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配西葫芦,鹰嘴豆和西红柿。配以新鲜薄荷和烤松子

简单的Orzo食谱与西葫芦和鹰嘴豆


  • 作者:狗万
  • 总时间:35分钟
  • 屈服:服务61x

描述

Super Easy Mediterran-Squipe Orozo配方用夏南瓜和鹰嘴豆在美味,加里,厚实的西红柿酱。新鲜薄荷和烤松螺母是完美的整理触感。作为简单的素食主义者,或作为您最喜爱的蛋白质旁边的一面服务。


成分

规模
  • 12盎司将意大利面
  • 特级初榨橄榄油(我用的是希腊油私人储备
  • 1磅西葫芦(约3.媒介西葫芦),丁
  • 1012大蒜丁香,剁碎
  • 28盎司罐装西红柿丁(或5中等西红柿,切片)
  • 16盎司鹰嘴豆罐头,排水和冲洗(或2杯完全煮熟的鹰嘴豆)
  • 黑胡椒
  • 3/4 TSP.甜椒
  • 3/4 TSP.地面香菜
  • 1/2茶匙孜然
  • 10新鲜的薄荷叶,切碎
  • 1柠檬
  • 烤松子(我用了超过半杯),可选

指令

  1. 根据包裹说明(我在3 QT腌制的沸水中煮熟的咖啡岛面食约9分钟)。排水,保持约1/2杯烹饪水。搁置
  2. 在一个大炖锅或重锅里这个,加热4汤匙特级初榨橄榄油在中等热量,直到闪烁但不吸烟。添加夏南瓜;如果需要,搅拌约5分钟左右,提高热量。季节用一点盐。
  3. 现在加入大蒜,西红柿丁,鹰嘴豆和香料。加入留好的意大利面水。搅拌相结合。煮沸5分钟,然后调低火,盖上锅盖炖10到15分钟左右。(偶尔检查一下,并一起搅拌,如果需要的话,确保加入一点液体。)
  4. 揭开,搅拌已经煮熟的奥祖的面食。加入柠檬汁并再次搅拌。简要煮,直到意大利面只是温暖的槽(一分钟或2)
  5. 关火,加入新鲜薄荷。上面放很多烤松子。享受吧!

笔记

  • 剩菜的烹饪建议:让任何剩菜冷却,然后储存在一个密封的容器在冰箱。如果适当冷藏,这道西葫芦炖菜可以保存3到4天。你可以吃冷的或常温的。你也可以用中火加热;加一点点水,如果需要的话,在面条变热的时候,把它弄碎。
  • 如果你遵循的是更严格的地中海饮食,可以使用全麦或意大利面。
  • 推荐食谱:我们的私人储备希腊特级初榨橄榄油(来自有机种植和加工的Koroneiki橄榄)。从我们的Spice收集:红辣椒香菜,孜然。
  • 访问我们的商店浏览我们的香料,橄榄油和捆绑包!
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:25分钟
  • 类别:
  • 方法:炉顶
  • 菜:地中海

关键词:燕麦片食谱,蔬菜燕麦片,素食燕麦片食谱

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