芥末土豆沙拉采用了地中海风格,配以鲜亮的调料,并加入了新鲜的香草和刺山柑。味道很好,而且不含鸡蛋,热量也很低!GydF4y2Ba
通读重要提示并观看下面的视频。GydF4y2Ba
每种文化,几乎每个家庭,都有自己珍贵的土豆沙拉食谱。我的是芥末莳萝土豆沙拉。GydF4y2Ba
我在这里建议的不是传统的土豆泥沙拉、芥末酱、腌黄瓜和烤鸡蛋,这是一种明亮的地中海风格。GydF4y2Ba
由于添加了新鲜香草(莳萝和欧芹),这是一种更健康的选择,充满了味道;跳跃;还有一点切碎的红洋葱。你一定会喜欢上第戎芥末酱,味道很好GydF4y2Ba特级初榨橄榄油GydF4y2Ba还有白葡萄酒醋。GydF4y2Ba
尤其是在炎热的夏天,土豆沙拉,GydF4y2BacaponataGydF4y2Ba,这GydF4y2Ba番茄沙拉GydF4y2Ba经常作为旁边的边出现GydF4y2Ba烤全鸡GydF4y2Ba或GydF4y2Ba肉丸烤肉串GydF4y2Ba!GydF4y2Ba
但是享受土豆沙拉还有很多方法。我都等不及让你尝尝了!GydF4y2Ba
用什么土豆?GydF4y2Ba
蜡质、薄皮的土豆,比如新土豆或红土豆,是芥末土豆沙拉的最佳选择,因为它们含有的淀粉最少,这让它们能很好地保持形状。另外,你不用削皮!GydF4y2Ba
我也经常使用小的金土豆(育空金土豆),这是一种很好的通用土豆,只含有一点点淀粉,但仍能保持其形状。GydF4y2Ba
黄褐色的土豆皮太厚,淀粉含量也太高,这让它们成为了土豆沙拉食谱中最不受欢迎的候选土豆。GydF4y2Ba
如果你在这里,你可能会同意我的观点,即熟食店和商店买的东西不是你想要的。对我来说,在蛋黄酱池里坐了几个小时太重太湿了。GydF4y2Ba
但有时候,自制的土豆沙拉也会有一些问题——太淡,太糊,味道不够。GydF4y2Ba
但是芥末莳萝土豆沙拉拥有你想要的所有神奇特质:GydF4y2Ba保持其形状,以华丽的呈现;味道浓郁;永远不要品尝太多。这就是为什么。。。GydF4y2Ba
最美味土豆沙拉的小贴士GydF4y2Ba
- 选择正确的土豆。GydF4y2Ba就像我之前说的,不要吃淀粉含量高、皮厚的黄褐色土豆,而要吃新土豆、红土豆或小的金色土豆,因为它们更能保持土豆的形状。GydF4y2Ba
- 烹饪前先把土豆切成薄片。GydF4y2Ba如果你先煮土豆,你就不可能把土豆切成整齐的薄片来完美呈现。另外,切得很薄的土豆片会煮得很快(6分钟左右)GydF4y2Ba
- 给煮土豆的水加盐。GydF4y2Ba这将有助于从一开始就增加风味。GydF4y2Ba
- 选择GydF4y2Ba酱料比蛋黄酱更清淡。GydF4y2Ba我用自制的第戎芥末酱做土豆沙拉,外加初榨橄榄油和一点白葡萄酒醋来做额外的汤。如果你真的想增加味道,可以加入一些香料,如香菜、漆树和少量黑胡椒。GydF4y2Ba
- 把调味汁倒在热土豆片上。GydF4y2Ba不要等土豆冷却太久;在他们还有些热的时候加入调味品会帮助他们更好地吸收味道。GydF4y2Ba
- 把味道调高。GydF4y2Ba调味料对一些人来说可能足够了,但我喜欢添加香草(莳萝和欧芹)来增加新鲜度和颜色。大多数土豆沙拉食谱中都会加入腌黄瓜,但我喜欢用刺山柑来做一点地中海风味(两者都可以添加一些咸味和浓烈的味道)。再加一点切碎的红洋葱(如果你需要更温和的食物,也可以加青葱)。GydF4y2Ba
- 在上桌之前让土豆沙拉静置。GydF4y2Ba把它放在室温下或冷藏1小时或更长时间,这样味道就有机会融合。GydF4y2Ba食用前一定要把它加热到室温。GydF4y2Ba
芥末土豆沙拉怎么做GydF4y2Ba
- 把土豆切成片并煮。GydF4y2Ba我用一个像这样的曼陀林切片机(附属链接)把我的土豆切成薄片。将它们放在一壶水中(大量加盐)煮沸,然后降低温度,煮至变软(约6分钟)。排水良好。GydF4y2Ba
- 做调味品。将橄榄油、芥末、白葡萄酒醋和香料混合在一个小碗(或一个量杯,这样很容易倒出)。搅拌均匀。GydF4y2Ba
- 把调味汁倒在土豆上,轻轻翻炒。GydF4y2Ba
- 把剩下的配料加进去。加入刺山柑、新鲜香草和切碎的洋葱。轻轻搅拌均匀。GydF4y2Ba
- 停止。先别吃芥末土豆沙拉。留出一些时间让食物浸泡,让味道融合。如果你喜欢,冷藏30分钟到1小时,但一定要在上菜前将其加热到室温。GydF4y2Ba
更舒适的侧面去尝试GydF4y2Ba
所有食谱,请访问我们GydF4y2Ba在这里GydF4y2Ba.GydF4y2Ba加入我的免费电子邮件列表GydF4y2Ba在这里GydF4y2Ba.GydF4y2Ba
芥末土豆沙拉,地中海风味GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
- 1 ½GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba小土豆GydF4y2Ba比如新土豆、育空金土豆或红土豆GydF4y2Ba
- 水GydF4y2Ba
- tspGydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba切碎的红洋葱GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba鲜切欧芹GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba切碎的莳萝GydF4y2Ba
- 2.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba跳跃GydF4y2Ba
第戎醋GydF4y2Ba
- ⅓GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba特级初榨橄榄油GydF4y2Ba
- 2.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba白葡萄酒醋GydF4y2Ba
- 2.GydF4y2BatspGydF4y2Ba第戎芥末GydF4y2Ba
- ½GydF4y2BatspGydF4y2Ba地面漆树GydF4y2Ba
- ½GydF4y2BatspGydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2BatspGydF4y2Ba菜籽粉GydF4y2Ba
指令GydF4y2Ba
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把土豆洗干净,擦干。用曼陀林切片机将土豆切成薄片。我使用GydF4y2Ba这个切片机GydF4y2Ba(附属链接)。GydF4y2Ba
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将土豆放入锅中,加水覆盖1英寸。烧开。加盐。把火调低,让土豆慢炖大约6分钟,直到它们变软(你应该可以用叉子戳土豆)。GydF4y2Ba
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将油醋沙司的原料加入一个小碗中,搅拌至完全混合。GydF4y2Ba
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土豆准备好后,从火中取出,沥干。把它们放在一个大的搅拌碗里,立即用第戎芥末酱调味。轻轻地把它扔到外套上。GydF4y2Ba
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加入洋葱、新鲜香草和马槟榔。轻轻搅拌混合。GydF4y2Ba
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把土豆转移到一个盘子里。为了达到最好的效果,在食用前给土豆沙拉腌制一段时间。你可以把它冷藏1小时左右,但一定要在食用前把它调到室温。GydF4y2Ba
视频GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
- Make-ahead指令GydF4y2Ba你可以提前做芥末土豆沙拉。将土豆和醋汁一起腌制,但将洋葱、香草和马槟榔保留到稍后。冷藏8小时。上菜前,加入洋葱、香草和马槟榔,搅拌均匀。GydF4y2Ba
- 剩菜GydF4y2Ba可在有盖冰箱中储存2至3天左右。GydF4y2Ba
- 参观我们的商店GydF4y2Ba浏览优质地中海食材,包括GydF4y2Ba橄榄油GydF4y2Ba全天然GydF4y2Ba香料GydF4y2Ba在这个食谱中使用GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
这篇文章最初出现在2017年的《地中海菜》上,最近为了读者的利益更万博max手机客户端新了新的信息和媒体。GydF4y2Ba
我喜欢这个土豆沙拉!我做这道菜时,家里没有留下任何剩菜。自从我没有漆树以来,我第一次漏掉了它。我第二次吃了漆树,它只是给沙拉增添了味道。上次我还加了一点蔓越莓梨醋。极好的这是一份食谱!GydF4y2Ba
谢谢你的食谱,苏西!GydF4y2Ba
很高兴你喜欢,金!GydF4y2Ba
我做过的最好的土豆沙拉!我把卡拉玛塔橄榄切碎放在床上吃山柑(我吃了,所以我想是的),味道很好。GydF4y2Ba
那是个有趣的主意!谢谢分享,Ashley!GydF4y2Ba
请原谅我的问题,但由于我丈夫患有糖尿病,我非常喜欢你的食谱,我宁愿沉默一次,也不要永远误导我的丈夫,你所有的营养事实都是基于什么尺寸的?GydF4y2Ba
嗨,埃里卡。我们食谱中列出的营养事实实际上只是一个最佳估计。我们通过将配料表输入基本营养计算器,并将结果除以我们认为配方产生的份数来获得它们。GydF4y2Ba
艾瑞卡,我丈夫现在也有糖尿病。我发现除了紫色的土豆,小红土豆的淀粉含量最少。然后,如果你煮/蒸它们,让它们冷却过夜,一些淀粉会变成抗性淀粉。所以我做了德国土豆沙拉,里面也有油醋酱,把它放在热的切片土豆上,第二天就可以在室温下食用,或者在微波炉里加热一下。醋也有助于血糖飙升,但没错,吃的时候不要太多。每当我们尝试像这样的新东西时,他会在餐前餐后服用他的葡萄糖以确保他的葡萄糖不会太高。这真是一种教育。GydF4y2Ba
期待尝试这个版本。GydF4y2Ba
我和我最好的朋友在周末去看望她时做了这道菜。我们做了一顿希腊晚餐,做了这个和另外两个食谱。他们都很棒!!!这真是太棒了,味道好极了。我丈夫要我现在就给他做这个哈哈GydF4y2Ba
谢谢你提供的美味佳肴。GydF4y2Ba
很高兴你喜欢,妮可!GydF4y2Ba
我喜欢这个食谱!它尝起来既干净又美味。它与柠檬鸡、烤鱼等搭配非常好。GydF4y2Ba
谢谢,金!GydF4y2Ba
谢谢你苏西,GydF4y2Ba
我几天前做了这个土豆沙拉,非常好吃。我完全按照食谱来做。容易制作。GydF4y2Ba
太棒了!谢谢你,乔治!GydF4y2Ba
这是目前为止最棒的土豆沙拉食谱!GydF4y2Ba
哇!非常感谢!!GydF4y2Ba
这很好吃,第二天就更好了!谢谢你的食谱。GydF4y2Ba
很高兴你喜欢,葛丽塔!GydF4y2Ba
我今天做了这个作为你的地中海箭鱼食谱的一部分,它把它从公园里弄了出来。我可以在我的脑海中尝到它的味道,只是从阅读食谱,并知道它将是好的,如果我只是执行正确。幸运的是,这很容易做到。唯一关键的事情是确保你把土豆切成正确的厚度,不要煮得太多或太少。我注意到了那些台阶,然后,这是我们晚餐绝对美味的一面。我妻子并不总是一个芥末粉丝,所以我有点担心她会怎么找到它,但她认为它太棒了。非常感谢。哦,顺便说一下,我也留下了一篇关于箭鱼食谱的评论——这是我40年来做的最好的箭鱼!GydF4y2Ba
这道菜有几份?如果我错过了,很抱歉。GydF4y2Ba
这将为6至9人提供服务,作为与其他方的大型晚宴的一部分。GydF4y2Ba
迫不及待想试试这个。这面配什么(素食)主菜好?GydF4y2Ba
享受,尼基。你可以在这里浏览我们的素食食谱:GydF4y2Ba//www.jesiweb.com/category/vegetarian/GydF4y2Ba
我对无蛋黄酱土豆沙拉的搜索结束了。这真好吃!!GydF4y2Ba
耶!很高兴你喜欢它!GydF4y2Ba
我喜欢这道土豆沙拉的所有口味,太好吃了!GydF4y2Ba
多么有创意的土豆沙拉!!我们喜欢这个!GydF4y2Ba
很高兴!GydF4y2Ba
这真是太不可思议了!太好吃了!GydF4y2Ba
谢谢,托尼!GydF4y2Ba
这太好吃了!这是我妻子做的,我等不及她再做了!GydF4y2Ba
太棒了!韦恩,谢谢你!GydF4y2Ba
这是一个多么美味的沙拉食谱啊。我喜欢它的配料。固定!GydF4y2Ba
耶!非常感谢!GydF4y2Ba
你想做什么,acompañar ?GydF4y2Ba
这道沙拉配很多东西都很好!我最喜欢的是烤鸡肉,烤肉串,甚至是牛肉串!享受吧!GydF4y2Ba
嗯,是的,请!!!美味的沙拉——那些照片真是太美了!GydF4y2Ba
很高兴你喜欢!GydF4y2Ba
我喜欢任何加芥末的东西,尤其是土豆沙拉!多么吸引人的人群啊!GydF4y2Ba
It sure is! Thanks, Lauren!
我喜欢这个食谱中的胡闹。添加惊人的味道!GydF4y2Ba
我同意!谢谢你,艾莉莎!GydF4y2Ba