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西班牙土豆沙拉配金枪鱼|地中海菜。万博max手机客户端简单,美味的土豆沙拉金枪鱼,青豆和西红柿。大量的泥土香料和简单的西班牙风味调味料。非常适合做开胃菜或清淡的晚餐。食谱来自themediterraneandish网站#mediterraneandiet #mediterraneansalad #西班牙沙拉#土豆沙拉#无麸质#金枪鱼沙拉#健康食谱#绿豆

土豆沙拉配金枪鱼


  • 作者:狗万
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:14分钟
  • 总时间:24分钟
  • 屈服:最多可提供8人

描述

鲜亮,味道浓郁的土豆沙拉,搭配金枪鱼,青豆和西红柿。几种香料可以增加味道的深度,简单的调味汁就可以将其融合在一起。这里面有尼斯沙拉的味道,还有著名的西班牙土豆沙拉Ensaladilla Rusa。


原料

规模
  • 12盎司小土豆或小红土豆
  • 10盎司法国四季豆,修剪过
  • 6盎司小西红柿(如Campari Tomatoes或Small Roma Tomatoes),切成楔子
  • 1/3杯珍珠红洋葱或小葱,切成四等份
  • 15盎司能质量金枪鱼
  • 23.大蒜瓣,切碎
  • 盐和胡椒
  • 1茶匙烟熏辣椒粉(更合你意)
  • 3/4 TSP.孜然(更合你意)
  • 1/2茶匙粉碎红辣椒薄片
  • 1/3杯早期收获希腊特级初榨橄榄油
  • 3汤匙白葡萄酒醋
  • 6盎司春天的绿色蔬菜或黄油生菜

指令

  1. 将小土豆放入一个大锅中,用水盖好。煮10分钟或者直到你可以用叉子叉土豆。用漏勺把土豆从沸水中捞出来,放到盘子里。不要丢弃水。
  2. 准备一个带冰水的一个大碗,在锅附近放在一边。
  3. 在同一锅中,水开后,加入青豆。煮4分钟左右。沥干水分,立即将四季豆放入装有冰水的碗中(冰浴)以停止烹饪(这也有助于它们保持鲜亮的绿色)。待足够冷却后,将青豆从冰浴中取出,拍干。
  4. 切成一半的手指土豆长度明智,并将它们放在一个大的搅拌碗中。添加绿豆,西红柿,洋葱(或青葱),金枪鱼(在加入之前崩溃)和大蒜。
  5. 用盐、胡椒粉、红辣椒粉、孜然粉和碎红辣椒调味。结合早期收获特级初榨橄榄油和醋,然后加入沙拉。把所有的东西都轻轻翻炒一下,确保所有的食材都涂得很好。尝一尝,调整调味料,或者根据自己的喜好添加更多的烟熏辣椒粉、孜然或碎红辣椒(记住,味道会随着时间的推移而融合)。
  6. 把春季的绿色蔬菜或黄油生菜放在一个漂亮的盘子里。把沙拉放在上面。享受吧!

笔记

  • 提前准备注意:你可以提前几个小时准备这道沙拉,直到第5步。盖上锅盖,冷藏。准备好后,放在一个大浅盘上,铺上新鲜的春季蔬菜或黄油生菜。
  • 推荐食谱:早期收获希腊特级初榨橄榄油(从有机种植和加工的Koroneiki橄榄。)节省!试试我们希腊橄榄油包
  • 推荐用于本食谱来自我们的全天然和有机香料收集:熏制辣椒粉孜然。节省!尝试我们的终极地中海香料捆绑包或创建自己的6包或3包香料。
  • 方法:煮熟的
  • 菜:西班牙语

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