简单的地中海鳄梨沙拉食谱，在蒜香醋里撒上一大撮咱的'atar！加入烤哈罗米方块来代替面包块，或者把它们留给素食者选择。
如果你一直在做地中海的方式有一段时间，你已经知道如何制作沙拉了——用蔬菜、水果、谷物、豆类草本植物。你可能已经注意到，生菜并不是我们的主要食材。从所有流行的顿,balela，纹碗，以及我最新的烤南瓜沙拉——没有生菜!
在这份清单上又增加了一份令人垂涎的无生菜沙拉:简单的地中海鳄梨沙拉。
边注。鳄梨并不是土生土长的地中海食材，直到20世纪80年代，它们才被引入地中海部分地区。但由于它们的营养价值，它们被积极地采用在地中海烹饪和地中海的生活方式。
为什么鳄梨沙拉食谱有效?
为什么鳄梨沙拉食谱有效?这里没有什么大惊小怪的。我们说的是刚熟的奶油鳄梨，加上番茄、黄瓜和青葱。
我喜欢偶尔改变一下我的调味汁。这一次，我用了早期收获希腊特级初榨橄榄油，新鲜大蒜，还有一大撮纯天然Za'ataar.(一种由地中海野生百里香和芝麻混合而成的特殊香料。)
我用的不是烤面包丁，而是halloumi奶酪．哈罗米奶酪是一种不同寻常的塞浦路斯奶酪，由绵羊、山羊和/或牛奶制成。它是咸的，坚固的，有点橡胶，所以它可以很容易地承受高温。如果烤制得当，哈罗米的内部会很好地融化，同时形成金黄色的酥脆表面。
你可以省略这里的哈罗米，但如果你想在鳄梨沙拉中添加一点颓废，我强烈推荐它。
打印
简单的地中海鳄梨沙拉配哈罗米
- 准备时间:15分钟
- 总时间:15分钟
- 产量:服务4来6人1x
描述
简单的牛油果沙拉，用黄瓜，西红柿，罗勒和其他地中海的最爱准备地中海风格!拌入美味的蒜香油醋和大量的阿扎塔尔酱!
成分
规模
- 2大的罗马番茄，切丁
- ½无籽英国黄瓜(温室黄瓜)，切丁
- 1葱,切
- 2鳄梨去皮去核切丁，拌入新鲜柠檬汁防止褐变
- ¼杯去核的卡拉玛塔橄榄，更合你意
- 3.来4盎司halloumi奶酪，可选，切成小方块
- 10-15罗勒叶，聚在一起，切成薄片(切细)
- 早期收获希腊特级初榨橄榄油(仅在使用哈罗米时使用)
对于香醋
指令
- 准备醋。将油醋酱的原料放入玻璃瓶中，盖紧盖子，摇匀。先放在一边(使用之前，你要再摇一摇油醋汁)。
- 在一个沙拉碗里，加入所有的沙拉配料，除了halloumi奶酪和罗勒。倒入醋油沙司，轻轻搅拌沙拉。尝一尝，调整调味料，再撒上少许扎塔尔香料。加入罗勒，轻轻翻炒一下。
- 如果加入哈罗米奶酪。将奶酪块和1 - 2汤匙特级初榨橄榄油放入一个小碗中。搅拌，使奶酪与EVOO涂层。用中火加热室内煎锅。加入奶酪块，烤2-3分钟，把四周翻个面，直到表面微微发黄，出现漂亮的焦痕(外面应该酥脆，里面应该融化)。
- 将烤过的哈罗米放入沙拉中即可食用。
笔记
- 类别:沙拉
- 菜:地中海
关键词:简单的地中海沙拉，鳄梨沙拉，哈罗米奶酪
哇,哇,哇。这是惊人的。我们有烤(室内)哈罗米，它真的可以做沙拉。如此简单，如此美味，下次我们可以尝试用芫荽叶代替罗勒，不知怎么的，这似乎是一个积极的选择。
★★★★★
已坏!这听起来很有趣!我很想知道结果如何!
看起来很好吃!我喜欢你的秘方!
谢谢你，丽莎。希望你能试一试!
这沙拉真好吃!我的搭档说这绝对是他最喜欢的沙拉!
★★★★★
耶,玛丽安!太好了!
我很失望。我把你贴在Pinterest上的每一个食谱都钉了起来，分享了。现在你改变了选择，把食谱钉在了我的家人和朋友都非常想念他们。请更改您的格式，这样我们就可以再次享受您的美食了。拜托!
嗨，Pamela，我们还没有改变任何东西!很遗憾你没能确定。你能给我们发邮件吗admin@themediterraneandish.com再多分享一下你失去了什么?我们的pin按钮可以在每个食谱的顶部和其他社交按钮，而且，如果你悬停在任何照片上，你应该看到大“P”，这让你可以pin。你有这些东西吗?
嗨! !喜欢看你的视频。请告诉我你为什么要加热特级初榨橄榄油。
我可以用印度奶酪代替哈罗米奶酪吗?
请告诉我你为什么要加热特级初榨橄榄油?我认为我们应该不用暖气。
谢谢
我觉得印度奶豆腐在这里就行了。加热橄榄油完全没问题。
你好!我能用菲达奶酪代替哈罗米奶酪吗?
谢谢你！
快乐
当然,快乐! !
新鲜健康-爱它!在我看来(包括我自己)，哈罗米奶酪没有被充分利用，而且听起来像是完美的添加物。
★★★★★
很高兴尝试这个!一个小问题，罗勒在配料中被列了两次。应该只有10-15个，而不是总共20-30个?只是想澄清一下。另外，卡拉玛塔橄榄对我来说有点咸，尽管我喜欢黑橄榄。这些可以代替这个吗?
★★★★★
我爱死这烤哈罗米了!
我喜欢像这样的大块沙拉!那个牛油果在叫我的名字!
★★★★★
这沙拉太好吃了。这是任何一餐的配菜。
★★★★★
谢谢,智囊机构!我们爱它
我非常喜欢扎塔尔香料。真高兴你用这个做沙拉!我敢肯定它尝起来很好吃!
它就在扎塔尔那里，不是吗?谢谢Sunrita !
哦哇。这沙拉太好吃了。我喜欢所有的新鲜口味，当然，还有添加的鳄梨。那奶油味是无与伦比的!我的菜单上需要这个。
★★★★★
我爱haloumi ! !我家乡最喜欢的希腊餐厅有一种炸奶酪配皮塔饼，那是我的最爱!喜欢把它放进沙拉里!我等不及要试试这个了!
★★★★★
太好吃了，不是吗，希瑟!我很少买它，因为我知道我会狂吃!哈哈
这个食谱非常适合夏天食用。美味!
★★★★★
完全!谢谢你,阿里!