西红柿沙拉配意大利面包、西红柿、青葱和罗勒，拌入清淡的调味汁！如果你喜欢，加入新鲜的马苏里拉奶酪。把面包放在烤箱里烤几分钟会产生最好的质地。GydF4y2Ba更多提示和完整的视频下面！GydF4y2Ba
Panzanella沙拉，用光一天的面包的完美方法！GydF4y2Ba
地中海地区的人们有使用一天陈腐面包的诀窍。GydF4y2Ba
仅在西班牙，你就可以看到无限的可能性，从索帕皮拉（sopapilla）这样的甜食到汤类，如GydF4y2Ba加扎帕乔GydF4y2Ba还是这个粗体的西班牙语GydF4y2Ba鹰嘴豆炖GydF4y2Ba被称为西班牙人。在中东，有一种名为FATTEH的食物，它们是利用日龄的食物。GydF4y2Ba皮塔饼GydF4y2Ba. 认为GydF4y2Ba黎巴嫩鸡fattehGydF4y2Ba或GydF4y2Ba蔬菜沙拉GydF4y2Ba.GydF4y2Ba
我必须承认，我最喜欢的一种用光一天的面包的方法是意大利panzanella沙拉！厚重的意大利乡村面包和西红柿，用特级初榨橄榄油和红酒醋简单调味。GydF4y2Ba
对于面包和番茄这样简单的食物来说，这道意大利面包沙拉是一道令人惊讶的复杂美味的夏季菜肴。GydF4y2Ba
我很高兴能与大家分享我的西红柿panzanella版本，以及一些让我与众不同的小贴士。GydF4y2Ba
传统panzanella沙拉与我的版本GydF4y2Ba
《卫报》指出，从佛罗伦萨到罗马，panzanella就像其他必不可少的农家菜一样，有着无穷无尽的变化，但不可否认的是厚重的、放了一天的乡村面包。GydF4y2Ba
我的意大利朋友告诉我，panzanella沙拉是用传统的方法制作的，首先是将不新鲜的面包在水中浸泡大约15分钟，然后拧出来，切碎或用手粉碎，与蔬菜一起搅拌（无论什么时令），GydF4y2Ba特级初榨橄榄油GydF4y2Ba，还有红酒醋。GydF4y2Ba
这个西红柿panzanella配方在几个方面有所不同。。。GydF4y2Ba
首先，一天的面包是烤的，而不是浸泡在水里GydF4y2Ba（这对我来说在质地上有很大的不同）。而且，虽然你可以用黄瓜和其他蔬菜做沙拉（有些甚至加上腌制的朝鲜蓟等），但我坚持用比红洋葱更温和的多汁西红柿和青葱来简单。罗勒是西红柿的完美搭配，你可以在大多数panzanella食谱中找到它。GydF4y2Ba
为了调味品GydF4y2Ba，我在原来的橄榄油和红酒醋的基础上加了大蒜、少许第戎芥末和一些新鲜的百里香。GydF4y2Ba
这款意大利面包沙拉最大的变化是添加了马苏里拉奶酪，这是你在经典的panzanella食谱中找不到的。这完全是个人偏好——我喜欢在这道味道浓郁的沙拉中加入奶油。GydF4y2Ba
重要提示GydF4y2Ba
- 用一块厚重的乡村面包GydF4y2Ba脆皮的。GydF4y2Ba托斯卡纳乡村面包通常是推荐的，但实际上我更喜欢Ciabatta，因为它的质地比较干燥（这是我个人的偏好，我真的不希望面包在沙拉中“融化”太多）。GydF4y2Ba
- 先在烤箱里烤面包。这对于避免非常潮湿的panzanella很重要。GydF4y2Ba虽然放了一天的面包本身会变硬，但我喜欢把它切成小方块，放入特级初榨橄榄油，然后在烤箱里烤几分钟——烤到边缘变得硬脆，而内部变得坚硬，但仍然有嚼劲。GydF4y2Ba
- 用哪种西红柿？GydF4y2BaPanzanella是使用味道浓郁的成熟西红柿的绝佳机会。你手头上的任何一种都可以，只要它们是好的和成熟的。在这个食谱中，我用的是葡萄成熟的西红柿，但当五颜六色的传家宝西红柿上市时，我喜欢用它。如果你选择使用小西红柿，比如樱桃西红柿或葡萄西红柿，一定要把它们切成两半。如果你保持小西红柿的完整性，你就会错过它们的汁液，这是美味调味品的重要组成部分。GydF4y2Ba
- 用西红柿汁做调味品的底料。GydF4y2Ba切完西红柿后，把它们放在搅拌碗上方的滤器中。让西红柿在碗里放几分钟汁（你无论如何都要烤面包），然后用西红柿汁来调味。如果你想用调味品让事情变得超级简单，你可以加特级初榨橄榄油和红酒醋（我再加一些东西，比如大蒜、一点百里香和一点第戎芥末）。GydF4y2Ba
- 让panzanella沙拉在上菜前静置片刻。GydF4y2Ba这就是神奇发生的地方，但你让你的panznella沙拉在上菜前放置多长时间取决于你喜欢它的方式。我不喜欢我的panzanella太湿。对我来说，20到30分钟是一个很好的时间，让味道融化，让面包在完全融入沙拉之前吸收一点调味品。但是你可以在食用前让你的panzanella静置4小时（如果是这样的话，我会冷藏它，因为这种番茄panzanella用的是mozzarella奶酪）。GydF4y2Ba
将panzanella与GydF4y2Ba
这道阳光明媚的托斯卡纳面包沙拉是在温暖的季节提供西红柿的最佳选择。GydF4y2Ba
把它作为你意大利晚餐的一部分GydF4y2Ba意大利烤鸡GydF4y2Ba,GydF4y2Ba鸡肉丸GydF4y2Ba,GydF4y2Ba鱼GydF4y2Ba,GydF4y2Ba香蒜酱意大利面GydF4y2Ba，甚至作为素食晚餐的开胃菜，比如GydF4y2Ba茄子帕尔玛干酪GydF4y2Ba!GydF4y2Ba
Panzanella也可以是你下次烧烤时的完美夏季沙拉GydF4y2Ba鸡肉串GydF4y2Ba,GydF4y2Ba羊肉汉堡GydF4y2Ba或GydF4y2Ba烤虾GydF4y2Ba.GydF4y2Ba
其他番茄沙拉试试GydF4y2Ba
你也可以喜欢GydF4y2Ba50多种顶级地中万博maxbetxios下载海饮食食谱。GydF4y2Ba所有食谱，请访问我们GydF4y2Ba在这里GydF4y2Ba.GydF4y2Ba加入我的免费电子邮件列表GydF4y2Ba在这里GydF4y2Ba.GydF4y2Ba
简单的番茄Panzanella配方GydF4y2Ba
设备GydF4y2Ba
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搅拌碗GydF4y2Ba
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烤面包用的平底锅GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
- 5.GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba或者半块意大利乡村面包（我用的是Ciabatta）GydF4y2Ba切成1英寸的方块GydF4y2Ba
- 特级初榨橄榄油GydF4y2Ba
- 犹太盐GydF4y2Ba
- 2 ¼GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba熟番茄GydF4y2Ba我用葡萄成熟的西红柿，切成小块或小块GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba红酒醋GydF4y2Ba
- 2.GydF4y2Ba蒜瓣GydF4y2Ba剁碎的GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba第戎芥末GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba百里香GydF4y2Ba可选择的GydF4y2Ba
- 黑胡椒GydF4y2Ba
- 2.GydF4y2Ba小青葱GydF4y2Ba去皮切片GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba包装新鲜罗勒GydF4y2Ba撕裂GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba新鲜婴儿马苏里拉GydF4y2Ba可选（更符合您的喜好）GydF4y2Ba
说明书GydF4y2Ba
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把烤箱加热到华氏400度。GydF4y2Ba
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在一个大的搅拌碗中，将面包块与少量特级初榨橄榄油和大量犹太食盐混合。搅拌以确保面包涂层良好（保存碗以备日后使用）。将面包块铺在平底锅上，在加热的烤箱中烘焙约10分钟或直至呈金黄色（面包的边缘应该变得酥脆，而面包会有一些颜色和酥脆，但仍然有点耐嚼）。GydF4y2Ba
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将一个大漏勺放在同一个搅拌碗上。将西红柿放入滤器中，撒上洁食盐。用你的手轻轻地掷。留出几分钟，让西红柿在搅拌碗中释放汁液。GydF4y2Ba
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准备好后，将滤器和西红柿一起移到水槽中，然后用搅拌碗和西红柿汁一起制作调味汁。加入红酒、½杯特级初榨橄榄油、大蒜丁香、第戎芥末、百里香和一小撮黑胡椒。搅拌混合。GydF4y2Ba
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将西红柿、面包块、青葱、罗勒和马苏里拉（如果使用）加入搅拌碗，搅拌均匀，涂上调味料。让沙拉静置20到30分钟后再上桌。GydF4y2Ba
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将色拉轻轻搅拌，放入盛有色拉的盘子中。如果你喜欢的话，可以用一些新鲜的罗勒叶装饰。GydF4y2Ba
视频GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
- 厨师提示：GydF4y2Ba提前把面包切成小块，放在外面晾干几个小时会有帮助。不过，不要忘记在烤箱里烤几分钟的面包，这对面包的质地有很大的不同，也有助于防止沙拉太湿。GydF4y2Ba
- 敷料变化：GydF4y2Ba如果你喜欢简单一点的，你可以把调味品搭配起来。一点特级初榨橄榄油和红酒醋是必不可少的，其余的由你决定。GydF4y2Ba
- 用哪种西红柿？GydF4y2Ba任何种类的西红柿都可以在西红柿panzanella中使用。我在这里用的是葡萄成熟的西红柿，但我喜欢在季节性的时候用五颜六色的传家宝西红柿。如果你用的是小樱桃或葡萄西红柿，一定要把它们切成两半，这样才能在调味汁中使用它们的汁液。GydF4y2Ba
- 访问GydF4y2Ba我们的网店GydF4y2Ba浏览优质的地中海食材，包括GydF4y2Ba特级初榨橄榄油GydF4y2Ba全天然有机食品GydF4y2Ba香料GydF4y2Ba还有更多！GydF4y2Ba
爱,爱,爱!裹着美味调料的面包屑真是美味极了。没有青葱，所以用红洋葱。浸泡一段时间后，我也加入了芝麻菜。你说过这是健康的沙拉，对吧?GydF4y2Ba
绝对的!哈哈!GydF4y2Ba
不知道我怎么活了这么久，以前从没试过！它是一个守门员。我很惭愧地说，当我知道我将独自回家时，我做了这个，所以我不必分享！！我新的罪恶感。。GydF4y2Ba
很高兴你喜欢，伊萨!GydF4y2Ba
这沙拉真好吃！这对夏天很好。苏西：你说西红柿汁真的会在沙拉里透出来，你说得对极了。我喜欢它！！！GydF4y2Ba
耶！谢谢你，丽莎！GydF4y2Ba
太好了!我做了这个，用西西里炖鱼配托斯卡纳红酒吃感觉就像在意大利一样GydF4y2Ba
绝对美味! !吃个不停!!谢谢你的食谱。配上我丈夫自制的面包太好吃了!!GydF4y2Ba
哦！我能想象它配上自制面包是多么美味！谢谢你，凯西！GydF4y2Ba
如果你喜欢bruschetta，你会喜欢这个沙拉，因为基本上，这就是沙拉的形式！绝对美味。我做了好几次，我们一个人吃，因为它非常美味，令人满意。真的很好吃，简单又漂亮！感谢您为我们的轮换增加了一份食谱！GydF4y2Ba
Made this other night and was sooo delicious! I could not stop eating it Thank you for another great recipe!
我的荣幸，亚历山德拉！谢谢你试一试！！GydF4y2Ba
嗨，用什么来代替维尼加红酒？苹果酒？GydF4y2Ba
如果你喜欢，你可以在这里尝试白葡萄酒醋，或者白蒸馏醋和柠檬汁的混合（白蒸馏醋有点浓）。我不会用苹果酒。GydF4y2Ba
你好。我想知道你是否曾经在上菜前30分钟等着添加面包而提前做好这件事？非常感谢！GydF4y2Ba
嗨，罗宾，我没有，但我觉得如果你喜欢腌制的沙拉的话可以。就我个人而言，我认为30分钟的时间已经足够了。GydF4y2Ba