这个慢烤鲑鱼食谱是你的方法，嫩，均匀地煮，永不干的鱼块!地中海风味的三文鱼片，加上大蒜，新鲜百里香和迷迭香慢烤配小土豆谁不喜欢一锅晚餐呢!gydF4y2Ba
鲑鱼是一种富含脂肪的鱼，用橄榄油慢烤，会产生你无法抗拒的最多汁、几乎奶油状的完美薄片鱼gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
当你把慢烤鲑鱼从烤箱里拿出来的时候，不要麻烦把它切成均匀的薄片，只要把薄而嫩的鲑鱼拿到桌子上，你可以用叉子或勺子把它掰成每个人都可以吃的嫩薄片。相信我，凌乱的演示也是乐趣的一部分!gydF4y2Ba
因为这是一盘三文鱼和土豆的晚餐，你不需要加任何东西，只需要一个大的配菜沙拉gydF4y2Ba希腊沙拉gydF4y2Ba(好的，也许再来一瓶冷的白葡萄酒)。gydF4y2Ba
你怎么做鲑鱼而不把它弄干?gydF4y2Ba
鲑鱼很容易成为最受欢迎的鱼类之一，谢天谢地，烹饪鲑鱼的方法层出不穷（很多）gydF4y2Ba大马哈鱼食谱gydF4y2Ba在这里的博客)gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
我和大家分享了一些制作鲜嫩三文鱼的简单方法，很受欢迎gydF4y2Ba烤柠檬蒜三文鱼食谱gydF4y2Ba是我的最爱之一。慢烤三文鱼也是不错的选择!gydF4y2Ba
慢烤是一种简单的方法，可以确保你完美地烹饪鲑鱼，而不会把它弄干。gydF4y2Ba这非常容易做到。在这慢烤鲑鱼配方,您将设置你的烤箱到250华氏度,较低温度厨师鲑鱼更轻,允许其保留其天然水分和油脂,和烹饪好小雨的脂肪鲑鱼特级初榨橄榄油有助于巩固,水分,给你一道入口即化的美味主菜。根据你鲑鱼的厚度，它可以煮15-18分钟，中等熟，或多达25分钟。gydF4y2Ba
我该怎么给鲑鱼调味呢?gydF4y2Ba
最好的开始，甚至在调味之前，就是选择一个gydF4y2Ba优质三文鱼片gydF4y2Ba从商店。颜色和气味是质量的最佳指标。寻找有活力的粉红色，闻起来干净而不太腥的鲑鱼。如果可能的话，选择野生鲑鱼。如果没有的话，冷冻或可持续养殖的鲑鱼也是不错的选择。gydF4y2Ba
为给鲑鱼调味，先在两侧各放一小撮犹太盐。从那里，你可以添加其他调味品。没什么奇怪的，我去了地中海gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
我非常喜欢任何有gydF4y2Ba蒜gydF4y2Ba，但配鱼吃尤其美味。除了大蒜，我还用gydF4y2Ba百里香gydF4y2Ba，gydF4y2Ba迷迭香gydF4y2Ba还有优质的毛毛雨gydF4y2Ba希腊特级初榨橄榄油gydF4y2Ba. 这个gydF4y2Ba柠檬汁gydF4y2Ba当你把鲑鱼从烤箱里拿出来的时候，在最后添加酸是完成这道菜的完美方法，这是一个必要的步骤，因为酸补充了鲑鱼的健康脂肪油。gydF4y2Ba
你怎么知道鲑鱼什么时候好？gydF4y2Ba
三文鱼是用叉子很容易剥落的gydF4y2Ba．gydF4y2Ba用这种烹饪方法，当你把三文鱼从烤箱里拿出来的时候，它的顶部可能仍然看起来有点透明，这只是因为它是慢烤的，但里面是熟的。gydF4y2Ba
当然，你可以用即时读数温度计来检查鱼的熟透程度。测量鱼最厚的部分，它的内部温度应该是125华氏度，中等熟的鲑鱼或145华氏度，全熟的鲑鱼。的gydF4y2Ba美国农业部建议gydF4y2Ba内部最低温度为华氏145度(但对我来说，这可能尝起来太老了，有点干)。gydF4y2Ba
如何慢烤三文鱼和土豆gydF4y2Ba
这是一个简单的配方，只需几个简单的步骤：gydF4y2Ba
- 煮土豆:gydF4y2Ba如果你要在这个食谱中加入土豆，你要在更高的温度(450华氏度)开始。我推荐小土豆，洗干净，切成两半，这样他们会很快煮熟，酥脆。将土豆放入特级初榨橄榄油、粗盐和和鲑鱼一样的调味料(迷迭香、百里香和蒜末)。在高温烤箱中烤25分钟左右。gydF4y2Ba
- 把鱼煮了gydF4y2Ba当前位置您将从烤箱中取出同一盘土豆。在平底锅里再加入一些橄榄油，用勺子舀土豆，为鲑鱼柳腾出空间。把温度调低到华氏250度。在鲑鱼两面用洁食盐调味，在你把它全部放进烤箱之前，确保在鲑鱼片上再撒一点橄榄油、剩下的大蒜和香草。五分熟烤15-18分钟，五分熟烤25分钟，这取决于鱼的厚度（记住，当你取出时，顶部可能仍然有一点透明；这只是低烤的结果，但里面是熟的。当三文鱼很容易用叉子剥落时，它就准备好了）。gydF4y2Ba
- 添加收尾工作：gydF4y2Ba当你把慢煮的鲑鱼从烤箱里拿出来后，在上面挤一些新鲜的柠檬汁，就可以上桌了!gydF4y2Ba
它与服务gydF4y2Ba
按照三文鱼和土豆的食谱，除了一份大沙拉，你几乎不需要其他任何东西gydF4y2Ba，但如果你有时间，你总是可以添加更多的边。以下是一些建议:gydF4y2Ba
- 沙拉gydF4y2Ba：gydF4y2Ba像奥佐沙拉gydF4y2Ba；gydF4y2Ba地中海扁豆沙拉gydF4y2Ba；gydF4y2Ba蔬菜gydF4y2Ba；gydF4y2Ba巴莱拉gydF4y2Ba或gydF4y2Ba希腊沙拉gydF4y2Ba
- 更多的蔬菜:gydF4y2Ba喜欢gydF4y2Ba烤南瓜gydF4y2Ba；gydF4y2Ba意大利烤蔬菜gydF4y2Ba; 这些都很简单gydF4y2Ba烤胡萝卜gydF4y2Ba
什么沙司配鲑鱼？gydF4y2Ba
我想在鲑鱼上加点调味汁，就像gydF4y2Ba希腊酸奶黄瓜gydF4y2Ba（希腊酸奶和黄瓜酱）或一种富含柠檬的塔希尼酱。我也喜欢在这条鲑鱼旁边蘸一蘸茄子gydF4y2Ba巴巴加努什gydF4y2Ba或者是它的希腊表亲，gydF4y2Ba黑橄榄gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
在冰箱里能放多久？gydF4y2Ba
确保将鲑鱼浸泡在橄榄油中，这样它就能保持多汁，然后你可以将剩余的鲑鱼放在密封容器中或特百惠容器中，在冰箱中保存2天。gydF4y2Ba就我个人而言，我会吃剩下的冷鲑鱼，以免加热时变干。gydF4y2Ba
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渴望更多?这是我的收藏gydF4y2Ba鱼和海鲜gydF4y2Ba食谱gydF4y2Ba和50+顶gydF4y2Ba万博maxbetxios下载．这是所有的gydF4y2Ba地中海食谱gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
加入我的免费gydF4y2Ba电子邮件列表gydF4y2Ba为gydF4y2Ba每周膳食计划gydF4y2Ba和更多!gydF4y2Ba
慢烤三文鱼和土豆食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba小土豆，gydF4y2Ba擦洗并切成两半gydF4y2Ba
- 粗盐和黑胡椒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2BatspgydF4y2Ba加1汤匙新鲜百里香gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BatspgydF4y2Ba迷迭香（干迷迭香）gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba剁碎和分裂gydF4y2Ba
- 特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba鱼gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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如果你在做土豆，先把烤箱加热到450华氏度。如果没有，跳到第5步。gydF4y2Ba
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把切成两半的土豆放在一个大碗里搅拌。用洁食盐、黑胡椒、1茶匙新鲜百里香和1茶匙干迷迭香调味。加入2茶匙蒜茸和2汤匙特级初榨橄榄油。搅拌以确保土豆有良好的涂层。gydF4y2Ba
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将切好的土豆一面朝下放在一个平底锅或烤盘上。在加热的烤箱里烤大约25分钟。gydF4y2Ba
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从烤箱里取出土豆，把土豆推到锅的一边，为鲑鱼腾出空间。gydF4y2Ba
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把烤箱的温度调低到华氏250度。gydF4y2Ba
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在平底锅底部为鲑鱼腾出空间的地方刷上一点特级初榨橄榄油。将三文鱼两面用洁食盐调味，然后把它放在土豆旁边的平底锅里。gydF4y2Ba
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在三文鱼片上淋上3到4汤匙特级初榨橄榄油。把剩下的新鲜大蒜铺在上面(我用勺子的背面把大蒜均匀地铺在鱼片上)。撒上剩下的迷迭香和新鲜的百里香。gydF4y2Ba
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在250华氏度加热的烤箱中烤鲑鱼15-18分钟，中等熟度，或最高25分钟，中等熟度，取决于鱼的厚度(将叉子插入鲑鱼最厚的部分，应该不会遇到阻力，应该很容易剥落)。当然，在鱼的最厚的部分插入一个即时读数的温度计，当鲑鱼的内部温度达到华氏125度时，它就做好了。gydF4y2Ba
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在鲑鱼上挤些新鲜柠檬汁。即可食用。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 注意:当你把三文鱼从烤箱里拿出来的时候，顶部可能看起来有点半透明，这只是gydF4y2Ba
鲑鱼不是我最喜欢的鱼，我觉得它尝起来像泥土。我丈夫和儿子晚餐想要鲑鱼，我试了一下这个食谱。我不知道慢烤会对鲑鱼的味道产生巨大的影响。我对鱼的清淡、细腻的味道感到惊讶。我确实煮了大约30-35分钟，但鱼一点也不干，我的味蕾也没有发现脏的味道，我丈夫和儿子吃了大部分，所以我一定会再做一次，得到一个更大的鱼片。谢谢我的家人喜欢的鲑鱼食谱&我很喜欢！gydF4y2Ba
耶!我很高兴你和你的家人喜欢这个节目!gydF4y2Ba
问题是如果你没有铁锅在烤箱里烤它你会先把烤盘纸放在烤盘上最好还是直接放在烤盘上放橄榄油没有烤盘纸?谢谢!gydF4y2Ba
嗨,Alexa。我会直接把它放在烤盘上。gydF4y2Ba
刚做完这个。太好了。谢谢gydF4y2Ba
很高兴你喜欢，Shane！gydF4y2Ba
我丈夫上周做了心脏手术。虽然我们试图遵循有益心脏健康的饮食，但我总是在寻找多样性。他非常喜欢准备三文鱼，这将是我们接下来几周的周五必修课❣️gydF4y2Ba
很高兴你们都喜欢这次，鲍比！祝你丈夫康复顺利！gydF4y2Ba
我对这个食谱赞不绝口。鲑鱼就像黄油一样。唯一的问题是鲑鱼需要35分钟才能达到125华氏度，所以土豆烤过头了。但这很容易解决，因为我知道如何调整。在我的书里，低而慢才是赢家!gydF4y2Ba
谢谢分享，珍妮!gydF4y2Ba
这看起来很好吃。我在旧金山，想知道我应该买哪种鲑鱼…谢谢。我似乎总是选择吃起来太腥味的鲑鱼!gydF4y2Ba
嗨，琳达！我是《野袜子》的粉丝。我强烈建议在你所在的地区找一个好的海鲜柜台，并与他们讨论不同的种类，以找到适合你口味的东西。gydF4y2Ba
另一个赢家。如此简单和美味！自从发现它以来，我大约每周做一次。今晚和希腊沙拉一起吃。我喜欢。gydF4y2Ba
太棒了!谢谢,Ragna !gydF4y2Ba
令人惊叹，美味，易于遵循食谱。很喜欢，丈夫说这是他最喜欢的三文鱼。我女婿甚至拿到了食谱。谢谢苏西。gydF4y2Ba
这是我的荣幸,康妮!很高兴你们都喜欢!gydF4y2Ba
嗨，你能告诉我铸铁锅在哪里买的吗?gydF4y2Ba
你好。这个特别的盘子来自亚马逊。以下是链接：gydF4y2Bahttps://amzn.to/3l8nZL3gydF4y2Ba
嗨，苏西，gydF4y2Ba
当切碎的大蒜和土豆一起用高温烤的时候，你是如何防止它煮过头的?gydF4y2Ba
我真的很喜欢你的食谱。谢谢！罗谢尔gydF4y2Ba
大家好!把大蒜涂上橄榄油确实很有帮助。我对此没有任何意见gydF4y2Ba
今晚做的，可能是我们吃过的最好的鲑鱼。加了小胡萝卜皮，哇。我必须评论一下这些食谱从头到尾有多详细。我喜欢！gydF4y2Ba
哇!真是莫大的赞美!很高兴你喜欢，苏珊!gydF4y2Ba
我还没有做，但我已经流口水了。gydF4y2Ba
几年前我们在挪威，一位厨师为演示清洁了一条新鲜的三文鱼，然后将其放入简单的亚洲风格酱汁中，让我们立即品尝gydF4y2Ba
你试过格拉拉夫克吗?gydF4y2Ba
我希望你喜欢这个食谱!我还没试过格拉拉夫克。不过，听起来我可能需要这么做!!gydF4y2Ba
这真是太神奇了。我怀疑鲑鱼会煮得那么快，但它在18分钟内就煮好了！下次，我会再加点盐，可能是每周一次。我确实认为它需要像蔬菜一样搭配，可能是绿豆或芦笋，这是一个很棒的食谱！gydF4y2Ba
很高兴你喜欢这个食谱！gydF4y2Ba
很棒的食谱，易于操作。喜欢简单和添加tzasiki或其他口味的可能性。非常感谢你的发帖。gydF4y2Ba
这是我的荣幸,山姆!享受吧!gydF4y2Ba
非常简单的食谱，很容易适应一份。然而，我的那块鲑鱼花的时间要长得多。25分钟远远不够。我甚至用了135度的即时读数温度计，但还是觉得“还没做完”。也许我已经习惯了干鲑鱼(熟透了?)，我需要调整我的期望?gydF4y2Ba
嗨，朱迪！烤箱确实会变化，这会影响实际的烹饪时间。使用温度计很好！gydF4y2Ba
非常非常美味，而且很容易做。这是我从苏西那里做的第一个食谱，但肯定不是最后一个!在鲑鱼皮的底部撒上盐，让它更加酥脆美味，香草的组合恰到好处，再撒上橄榄油，鲑鱼就完美了!gydF4y2Ba
非常感谢你，米切尔！gydF4y2Ba
噢,苏西!你拿了我最喜欢的食物，让它更美味。三文鱼一直是我外出就餐的首选;而且，我经常在家修理它。但是，我总是烤着吃，如果我运气好，时间恰到好处，那就太棒了。但是，我经常没有准确把握时间;我还毁了很多鲑鱼。这比不停地看肉鸡好多了;还有用香料烤的鲑鱼和土豆，棒极了!这让我想起了我访问埃及时吃的美味食物。 Shukran!
谢谢你的赞美，珍妮丝!希望你喜欢这个食谱!gydF4y2Ba
美味又简单，正是我今晚所需要的！谢谢你的发帖！gydF4y2Ba
太棒了! !谢谢你的尝试!gydF4y2Ba
三文鱼是带皮的还是不带皮的?gydF4y2Ba
我用的是不带皮的三文鱼。gydF4y2Ba
我只是碰巧有做这个简单食谱的所有材料。这些提示完全正确!鲑鱼鲜美多汁。非常感谢分享gydF4y2Ba
耶！谢谢你，阿曼达！gydF4y2Ba