5分钟奶油芝麻酱枣香蕉奶昔加无糖杏仁奶和少量肉桂。完美的早餐奶昔或下午招待。如此丰富和美味,你会以为你在吃甜点!素食和无麸质。
当我开始写这篇文章的时候,我一直在反复讨论这个名字。我应该叫它“香蕉奶昔”还是“香蕉奶昔”?
从技术上讲,这里没有冰激凌,但这款塔希尼香蕉枣奶昔仍然100%配得上这个称号!
你不需要用冰淇淋来达到奶油、浓郁和颓废的奶昔效果。成熟的冷冻香蕉和丰富的坚果芝麻酱的组合就很好了!(你已经知道他有多喜欢芝麻酱是的,我非常高兴能分享一种新的使用方法)!
无论你是想要一杯营养丰富的早餐冰沙,还是一杯下午提神饮料,这款塔希尼香蕉奶昔都值得一试。它太好吃了,我认为它是一种感觉很好的甜点。
塔希尼枣香蕉奶昔:地中海灵感
在埃及亚历山大港或以色列特拉维夫等地的地中海生鲜市场里,熙熙攘攘的狭窄街道上挤满了各式各样的商人。新鲜的农产品和水果,包括香蕉、李子和枣子,充满了明亮和甜蜜的香气。
在熙熙攘攘的街道上,你会发现几个小摊位和小咖啡馆,专门出售果汁、冰沙和奶昔。这种简单的香蕉奶昔,以坚果塔希尼和甜梅乔尔枣为特色,这是两种珍贵的中东食材,类似于地中海餐厅提供的东西n市场。
让我们深入了解一下早餐奶昔里有什么。。。
这个香蕉奶昔的配料
1-冷冻香蕉
我在这里用了两个成熟的冷冻香蕉。冷冻香蕉,与新鲜香蕉不同,在不添加冰淇淋的情况下,提供了额外的奶油状冰淇淋的质地!为了获得额外的甜味,最好使用更成熟的香蕉。(见下文如何冷冻香蕉。)
2-Medjool日期
麦当枣这是一种常见的中东美食,通常作为小吃食用。一个美卓醇枣提供少量超过16种营养素,包括多种B族维生素、钾、锰、钙、镁和纤维!
medjool枣被认为是一种天然的糖果,是在奶昔和冰沙中添加天然甜味的完美方式。(顺便说一下,它们很适合这样的烘焙健康香蕉面包!)
3 -芝麻酱糊
啊,这就是你意想不到的秘方!很多人都熟悉花生酱奶昔和奶昔,但如果你没试过芝麻酱糊,你一定会很高兴的!
芝麻酱是一种奶油味浓郁的素食酱,由烤芝麻磨成细嫩的黄油状制成。我个人更喜欢它的味道胜过花生酱(我很喜欢花生酱,但芝麻酱赢得了我的心!)你知道吗?芝麻酱营养丰富? 大量的蛋白质(比牛奶和大多数坚果还多!)它还富含维生素E、B和维生素,这些维生素能极大地提高你的能量,帮助大脑功能,还有重要的矿物质,如镁、铁和钙!
杏仁奶
我在这里选择了不加糖的杏仁牛奶作为地中海饮食,这是一个素食主义者友好的选择,对乳糖缺乏症患者也有好处。我偶尔在这种奶昔中使用牛奶是没有问题的,但大多数时候,我会使用杏仁牛奶。我也喜欢它的味道。
如果你担心杏仁奶不能提供足够的蛋白质,芝麻酱可以很好地解决这个问题!
5-一撮肉桂
只要一点点香料和味道,一小撮肉桂就有很长的路要走。我喜欢在奶昔中加入一些,也可以作为装饰。它给我一点唤醒的感觉,同时帮助提高免疫力!
6-碎冰
我几乎认为这里的碎冰是可选的。我故意在奶昔中只使用¼杯碎冰。虽然我想改善奶昔的质地,但我不想喝掺水的饮料。
如何冷冻香蕉做早餐奶昔?
我从中学到了一个很难的道理,那就是你不想带着香蕉皮冷冻整个香蕉;在你的冰箱里,香蕉皮不到一小时就会完全变黑!
有一种更聪明的冷冻香蕉的方法,我建议你冷冻的香蕉比这个食谱需要的两个香蕉多,这样你就可以根据需要使用它们。
以下是冷冻香蕉的方法:
- 把香蕉削皮,切成1到2英寸的薄片(如果你有重型搅拌机,比如维塔米克斯)
- 将香蕉片放在一个铺有羊皮纸的大平底锅上,一层一层地排列。
- 冷冻1 - 2小时,或者直到香蕉片完全冷冻。
- 一旦冷冻,你可以把冷冻的香蕉片转移到冰箱的安全袋或容器。关闭并储存以备以后使用。
我能提前做芝麻酱香蕉椰枣奶昔吗?
在搅拌机里搅拌这种奶昔大约需要5分钟,有些人可能会想要提前准备好,作为一份快速带走的早餐。你完全可以做到!
这个食谱制作了两种大小合适的香蕉奶昔。一旦你混合了各种原料制作了早餐奶昔,只需将其倒入梅森罐中并紧紧合上即可。
把奶昔放在冰箱里保存一到两晚。第一个晚上可能会分开,但你可以搅拌一下,完全没问题!
如果你想做更多的香蕉早餐奶昔冷冻,你可以!这需要更多的计划,冰柜安全的玻璃罐和足够的冰柜空间。一旦你准备好了冰沙或奶昔,只需倒入冰箱安全的玻璃罐。紧闭盖子,在冰箱中存放3个月。
在你打算吃奶昔的前一天晚上,把它从冰箱里拿出来解冻。或者,为了快速解冻,在室温下放置几个小时。
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打印芝麻酱香蕉枣奶昔
- 准备时间:5分钟
- 总时间:5分钟
- 产量:3杯1x
描述
5分钟,奶油般美味的塔希尼香蕉枣奶昔,不加糖的杏仁牛奶和少量肉桂!
提前准备一份营养丰富、不含乳制品的早餐奶昔,或者作为下午的提神饮料。它太好吃了,你会以为你在吃甜点呢!(素食和无麸质)
成分
- 2冻香蕉,切片
- 4去核的Medjool枣(如果太大,你可以切碎一点)。
- ¼杯塔希尼(我曾经很快芝麻酱)
- ¼杯碎冰
- 1½杯不加糖的杏仁奶
- 捏碎的肉桂粉,以后再多捏一点
指令
- 将切片的冷冻香蕉放入搅拌机,加入剩下的配料。运行搅拌机,直到你得到一个平滑的奶油状的摇动。
- 把香蕉枣奶昔倒进杯子里,在上面再加点肉桂粉。享受吧!
笔记
- 冷冻香蕉的小贴士:成熟的香蕉去皮,切成1到2英寸的薄片。将切好的薄片放在铺有羊皮纸或蜡纸的烤盘上。冷冻1到2小时。一旦冷冻,将切好的香蕉转移到冰箱的安全袋或容器中,然后再回到冰箱中备用。
- 需要多一点甜味吗?香蕉奶昔的甜味恰到好处,但如果你觉得还需要一点甜味,可以加一点优质蜂蜜,再混合一次。
- 提前准备存储说明:倒入梅森罐或冷冻柜安全的梅森罐,盖紧并冷藏1至2晚或冷冻3个月。第1晚后,奶昔可能会自然分离,饮用前继续搅拌。如果您确实需要额外冷冻,请在前一天晚上在冰箱中解冻。
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- 类别:早餐
- 方法:搅拌机
- 菜:地中海的
关键词:香蕉奶昔,香蕉奶昔,香蕉奶昔,早餐奶昔,香蕉奶昔
这些枣是新鲜的还是干的?
他们正在干。
我必须发表评论,让所有人都知道这种“奶昔”对我有多大的救命作用。我年幼的儿子对食物过敏,我一直在按照儿科医生的指示(母乳喂养)吃不含乳制品、坚果、鸡蛋的饮食.我是一个超级冰淇淋爱好者,今年夏天我感觉自己真的被剥夺了……但接下来就来了这个食谱。非常感谢你!在这些炎热的夏天,这是我享受的一种享受,对此我感激不尽,还有你多年来我一直享受的所有其他食谱!
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啊!非常感谢你,贾娜!
这是一种超级美味的冰沙。太太好! !我用燕麦奶代替燕麦奶(我最喜欢普通的“全脂”燕麦奶),加入半包甜叶甜叶菊粉来增加一点甜味。不幸的是,不管我怎么做,椰枣都不能很好地混合在我的搅拌机里。但它们仍然增添了风味❤️很棒的食谱。
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谢谢分享你的改编!很高兴你喜欢这个食谱。
是的。我也用燕麦牛奶做的。我喜欢这个胜过任何“奶昔”。真好吃!!!
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好主意!谢谢你,珍娜!
我试着把它当作晨练,对它的质地和味道感到惊讶。这是奶油味,丰富,美味和填充。容易准备。我丈夫喜欢它,但他不喜欢香蕉。
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很高兴你们都喜欢!!
喜欢这个!如此美味和甜蜜。颓废与健康同在一杯!
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谢谢你,罗伯特!
糖尿病患者会有这个吗?糖吗?谢谢你!
嗨,伊娃!谢谢你的提问。不幸的是,我不是糖尿病专家,所以不能在这方面给你建议。我会向你的医生或营养师咨询。
我喜欢这个。唯一的问题是,我的维生素不能把枣子切成小块,尽管我一开始就把枣子切得很小。有什么解决办法吗?顺便说一下,很好吃。
谢谢,南希
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嗯…这是个棘手的问题。也许停止服用维生素,稍微搅拌一下,然后再开始服用会有帮助?
我可以加一些蛋白粉来补充蛋白质吗?
如果你愿意,亚历克斯。我自己在这里不用蛋白粉。
嗨,亚历克斯!我对蛋白粉不太熟悉,但如果你通常在奶昔和奶昔中加入蛋白粉,我不明白为什么它在这里不行。
美味!这比传统的奶昔味道好!喝了之后没有罪恶感!真的很好! !谢谢你的食谱!肉桂的加入很不错。有时我也加豆蔻。Yum !
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很高兴你喜欢!!
嘿,芝麻酱是去壳的还是没去壳的?
嗨,凯特,这是我在这个食谱中使用的特别的塔希尼:https://shop.themediterraneandish.com/product/organic-tahini-by-soom/
这太好吃了。今天的早餐和午餐。
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谢谢你,克里斯蒂!希望这些震动能帮助你度过一天!
我真的很喜欢那里的塔希尼!我真的很有趣。
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太棒了,莎拉!非常感谢。
我只能说难以置信!!
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谢谢,劳拉!这是我家的新赢家!健康的甜食…双赢!
你加在上面的是姜黄粉吗?
等不及要尝尝了!!
你好!实际上是肉桂粉,你可以加一点姜黄!