用过这两种橄榄油，但我更喜欢加入我自己的特级初榨橄榄油，这样我就可以用我喜欢的橄榄油(早收当然在这里)，我也可以控制数量。
金枪鱼中的汞含量可能是一个健康问题，这就是为什么我的家人每两周食用金枪鱼不超过一次的原因。（如果你担心食用罐装金枪鱼，请咨询你的医疗保健提供者）
健康地中海金枪鱼沙拉配方
与经典的金枪鱼沙拉不同，这道菜有点地中海风味。首先，我们抛弃了厚重的蛋黄酱，转而选择更健康的替代品，我的热情的第戎调味汁加莱姆汁和柠檬汁早期收获特级初榨橄榄油。
这金枪鱼沙拉里有什么？大量的脆蔬菜——黄瓜、芹菜、萝卜和洋葱。然后，我用了很多新鲜的欧芹和薄荷，来增加口味。我喜欢放一把去核的卡尔玛塔橄榄来加点希腊风味。
在热情的调味品之间；新鲜的草药；再加上萝卜和大葱的辛辣味道，这道金枪鱼沙拉是一个碗里的大餐！
这道地中海金枪鱼沙拉怎么上？
当晚餐吃金枪鱼时，我通常会加温皮塔口袋我们就把金枪鱼沙拉变成了装满馅饼的三明治。
但这道地中海金枪鱼沙拉食谱非常适合一群人作为开胃菜中间时间。只需要加一些番茄片作为载体，或者脆一点自制的皮塔饼芯片继续。
剩菜和提前准备说明
这种地中海金枪鱼沙拉可以在冰箱里保存很好，放在有盖子的玻璃容器里，保存2天左右。
如果你想做得更好，你可以把蔬菜和新鲜的香草等切好，放在单独的容器里储存在冰箱里。当你准备上桌时，将金枪鱼和切碎的东西放入一个大碗中，与调料混合。
观看视频了解如何制作金枪鱼沙拉：
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地中海金枪鱼沙拉配辣的第戎芥末调味汁
- 准备时间：15分钟
- 总时间：15分钟
- 产量：服务6.或更多1.x
描述
健康的金枪鱼沙拉配方，不含蛋黄酱，以地中海的方式准备了许多脆蔬菜，新鲜香草，和充满热情的第戎调味品!
成分
说明书
- 在一个小碗里，将第戎芥末、酸橙皮和酸橙汁搅拌在一起，制成有香味的芥末调味汁。加入橄榄油、漆树油、盐和胡椒粉，以及碎胡椒片（如果使用），再次搅拌，直到完全混合。暂时搁置。
- 要做金枪鱼沙拉，在一个大的沙拉碗里，把金枪鱼和切碎的蔬菜、卡拉玛塔橄榄、切碎的新鲜欧芹和薄荷叶混合。用木勺轻轻搅拌。
- 将调味料倒在金枪鱼沙拉上。再次搅拌，确保金枪鱼沙拉均匀地涂上调味料。上桌前盖上盖子并冷藏半小时。当准备好上桌时，轻轻地搅拌沙拉以提神。
- 装在皮塔口袋里作为三明治晚餐。或作为开胃菜，转移到一个服务盘，并添加皮塔芯片如果你喜欢的话，在西红柿片上放一份金枪鱼沙拉。尽情享受吧！
笔记
- 类别：沙拉
- 方法：扔
- 菜:地中海
关键词：健康金枪鱼沙拉食谱、地中海金枪鱼沙拉、不含蛋黄酱的金枪鱼沙拉
*这篇文章于2015年5月首次出现在The Mediter万博max手机客户端ranean Dish网站上，最近为读者提供了新的信息和媒体。享受吧!
这是一份如此简单美味的沙拉！我遗漏了橄榄，但没有注意到它们不见了。是的，有一点额外的热情和酸橙汁，哇，太完美了。它已经被要求多次了，所以绝对是一个门将！
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我做了这个，它真的做到了，太棒了。从现在起，我要放弃蛋黄酱，换成这个版本。
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谢谢你，索尼娅！
我有一个关于金枪鱼的问题。你用的是纯白的还是薄片的，还是普通的金枪鱼？你把金枪鱼的水排干了吗？
嗨，科琳。对于这个食谱，我主要转向负责捕获的白色长鳍金枪鱼，因为它含有更高的对心脏健康的ω-3脂肪。如果你使用的是优质金枪鱼和特级初榨橄榄油，你可以在不排水的情况下使用整个产品。这真的取决于什么样的金枪鱼，以及你是否喜欢罐装橄榄油的味道。另一个选择是沥干，然后加入你最喜欢的橄榄油。有时我这样做是为了真正控制配方中的油量。
美味的沙拉，很容易做，我没有放萝卜，我没有，但如果我有其他一切，超级美味，因为我的儿子不喜欢蛋黄酱，所以它是极好的。
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嗨，我想试试这个食谱。但是我没有漆树和萝卜。它没有。我会把它和整个麦皮塔吐司一起上桌。
嗨苏西
这沙拉太棒了，我第一次做你的食谱
对于金枪鱼来说，非常美味，而且制作简单
很高兴能找到一份不加蛋黄酱的健康金枪鱼沙拉，很高兴能尝试更多的食谱
谢谢你分享健康食谱，所有的食谱看起来都很美味
黛安
谢谢，黛安！很高兴你喜欢它！
我喜欢这个食谱....非常健壮的味道……我只使用了推荐的酸橙汁的一半，因为我丈夫不喜欢非常强烈的柑橘味....非常棒，.....我最喜欢的皮塔饼馅食谱之一....谢谢，上帝保佑
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谢谢夸里沙！
你可以用什么来代替漆树？不用花9美元买一罐香料，我就用一次。
没关系，我找到了我的答案：如果你在市场上找不到漆树，你可以用一些替代品来达到类似的味道。柠檬皮可以代替它使用，也可以与盐和黑胡椒混合使用，以获得更复杂的风味。
我绝对喜欢这个食谱。这是非常容易做，所以健康和美味。我已经把它作为午餐的主菜和配菜吃了，不管怎样，这道菜都很棒。我所做的唯一改变，就是添加了额外的石灰，以获得额外的活力
非常感谢，露易丝!
哇！我有点担心尝试这个，因为我不喜欢在我的金枪鱼蔬菜正常，但想吃得更健康，所以决定尝试一下。这太棒了！我吃过最好的金枪鱼。你甚至不会真正品尝到每一种蔬菜，相反，每一种蔬菜都完美地融合在一起，创造出一种美妙的质地和风味！这个食谱是我必须尝试的，也是我现在的主食！
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谢谢分享，Michelle！！
太好了。第戎的味道给了它一种很好的热情。我加入了柠檬汁，因为我手边没有酸橙，而且很好。当地的杂货店没有漆树，所以我用了zaatar，喜欢它的味道。我不确定薄荷的味道，因为我通常不太喜欢，但我把它放在里面了，我非常高兴我这么做了，它给了这道菜一个很好的亮度。我已经把这个食谱发给了我的家人——迫不及待地想再做一次！
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太好了！非常感谢你，劳伦！！
我喜欢你在每样东西上都加薄荷叶。表示极大的尊重。这沙拉不是我所期望的。这种味道随着调味品的增加而增加，薄荷也给它增添了一些清淡。
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我同意……一点薄荷可以让许多菜变得特别：）。谢谢你，坦尼娅！
你有没有炒过洋葱？我的肚子不喜欢生洋葱。
我没有，但你一定可以试一试！
爱你的食谱苏西！
你能用柠檬汁代替这个食谱中的酸橙汁吗？
非常感谢。
绝对的!