面包师和非面包师都喜欢简单的苹果加莱特。这种自由形式的糕点很容易，宽容，只是简单舒适。我加了奶油朗姆酒糖浆，因为…为什么不？让我们面对现实吧，我会把这个加莱特当作甜点甚至早餐！
我坚信，如果你非常渴望某样东西……就说你想吃甜食在你的嘴里融化巧克力
．．．或者你的大脑不会休息，除非你吃了一块片状火山岩或一口水果馅饼
…你就去做吧！
我不需要解释今天的苹果煎饼食谱了，对吧?它诞生于一个疯狂的时刻，渴望一口舒适，甜蜜的糕点。
Galette或爬山球到意大利人，是它非常定义自由糕点。这不是馅饼。这不是馅饼。它是 - 介于两者之间 - 顽固 - 优雅的糕点。
今天的苹果薄饼，我用的是基本的薄饼面团食谱。你会注意到，不同之处在于，我把通用面粉和一份小麦粉混合在一起这样面团的质感会稍微粗糙一些。你也可以用玉米粉，或者直接用通用面粉。
关于黄油rum糖浆的一个词。我没有使用果酱或蜂蜜 - 也不是非常多的糖 - 让苹果打开。相反，我的思绪去了一个温暖的糖浆。有时，很高兴为个人提供控制他们的甜点的选择。我想，糖浆还不如喝多了！这款易黄油朗姆酒糖浆的慷慨毛毛雨，您的客人将立即向您带来英雄！你可能会遇到麻烦，你遇到了麻烦。如果你有孩子，你肯定可以为他们提供一件没有沸石糖浆的一件（我向你保证，这就是我所做的）！
以下是当今简单的Apple Galette Refipe与黄油朗姆酒的逐步：
（打印友好的配方以供遵循）
从制作基本的galette面团开始。在一个碗中，将通用面粉、粗面粉、糖和盐搅拌在一起。加入½份黄油，用手揉面团，直到混合物像粗粉一样。加入剩下的黄油，继续揉面团（最大的黄油应该是豌豆大小的）。
现在加入水，用手搅拌，直到面团聚在一起。将面团压扁成圆盘，用塑料将其弯曲。冷藏至少30分钟。
同时，将烤箱预热到400华氏度，开始准备苹果面。
将苹果切片放在深盘子里。将朗姆酒倒在上面，让它休息15分钟，然后加入糖，肉桂和肉豆蔻。
准备好后，用擀面杖将面团擀成灯泡的表面以形成大矩形。小心地将面团转移到带有羊皮纸的大型烤盘上。
扔掉浸泡苹果的朗姆酒。将苹果片在面团上重叠排列成两行，留下大约1英寸的厚面。
将多余的面团折叠在苹果顶部，形成一个框架。在面团框架上刷上鸡蛋浆。
最后，在苹果顶部撒上黄油块。
将galette放入400华氏度加热的烤箱中烘焙30分钟。旋转烤盘，然后再烤30分钟，直到馅饼皮变成金棕色。（为了达到苹果顶部烧焦的效果，需要非常短暂地烘烤，仔细观察以避免燃烧）。
从烤箱中取出galette。切片前让它冷却。
当煎蛋饼冷却时，准备黄油朗姆酒糖浆。在平底锅里，用中火将红糖、水和黄油混合。煮1-2分钟，直到糖完全溶解，黄油融化。把温度调低，加入朗姆酒。再煮2分钟。从火上移开，倒在苹果饼上。享受吧!
简单的苹果加糖配方与黄油朗姆酒糖浆
- 准备时间：20分钟
- 烹饪时间：60分钟
- 总时间：1小时20分钟
- 屈服：服务6.1.x
描述
面包师和非面包师都喜欢简单的苹果加莱特。这种自由形式的糕点很容易，宽容，只是简单舒适。我加了奶油朗姆酒糖浆，因为…为什么不？让我们面对现实吧，我会把这个加莱特当作甜点甚至早餐！
成分
加莱特面团
- 2.C通用面粉
- ½c、 粗面粉（或玉米粉）
- 1茶匙糖
- ½茶匙盐
- 12汤匙无盐黄油，切成小块
- ½C。冰水
苹果酱
- 2.大的烤苹果（例如粉红女士），去皮、切割、去核并切成¼英寸的薄片
- ½C。加香料朗姆酒
- 2汤匙红糖
- ½茶匙肉桂粉
- ½茶匙地面肉豆蔻
- 1.鸡蛋，用1汤匙水打散（洗鸡蛋）
- 2汤匙无盐黄油，切成小块
对于黄油兰姆糖浆
- 1.c .红糖
- ¾C水
- 2汤匙牛油
- ½C。加香料朗姆酒
说明书
- 从制作基本的galette面团开始。在一个碗中，将通用面粉、粗面粉、糖和盐搅拌在一起。加入½份黄油，用手揉面团，直到混合物像粗粉一样。加入剩下的黄油，继续揉面团（最大的黄油应该是豌豆大小的）。现在加入水，用手搅拌，直到面团聚在一起。将面团压扁成圆盘，用塑料将其弯曲。冷藏至少30分钟。
- 同时，将烤箱预热到400华氏度，开始准备苹果面。
- 将苹果切片放在深盘子里。将朗姆酒倒在上面，让它休息15分钟，然后加入糖，肉桂和肉豆蔻。
- 准备好后，用擀面杖将面团擀成灯泡的表面以形成大矩形。小心地将面团转移到带有羊皮纸的大型烤盘上。
- 丢弃浸泡苹果的朗姆酒。将苹果片在面团上重叠排列成两行（见图），留下约1英寸的木板。将多余的面团折叠在苹果顶部形成一个框架。在面团框架上刷上蛋清。
- 最后，在苹果顶部撒上黄油块。将Galette放在400°F温度加热的烤箱中并烘烤30分钟。旋转烤盘然后再烘烤30分钟，直至馅饼外壳是金棕色的。（为了达到苹果顶部的烧焦外观，刷鸡稍微仔细观察以避免燃烧）。
- 从烤箱中取出galette。切片前让它冷却。
- 加莱特冷却时，准备黄油朗姆酒糖浆。在酱锅中，用中火将红糖、水和黄油混合。煮1-2分钟，直到糖完全溶解，黄油融化。把火调低，加入朗姆酒。再炖2分钟。将其从火中取出，并在苹果盖莱特的顶部加热。享受
笔记
- 访问我们百货商店浏览我们的香料、橄榄油和包裹！
- 类别：甜点
- 方法:烤
- 菜:法语
关键词:苹果加莱特，苹果甜点，黄油朗姆酒糖浆，加莱特
尝试这些美味的食谱：
嗨-我很想做这个沙拉，但作为一个家庭的一员，我不需要太大的面包，新鲜的时候我永远吃不完。把食谱切成两半可以吗？你认为我可以用我的面包机吗？我揉面团有困难。
大家好，我很乐意做这个，但是作为一家人，我不需要太大的面包，我在新鲜的时候是吃不完的。把食谱切成两半可以吗?你觉得我能用一下面包机吗?我揉面团有困难。
嗨，苏西，
你们有公制尺寸的食谱吗？我真的很想试试烤这个。
嗨，塞伦，这是一张图表，可以让你转换测量值：https://www.healthlinkbc.ca/hlbc/files/healthyeating/pdf/imperial-metric-conversions.pdf我希望这是有帮助的。享受吧!
你在朗姆酒奶油糖浆上骗了我，但这苹果面包棒极了!这是多么美丽的秋天甜点，苏西，但我肯定也可以把它当早餐吃!
★★★★★
谢谢你，爱普丽尔！真的很感谢你，朋友。
我喜欢galettes，这件很漂亮。
我喜欢你的加莱特的乡村魅力。这是一道多么美味的甜点——也是假日的完美选择！
谢谢你，帕特里夏！有点不完美的馅饼，对吧？
多么美味的秋季面包，我喜欢黄油朗姆酒糖浆:-)
★★★★★
这看起来太好了！然后你在上面涂上黄油朗姆酒糖浆，让它看起来不可抗拒！好吃，好吃！而且，是的，这也会是很棒的早餐！
苏西……这个小蛋糕看起来非常漂亮;它既质朴，又不完美，但同时又如此美丽!现在. .我得找个擀面杖....
你说得太对了，菲丽莎!它是不完美的…但那是我的甜点，你知道的!是的，去拿擀面杖
我喜欢加莱特酒的样子。很好，你自己做了面团，谁能拒绝加入朗姆酒。
I knew you'd agree with me on the rum addition, Peter Thanks for stopping in!
这真漂亮！我的家人会喜欢的！
谢谢你,杰西卡!我的朋友很喜欢，并要求再来一次!
这个加莱特听起来非常可爱。那黄油朗姆酒糖浆呢？？是的，请！
妮可，谢谢你过来！很高兴你喜欢加莱特酒和朗姆酒糖浆。我想糖浆很快就会在更多的东西上出现。非常肯定！
看起来好舒服!伟大的秘诀。
谢谢你,御马!这真的很令人欣慰。