如果你喜欢经典自制的鹰嘴豆泥，你一定会喜欢这种烤大蒜鹰嘴豆泥，上面有几个凹槽。奶油。甜的。烟熏。再加一点辣味。请务必观看食谱上方的快速视频教程。
又一天，又一个鹰嘴豆泥蘸酱!
这一次，煮熟的鹰嘴鸡去皮，蘸汁更顺滑，与两个蒜头分享这一荣耀!如果你有地中海血统，大蒜可能不会吓到你。但如果你只是尖叫，那是很多大蒜!听我把话说完。
为什么这个烤大蒜鹰嘴豆泥食谱有用?
不要害怕大蒜!一次烤在美国，大蒜的刺激性被一种浓郁、香甜和烟熏的味道所取代。在这里，它给平淡无味的鹰嘴豆带来了美妙的味道。加上泥土芝麻酱，还有一点活力漆树和咱'atar…天堂!
你应该把鹰嘴豆的皮剥掉吗?
现在，把鹰嘴豆皮去掉，就像我现在做的本教程，可能看起来有点吹毛求疵。如果你想要丝滑的烤大蒜鹰嘴豆泥，这是最好的选择。没有感觉吗?做一个不怕死的人，谁可以不在乎，只是留下鹰嘴豆皮(在这点上，我的烤红辣椒鹰嘴豆泥。)你会有一个更粗糙，更乡村的蘸汁。美味,仍然。
前进的快速提示
这是一个非常棒的小窍门，可以节省大量的时间，特别是如果你喜欢烤大蒜，并打算用它来做沙拉，蘸酱等。提前烤一堆大蒜并储存起来，这样就可以使用了。看看我的帖子如何烤大蒜和如何储存所有的细节。
观看下面的视频，了解如何制作简单的烤大蒜鹰嘴豆泥食谱:
烤蒜鹰嘴豆泥
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:40分钟
- 总时间:50分钟
- 产量:服务61x
描述
最好的烤大蒜鹰嘴豆沙酱!在这丝滑的奶油酱中，完美的味道组合。甜甜的烟熏味，恰到好处。在上面放上烤松子和羊乳酪，这将是一次精彩的派对展示!
成分
规模
指令
- 预热烤箱至华氏400度。
- 将蒜头的外皮剥掉，但保留蒜瓣完整。从顶部剪下大约半英寸。把每一瓣蒜放在足够大的锡箔纸上。轻轻淋上橄榄油。把箔纸合上。在加热的烤箱里烤40到45分钟，直到大蒜变软。从火上拿下来，让它稍微冷却一下，然后去皮。
- 将烤大蒜、鹰嘴豆、芝麻酱、柠檬汁和水放入装有刀片的食品加工机的碗中。撒上盐、漆树和辣椒粉。搅拌好。一定要在需要的时候多加点水，直到你得到想要的光滑质地。你也可以多加点柠檬汁。品尝并调整盐和香料。
- 把烤大蒜鹰嘴豆泥铺在碗里。加入大量的特级初榨橄榄油。上面放上萨塔尔香料，如果你喜欢，还可以放上欧芹，烤松子和碎羊乳酪。
- 与热的皮塔饼或烤面包和什锦蔬菜一起食用。享受吧!
笔记
- 类别:开胃菜
- 菜:地中海
关键词:烤蒜鹰嘴豆泥
哇! !说真的，这是我吃过的最美味的鹰嘴豆泥。我很好奇，在我加入扎塔尔和辣椒之前，我尝试了一下，我喜欢它的样子。我再也不从店里买鹰嘴豆泥了。现在我必须学会做我自己的芝麻酱!
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谢谢,Sonali !一定要看看我们的芝麻酱食谱．超级简单，超级美味!
谢谢你介绍烤大蒜!!!!!
这个食谱，我在不到一个月的时间里做了两次!我爱它! !＜3
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太棒了!很高兴你喜欢它!!
太简单了，味道好极了!有了这个和你的烤红辣椒，你让我们永远摆脱了超市的鹰嘴豆泥…谢谢你！
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太棒了!
Yum ! !它是美味的!
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耶!很高兴你喜欢!
嗨苏西
如果我做了这个，可以在冰箱里放多久?谢谢你剪了食谱。
你好帕特!很抱歉，我刚刚看到你的问题了…我并不总是能够立即得到评论。因为里面有柑橘和烤大蒜，所以最好是当天就做好。如果你愿意，可以提前几个小时。提前一天晚上也可以，把它放在有盖子的容器里，放在冰箱里(在上桌前不要装饰)。
谢谢你苏西!
我的荣幸!
嗨
当人们叫芝麻酱的时候，我总是很困惑。他们是指芝麻酱还是芝麻酱?
我喜欢你的食谱，也做过不少。Delicioys !谢谢你分享这些?Pam Addoms
嗨，Pam，问得好。当一个食谱需要芝麻酱时，就像我们这里的一样，它需要芝麻酱(直接从罐子里取出)。我通常会加上“酱汁”这个词，当我的意思是让你添加芝麻酱，这是用柑橘等水果制成的酱汁来搭配一道菜。这就是芝麻酱的配方//www.jesiweb.com/tahini-sauce-recipe-how-to-make-tahini/
谢谢你给我回电话。我真的很喜欢你的食谱!
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我的荣幸!
蒜在煮的时候，我用快煲煮鹰嘴豆干。然后我严格按照食谱做了。这是惊人的!我做了很多鹰嘴豆泥。我喜欢这道菜，里面有烤大蒜和羊乳酪。谢谢你！
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莫林,辉煌!谢谢分享!我还没有买过快煲电压力锅。看来它的用处不错!
从来不知道做起来有这么容易!我一定要做我自己的鹰嘴豆泥!但是去掉鹰嘴豆皮听起来很棘手…去除皮肤最简单的方法是什么?
嘿,米氏!在这个传统的自制鹰嘴豆泥教程中，你可以看到去掉鹰嘴豆泥皮的步骤://www.jesiweb.com/how-to-make-hummus/
享受吧!
真不敢相信我从来不自己做鹰嘴豆泥!我喜欢多加大蒜的主意，因为我总是吃不够。谁要在超级碗上蘸芝士酱?我要鹰嘴豆泥!
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哈哈!大蒜赢了!
要爱鹰嘴豆泥!
绝对的!
好吧，你一定要做我的邻居。如果你有鹰嘴豆泥，我会一直带酒!这看起来不可思议!
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听起来像是一场派对!
我可以吃上一整天!我喜欢大蒜的味道!
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我非常支持你!
这看起来太棒了，我现在都能闻到烤大蒜的味道了!
闻起来很好!