Muhmmara是一个中东核桃和烤红辣椒蘸，这是各种各样的咸味，甜美，略带烟熏，刚辣！这几乎是西班牙语的表兄弟gydF4y2Ba的酱gydF4y2Ba.这个穆罕默德的食谱很容易制作，我喜欢用温暖的食物gydF4y2Ba皮塔饼gydF4y2Ba作为……的一部分gydF4y2BaMezze拼盘gydF4y2Ba，把它铺在三明治上，或舀在烤肉上gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba或者gydF4y2Ba鱼gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
几件事都有所作为。gydF4y2Ba一定要通读并观看我下面的视频。gydF4y2Ba
我对穆罕默德玛拉的热爱始于几年前。我正对一个朋友滔滔不绝地说着烤红辣椒鹰嘴豆泥，她问我:“你尝过穆罕默德吗?”gydF4y2Ba
她让我去打猎!gydF4y2Ba
我试过各种各样的方法，一直在玩弄和完善这个自制的穆罕默德食谱，现在它已经是我桌上的常客了。gydF4y2Ba
这是另一种红辣椒酱，味道更棒。gydF4y2Ba如果你喜欢美味的蘸酱和抹酱来搭配你的咖啡gydF4y2Ba蔬菜gydF4y2Ba或者gydF4y2Ba皮塔饼gydF4y2Ba，你会想要试试这个。吃剩的muhammara很适合涂在你的三明治上或与之一起食用gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba或者gydF4y2Ba鱼gydF4y2Ba
什么是穆罕默德拉（或穆罕默德拉）？gydF4y2Ba
Muhmmara是一种丰盛的核桃和烤红辣椒蘸酱，有各种各样的咸、甜、微烟和恰到好处的辣味!gydF4y2Ba
字眼gydF4y2Ba穆罕默德gydF4y2Ba是来自阿拉伯语单词gydF4y2Ba艾哈迈德gydF4y2Ba，字面意思是红色。这种红色的蘸酱最初来自叙利亚城市阿勒颇，这种美味的蘸酱从黎凡特的中心地带传到了世界许多地方，包括欧洲和美国。你甚至可能在杂货店看到过穆罕默德罐——对智者说，自己做吧！gydF4y2Ba
穆罕默德的食谱里有什么？gydF4y2Ba
为了让我们了解这种烤红辣椒酱的不同之处和令人兴奋之处，让我们来看看它们的配料和各自带来的东西:gydF4y2Ba
- 烤红辣椒gydF4y2Ba-我自己在这里烤，但你可以用商店里买的烤红辣椒gydF4y2Ba
- 特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
- 胡桃gydF4y2Ba（炮击）gydF4y2Ba
- 面包屑,gydF4y2Ba这增加了重量和质感，给穆罕默德一个质朴的完成gydF4y2Ba
- 石榴糖蜜-gydF4y2Ba增加了一定的酸味、甜味和甜味。必要时，你可以用柠檬汁和蜂蜜的混合物来代替。gydF4y2Ba
- 阿勒颇胡椒gydF4y2Ba-gydF4y2Ba明显的叙利亚辣椒片来自阿勒颇。它相当温和，甜度和圆度与你会尝试的最好的晒干番茄一样。阿勒颇辣椒也有点辣，热量会慢慢增加，留下一种水果味。gydF4y2Ba在我们的网上商店找到阿勒颇辣椒gydF4y2Ba在这里gydF4y2Ba
- 其他香料制造商gydF4y2Ba(这个会因食谱的不同而有所不同):番茄酱(我喜欢这个可以增加深度和颜色)，大蒜，还有gydF4y2Ba漆树gydF4y2Ba（为了增加汤的味道），加一点辣椒可以增加香料。gydF4y2Ba
你做的穆罕默德越多，你就越能根据自己的喜好调整调味品。如果你喜欢热蘸，你绝对可以把调味品踢开gydF4y2Ba阿勒颇胡椒gydF4y2Ba再加辣椒。gydF4y2Ba
有什么可以代替阿勒颇辣椒gydF4y2Ba
我非常喜欢甜甜、浓烈，而且刚刚够辣gydF4y2BaAleppo Pepper薄片gydF4y2Ba．你已经看到我用它在鸡kofta，虾和米饭，白豆沙拉，甚至在烤的鸡蛋上使用它。它是Muhammara的关键元素。gydF4y2Ba
有人说你可以用阿勒颇胡椒代替一点凤尾鱼智利胡椒，再加上一撮盐和一些辣椒。我个人无法保证这种替代会有多接近。gydF4y2Ba
(注:检查我们gydF4y2Ba在线商店gydF4y2Ba全天然gydF4y2BaAleppo-Style胡椒gydF4y2Ba).gydF4y2Ba
与穆罕默德一起吃什么？gydF4y2Ba
你通常会发现穆罕默德是一道中餐，还有其他类似的调料gydF4y2Ba巴巴加努什gydF4y2Ba和gydF4y2Ba鹰嘴豆泥gydF4y2Ba， 当然。我也喜欢加一个沙拉喜欢gydF4y2Ba塔布利gydF4y2Ba，gydF4y2Ba胖胖的，gydF4y2Ba或者gydF4y2Ba鹰嘴豆色拉。gydF4y2Ba
存储gydF4y2Ba
如果妥善存储，Muhammara将在4天至一周的任何地方保持冰箱。有人说你可以冻结它，但我没有个人尝试过，我们一直都能够擦干那个碗干净！gydF4y2Ba
我的父亲几年前去过叙利亚的阿勒颇，他谈到了这座城市热情好客的文化和充满活力的风味。我相信这道穆罕默德食谱只是其中的一小部分。gydF4y2Ba
您也可以欣赏我们的收藏gydF4y2Ba万博maxbetxios下载．所有食谱，请访问我们gydF4y2Ba在这里gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
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穆罕默德食谱（烤红辣椒酱）gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba红甜椒gydF4y2Ba
- 4gydF4y2BatbspgydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba被分割的gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba去壳烤核桃gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba大致切碎gydF4y2Ba
- 2½gydF4y2BatbspgydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面包屑gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BatbspgydF4y2Ba石榴糖蜜gydF4y2Ba我用了这个gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BatspgydF4y2Ba阿勒颇胡椒gydF4y2Ba
- ½gydF4y2BatspgydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BatspgydF4y2Ba漆树gydF4y2Ba
- ½gydF4y2BatspgydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- ½gydF4y2BatspgydF4y2Ba辣椒gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
说明书gydF4y2Ba
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把烤箱预热到华氏425度。gydF4y2Ba
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在甜椒上刷上1汤匙橄榄油，放在烤箱上稍涂一点油的平底锅或铸铁平底锅中。在425华氏度的加热烤箱中烤30分钟左右，翻转一两次。gydF4y2Ba
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将辣椒从烤箱中取出，放入碗中。用塑料薄膜覆盖几分钟。这样可以收集烤辣椒的蒸汽，使其易于剥皮。当冷却到足以处理时，只需剥皮，去掉种子，然后将辣椒切成小块。gydF4y2Ba
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现在在一碗大型食品加工机中，将烤红辣椒条与3汤匙特级初榨橄榄油，核桃，番茄酱，面包屑，石榴糖蜜，阿勒颇胡椒，糖，舒适，盐和辣椒。融入光滑的糊状物。gydF4y2Ba
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转移到一个碗里。你可以盖上穆罕默德并冷藏，但一定要在上菜前将浸泡液调到室温。gydF4y2Ba
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当准备上桌时，在蘸酱上淋上一点特级初榨橄榄油，如果你喜欢的话，再用一些核桃和新鲜的欧芹装饰。与皮塔面包或皮塔饼一起食用。享受吧!gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 存储：gydF4y2Ba你可以把穆罕默德放在一个有盖子的容器里冷藏4天，最多一个星期。蘸上一层薄薄的特级初榨橄榄油有助于保存它。gydF4y2Ba
- 找gydF4y2Ba阿勒颇风格的辣椒gydF4y2Ba和gydF4y2Ba这里是特级初榨橄榄油。gydF4y2Ba
- 参观我们的gydF4y2Ba网上商店gydF4y2Ba浏览优质的地中海食材，包括纯天然和有机香料，特级初榨橄榄油等。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
这篇文章最初出现在2016年地中海菜肴上，并已更新新信息和媒体，以万博max手机客户端获得读者的好处gydF4y2Ba
喜欢这个食谱！我们当地的叙利亚餐厅供应穆罕默德-我喜欢它，直到我开始用你的食谱自己做。我用我花园里的红辣椒和土耳其“pul biber”-红辣椒片（土耳其丈夫，所以我们总是有）做了很多批。我把它冷冻在4盎司和8盎司的罐子里。在冰箱里解冻-仍然很棒。gydF4y2Ba
食谱！gydF4y2Ba
谢谢JoShell !gydF4y2Ba
这是一个伟大的食谱，但希望你能给同等重量，尤其是烤辣椒gydF4y2Ba
我想缩放这一点，但很难猜到这两个辣椒在谢泼德的辣椒方面。gydF4y2Ba
任何的建议gydF4y2Ba
道格gydF4y2Ba
嗨，道格。我真的只是在这里的尺寸，因为我发现对这个特定的配方具有精确的重量并不重要。它非常宽容。gydF4y2Ba
我喜欢这个最异乎寻常的菜肴的简单性。今天，我将它交给朋友，我将在大流行以来第一次看到。喜欢石榴糖蜜添加的东西。gydF4y2Ba
谢谢。你的食谱比纽约时报的食谱比例好！gydF4y2Ba
谢谢！我希望你和你的朋友有一个愉快的访问在一起！gydF4y2Ba
Very good. Changed the proportions a bit (more peppers, less breadcrumbs and nuts), but overall excellent and Im keeping this one I didn’t have aleppo peppers so i used chili flakes, and i loved that bit of a kick. Bit will order aleppos online now. Impossible to find in my city