今天的烤桃子和希腊酸奶crostini比听起来容易多了。我知道这个标题有点麻烦,尽管我一直试图缩短它。但食谱很简单,不会让我们所有人都对甜食感到失望。
当我发布我的博客时,我告诉过你一点我对希腊酸奶的爱希腊酸奶冻糕配卡鲁阿和坚果。事实上,早在我能说话之前,我就已经适应了一点希腊酸奶仪式,但直到最近,我才和来自希腊的谢丽尔联系上团队酸奶,我被要求进一步思考我与酸奶的关系,以及多年来我经常吃的那种厚厚的、丝滑的、白色物质的美好回忆。
我在一个新鲜希腊酸奶供应充足的家庭长大。我母亲用老式的方法做酸奶——用最后一批酸奶中的一点作为下一批酸奶的开始,然后把酸奶放在一个敞开的梅森罐中,罐上盖有一块厨房用的网格布,放在一个温暖的地方过夜。如果在某一天,我们用完了妈妈的酸奶,我爸爸的任务就是去附近集市上的小乳品店看看。这家商店主要出售酸奶和一些奶酪。不过,这不仅仅是酸奶。它是奶油状的,上面有一层我们称之为超浓的顶层克什塔,字面意思是奶油.
我清楚地记得有一天晚上,我和爸爸开车去酸奶店。他把车停在门口,递给我一些钱,让我进去买四块小酸奶。只有四个。我们第二天会回来买四个新的,除非妈妈自己做一些。
多年来,希腊酸奶成了我日常饮食的一部分——从简单的早餐冻糕到酸奶沙拉和配菜。今天,我在这个简单的克洛斯蒂尼食谱中使用了希腊酸奶,为我的希腊酸奶注入了新的活力。
这个食谱的灵感来自我前几天在市场上买的成熟桃子。我没有马斯卡彭奶酪,所以我决定用一点橘子皮加上希腊酸奶和奶油奶酪,作为我的桃子的完美配料或蘸酱!但是等等,为什么不咬一口呢?这时,新鲜的法国法式面包、山核桃和蜂蜜开始发挥作用!
下面是这个简单的烤桃子和希腊酸奶crostini配方的步骤:
在食品加工机中,混合希腊酸奶、奶油奶酪、橙皮、糖、肉豆蔻和肉桂。运行加工机,直到混合物充分混合且蓬松。将搅打的希腊酸奶混合物放入碗中。盖上盖子并冷藏1小时或直到可以使用。
预热烤箱至425华氏度。将桃子和橙汁一起放入碗中。轻轻拍干桃子,并将其放在内衬羊皮纸的烤盘上。在425华氏度加热的烤箱中烘焙20-25分钟。
准备好后,将搅打好的希腊酸奶混合物均匀地铺在烤好的法国法式面包片上。上面是切碎的山核桃和两片烤桃子。在每个面包上撒一点蜂蜜。享受
烤桃子和橙汁希腊酸奶Crostini
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:20分钟
- 总时间:30分钟
- 产量:服务8.-101.x
描述
无论是早餐还是甜点,这道简单的烤桃子配上橙汁希腊酸奶和奶油奶酪,绝对不会让人失望!
成分
- ⅓ 杯子希腊酸奶
- 6盎司奶油奶酪,软化的
- 热情一橙色,大约1.堆积tbsp
- ⅓ 杯子糖
- 挤地肉豆蔻
- 捏碎肉桂
- 3.桃子,去核,切成细楔
- 3汤匙橙汁
- 8.-10克罗斯蒂尼,法式法式面包片,烤面包
- ¼杯大致切碎的山核桃
- 小雨
说明书
- 在食品加工机中,混合希腊酸奶、奶油奶酪、橙皮、糖、肉豆蔻和肉桂。运行加工机,直到混合物充分混合且蓬松。将搅打的希腊酸奶混合物放入碗中。盖上盖子并冷藏1小时或直到可以使用。
- 将烤箱预热到425华氏度。
- 把桃子和橙汁一起扔在碗里。将桃子轻轻拍干,放在内衬羊皮纸的烤盘上。在425华氏度的烤箱中烘烤20-25分钟。
- 准备好后,将搅打好的希腊酸奶混合物铺在烤面包片上。上面是切碎的山核桃和两片烤桃子。在每个面包片上撒一点蜂蜜。尽情享受吧!
笔记
- 烹饪小贴士:如果是早午餐,你可以在前一天晚上做一份搅打过的希腊酸奶混合物,盖上盖子冷藏一夜。
- 参观我们的百货商店浏览我们的香料、橄榄油和包裹!
- 类别:早餐
- 方法:烤
- 烹饪:地中海的
关键词:烤桃子甜点,希腊酸奶克洛斯蒂尼,克洛斯蒂尼,水果和酸奶克洛斯蒂尼,
烤桃子是我夏天最喜欢吃的东西。加上希腊酸奶,我就进入了甜点天堂。很棒的食谱。
★★★★★
非常感谢你!你说得对,这是一个很好的组合。
这是像我这样的希腊酸奶爱好者的完美配方。
美丽、明亮、不可抗拒,苏西!分享。xo
这个周末我在想今年夏天我需要烤桃子。使用它们来制作crostini是另一个很好的选择。我喜欢所有的味道和质地的对比。
我喜欢希腊酸奶的想法,以减轻蔓延。而且我喜欢这款crostini的所有口味!我可以整天吃这个!
艾希礼,很难停止吃这些克洛斯蒂尼!非常感谢您的光临并分享您的评论。
博客评论,百胜,FB共享,pin,推特。苏西:)
谢谢分享,黛安!
我也很喜欢希腊酸奶,但从来没有想过用你做的方式将它与奶油奶酪和其他香料混合。我喜欢它。像往常一样漂亮的照片。苏西干得好!
★★★★★
迈克,你真好,我的朋友!非常感谢您的来访。如果你用这种方式尝试酸奶,请告诉我。我很想听听你的意见。
这看起来很好吃!我喜欢希腊酸奶,经常自己做。这个食谱看起来很夏天!美好的
美丽的我爱这一切如此简单!
别紧张,对吧,帕特里夏?!谢谢你的评论。
听起来很美味!简单而优雅!
这看起来太棒了!我希望我明天早餐吃这个!桃子是我最喜欢的水果,你烤了它们!太棒了!
多漂亮的crostini!听起来很好吃!
谢谢你,四月!它们很好吃。
多么漂亮的克罗斯蒂尼!爱你如何使用新鲜的夏季水果与浓郁的奶油希腊酸奶!
★★★★★
这真是一种享受。我也喜欢希腊酸奶,但我不是每天都吃。我应该!第三张照片很神奇。
★★★★★
美味,适合夏天!
这个克洛斯蒂尼看起来很好吃!奇妙的组合!
看起来好极了
非常感谢你,海蒂!很高兴你喜欢这些crostini。
我喜欢这是多么简单和美丽的娱乐!我自己也非常喜欢希腊酸奶!
天哪,苏西…这看起来太棒了!!!我喜欢这样简单的甜点和零食!!!!好吃!!!!
非常感谢你,Mila!没有什么能比得上简单而愉快的一口,对吧?很高兴在这里见到你。
桃子?你有新鲜的桃子吗?!现在还不能说我们喜欢,但我还是会试试这个食谱,因为我也是一个“真正的”希腊酸奶爱好者(家里没有Chobani或Oikos)。
★★★★
哦,是的,莫林!前几天我发现了一些很棒的有机桃子,我不得不把它们带回家!!!一旦你尝过这个食谱,我很想知道你喜欢它吗。谢谢你的光临!