你会喜欢这个简单而传统的gydF4y2Ba希腊色拉gydF4y2Ba配以成熟的番茄，酥脆的黄瓜，青椒，洋葱，黑橄榄和奶油羊乳酪。gydF4y2Ba我正在分享我从希腊之行中学到的一切！通读相关提示并观看我的快速视频。gydF4y2Ba
几年前，我有幸参观了希腊的帕特莫斯和科斯岛。这次旅行的每一部分都很特别，但我绝对爱上了这里的人，他们当地的商店和简陋的餐馆。我喜欢观察希腊人的生活，喜欢品尝简单的、舔手指的希腊食物。gydF4y2Ba
在我们访问过的小家庭拥有的餐馆之一，我喜欢一个新鲜的沙拉，睁开眼睛，睁开眼睛，真正的传统和简单的希腊沙拉应该！而且，这正是我试图用这个简单的希腊沙拉配方重新创造的东西。gydF4y2Ba
Horiatiki:希腊乡村沙拉gydF4y2Ba
在希腊，霍利蒂基或希腊村沙拉，往往是从早春到秋天的早期部分的。它真正使用了季节的优质产品，包括多汁的西红柿，黄瓜，绿色甜椒和洋葱。gydF4y2Ba
优质的希腊卡拉马塔橄榄和用羊奶制成的奶油菲达奶酪是这道沙拉的必备品。而且奶酪永远不会碎，而是做成大块或大块的，放在美丽的新鲜沙拉上!gydF4y2Ba
敷料就像他们来的那么简单，飞溅gydF4y2Ba优质特级初榨橄榄油gydF4y2Ba柑橘(一点红酒醋或柠檬汁)。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
这道村民沙拉超级简单，不缺味道，但它的好坏取决于所用食材的质量。gydF4y2Ba如果你去了希腊，最后点了Horiatiki，你可能会发现：gydF4y2Ba
- 番茄gydF4y2Ba-选择gydF4y2Ba完美的成熟西红柿gydF4y2Ba（有点硬但触感稍软；光滑的皮肤；芳香的gydF4y2Ba
- 黄瓜gydF4y2Ba-选择结实光滑的黄瓜，我更喜欢gydF4y2Ba英国黄瓜gydF4y2Ba，这是无籽，往往更甜蜜的味道。gydF4y2Ba
- 红洋葱-gydF4y2Ba选择坚固光滑的洋葱。gydF4y2Ba提示：gydF4y2Ba如果你想把边缘脱落，请将切片的洋葱浸泡在冰水的解决方案中，在将它们添加到沙拉之前有点混合（我在下面的视频中这样做）。gydF4y2Ba
- 黑橄榄gydF4y2Ba- 我喜欢希腊卡拉马塔橄榄（或黑橄榄）在这个沙拉中，他们增加了一个伟大的咸味，非常赞美美丽的蔬菜。gydF4y2Ba
- 绿色的青椒gydF4y2Ba-选择坚固光滑的绿色甜椒。传统希腊沙拉中没有其他颜色的甜椒。gydF4y2Ba
- 干牛至,gydF4y2Ba希腊牛至，有时是新鲜的，使用，它通常不可用，但优质的干燥牛至会效果很好gydF4y2Ba
- 犹太盐gydF4y2Ba
- 特级初榨橄榄油gydF4y2Ba对于真实和最品尝的希腊沙拉，我喜欢用它gydF4y2Ba早期收获希腊特级初榨橄榄油gydF4y2Ba．这是一种精致的冷萃取和未经过滤的油，具有完美的平衡的复杂性-丰富的绿色，果味和辛辣的余味。gydF4y2Ba
- 红酒醋-gydF4y2Ba你也可以用其他柑橘类水果，比如新鲜柠檬汁或白葡萄酒醋gydF4y2Ba
- 乳脂乳酪gydF4y2Ba-由羊奶和牛奶制成gydF4y2Ba以大块或大块的形式在沙拉上加冕（不碎）。gydF4y2Ba
- 没有生菜gydF4y2Ba或者任何绿叶蔬菜gydF4y2Ba
- 没有额外的填料gydF4y2Ba
希腊沙拉酱gydF4y2Ba
好消息是，你不需要做敷料的工作。传统的希腊沙拉通常配备柑橘和特级初榨橄榄油的飞溅。非常基本和优雅。gydF4y2Ba
我还学会了保存瓶子gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba在餐桌上放上醋（或柠檬一半），以防有人需要额外的飞溅，这是我在希腊群岛游览时在许多餐馆看到的一个技巧。gydF4y2Ba
但如果你做了我的ladolemono(gydF4y2Ba希腊沙拉酱食谱），gydF4y2Ba你完全可以在沙拉上加一点。gydF4y2Ba
做希腊沙拉的一些技巧gydF4y2Ba
如果你想知道如何搭配这道沙拉，那就再简单不过了。我从我的希腊朋友的做法中得到了暗示:gydF4y2Ba
- 西红柿、黄瓜、甜椒和洋葱的基本原料通常切成大块，放在碗里（或每个人放在小碗里）。gydF4y2Ba
- 根据你的喜好加入去核的卡拉马塔橄榄(或黑橄榄)。gydF4y2Ba
- 调味，少许粗盐和干牛至(我喜欢最后再加点干牛至)gydF4y2Ba
- 在做沙拉的时候，用特级初榨橄榄油和红酒醋轻轻搅拌。有时候，油和醋会被放在一边，供每个人添加他们需要的任何量；我真的很喜欢这个主意，因为我觉得我总是可以多加一点优质橄榄油！gydF4y2Ba
- 菲达奶酪总是大块地放在沙拉上，而不是像你在美国看到的那样碎的。gydF4y2Ba
- 不需要额外的装饰或填充物。gydF4y2Ba
它与服务gydF4y2Ba
这款色拉色彩缤纷，味道浓郁，可以很容易地作为配菜来赞美任何人gydF4y2Ba主菜gydF4y2Ba你可以在这个网站上找到。以下是一些建议:gydF4y2Ba
- 鸡：gydF4y2Ba鸡陀螺gydF4y2Ba；gydF4y2Ba苏弗拉基鸡；gydF4y2Ba或者，一个不太明显但完美的选择，gydF4y2Ba烤Harissa辣椒鸡gydF4y2Ba
- 羔羊gydF4y2Ba：gydF4y2Ba希腊汉堡gydF4y2Ba；或gydF4y2Ba羊排gydF4y2Ba
- 鱼：gydF4y2Ba烤鳕鱼gydF4y2Ba，gydF4y2Ba石斑鱼,gydF4y2Ba柠檬大蒜三文鱼gydF4y2Ba或gydF4y2Ba鲑鱼汉堡gydF4y2Ba
- 素食主义者：gydF4y2Ba斯帕纳科皮塔gydF4y2Ba，gydF4y2Ba希腊青豆gydF4y2Ba，gydF4y2Ba地中海三豆汤gydF4y2Ba
这种沙拉最好是新鲜的。但是如果你有任何剩余的希腊沙拉，把它放在一个有盖子的容器里，放在冰箱里最多2天。gydF4y2Ba
对于所有食谱，请访问我们gydF4y2Ba这里gydF4y2Ba．gydF4y2Ba请务必查看我们收集的gydF4y2Ba万博maxbetxios下载．gydF4y2Ba
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传统希腊沙拉食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中红洋葱gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba中等多汁的西红柿gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba英国黄瓜（温室黄瓜）gydF4y2Ba部分剥皮形成条纹图案gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba青椒gydF4y2Ba芯gydF4y2Ba
- 希腊卡拉马塔橄榄gydF4y2Ba一把你喜欢的gydF4y2Ba
- 粗盐gydF4y2Ba一撮gydF4y2Ba
- 4gydF4y2BatbspgydF4y2Ba优质特级初榨橄榄油gydF4y2Ba我用了gydF4y2Ba早收gydF4y2Ba希腊橄榄油gydF4y2Ba
- 1-2gydF4y2BatbspgydF4y2Ba红酒醋gydF4y2Ba
- 希腊羊奶干酪块gydF4y2Ba不要崩溃羊肉，把它留在大块gydF4y2Ba
- ½gydF4y2BatbspgydF4y2Ba干牛至gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
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将红洋葱切成两半，切成半月形。（如果你想去掉洋葱片的边缘，在加入沙拉之前，将切成薄片的洋葱放在冰水和醋的溶液中一点。我在视频中这样做）。gydF4y2Ba
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把西红柿切成楔形或大块（我把一些切成圆形，剩下的切成楔形）。gydF4y2Ba
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将部分去皮的黄瓜切成一半，然后切成厚的两半（至少½英寸厚）gydF4y2Ba
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将甜椒切成薄片。gydF4y2Ba
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把所有的东西都放在一个大的沙拉盘中，加入一把有核的卡拉玛塔橄榄。gydF4y2Ba
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用洁食盐（只要一小撮）和少许干牛至调味。gydF4y2Ba
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把橄榄油和红酒醋倒在沙拉上。把所有的东西轻轻地搅拌（不要搅拌过度，这个沙拉不需要处理太多）。gydF4y2Ba
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现在把羊乳酪块放在上面再撒上一些干牛至。gydF4y2Ba
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与硬皮面包一起食用。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 剩菜吗?gydF4y2Ba你可以把剩菜冷藏两晚左右。gydF4y2Ba
- 另一种穿衣选择：gydF4y2Ba如果你让我gydF4y2Ba拉多莱莫诺希腊调味品gydF4y2Ba(它是由柠檬汁和橄榄油制成的)，你可以用几汤匙来做这个沙拉。gydF4y2Ba
- 参观我们的gydF4y2Ba商店gydF4y2Ba浏览我们的gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba，gydF4y2Ba香料gydF4y2Ba和更多!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
*这篇文章于2019年出现在《地中海菜》上，最万博max手机客户端近为读者提供了新的信息和媒体。gydF4y2Ba
我对任何颜色的甜椒都过敏。我想做你给的传统希腊沙拉，看起来又好吃又新鲜。我只是想知道你能不能建议在沙拉里用别的东西来代替切好的甜椒?gydF4y2Ba
嗨，迪克西。辣椒是这道希腊沙拉中非常重要的成分。你可以不用辣椒，改用莴苣做脆饼，但那会是一道不同的沙拉。仍然很好，只是不像传统沙拉那样。gydF4y2Ba
我将盐水从沙拉中的卡拉马塔橄榄中使用。没有必要盐。我也使用大量的干牛至，一品脱一群减半的葡萄西红柿，柠檬浸染的evoo。我使用大量的石油和盐水，所以总是有很多液体用于扣篮。gydF4y2Ba
另外，我把所有的蔬菜切成大致相同大小的小块，这样所有的东西都可以放在汤匙上，这就是我喜欢吃的方式。羊乳酪可以被切成和蔬菜一样大小，这样它也可以被舀到汤匙上，就像果汁一样。这可能不是希腊人怎么做的，但在我家里，这是我怎么做的！gydF4y2Ba
一切…太棒了。谢谢，非常感谢分享。gydF4y2Ba
谢谢你，宝拉！gydF4y2Ba
我怎么知道一块羊奶干酪的大小？gydF4y2Ba
我之所以读这本食谱，是因为我在超市找到了本周新买的纯素羊乳酪，并决定试一试。一份传统的希腊沙拉听起来很理想。gydF4y2Ba
但是这个街区是200克（我住在欧盟的中间，我们在这里使用公制）。英国广播公司的一份BLUDER食谱也要求四个西红柿，但只有85克的FEATA。最近的一个评论解释了如何使用200克的块，所以我会用这个食谱加上一个绿色的柿子椒。gydF4y2Ba
这个沙拉看起来很好。我现在一直想尝试一下。我现在是家里，似乎不能同时获得所有食材。当我能够自己出去时，它肯定会在我的桌子上。gydF4y2Ba
等待是值得的!我希望你能尽快出来，卡罗琳!!gydF4y2Ba
好好吃一顿。制作简单快捷。15分钟我做不完，但从开始到结束(包括清理)花了我半个小时。我经常用金枪鱼做一道类似的菜。洋葱，黑橄榄，番茄，金枪鱼，奶酪，盐，胡椒，EVOO和红酒醋。下次做金枪鱼的时候，我要用这个做底料，黄瓜和甜椒会是不错的配料。gydF4y2Ba
听起来很棒！谢谢分享！！gydF4y2Ba
就我所知，在这一页底部的食谱中，你可以浸泡洋葱，但你永远不会把洋葱沥干、弄脏，然后再把它们放回沙拉中。gydF4y2Ba
谢谢你的反馈，罗伯特!我们来看看写作。gydF4y2Ba
在这个食谱中我可以用白醋代替红酒醋吗？gydF4y2Ba
嗨,Fizza。你真的需要红酒醋。纯白醋会给它带来完全不同的味道。gydF4y2Ba
绝对美味！gydF4y2Ba
非常感谢！gydF4y2Ba
很棒的沙拉，随着这里的天气越来越冷，我将错过所有夏天的西红柿。我想问你一个关于羊乳酪的问题。我总是买一块羊乳酪，表明它是从希腊进口的。我确实喜欢羊乳酪，但总是发现它是一种干得多、有点咸的奶酪。直到最近，当我们上次挑选奶酪时ek我花了更长的时间查看了所有待售的费塔奶酪。其中一个容器标记为已老化，只有羊奶，其他的是绵羊奶和山羊奶。容器侧面有一个简短的说明，说明希腊政府需要什么。所以决定尝试一下。现在，这个费塔是我见过的最好的苏西，你能给我们一个101种不同的羊乳酪吗？你总是把羊乳酪称为“奶油”并想知道我买的东西是否更像你所说的有。gydF4y2Ba
谢谢你的分享，玛丽!至于羊乳酪，我通常使用大块的羊乳酪，我觉得它比碎羊乳酪更美味、更柔滑……希腊羊乳酪和保加利亚羊乳酪是我最喜欢的两种。gydF4y2Ba
玛丽，我住在科夫的希腊岛上......这是一个我村里的当地男人给了一个提示。如果瑞典太咸，把它放在塑料盘子（用盖子）加入水在冰箱里24小时，盐将会出奶酪......如果它不够咸，可以如上所述，但加盐然后将其浸泡24小时。一下你使用的任何方法都将它放在一些厨房用纸上从奶酪中的任何过量的水流失......当我做到这一点时，我将奶酪放入一个容器中并洒上牛取（希腊语里的Rigani）然后将一些橄榄油倒在一切并留下几个小时或更长时间味道发展..朋友（斯皮斯）一直在这样做，多年来一直这样做，它有效.. joy ..gydF4y2Ba
谢谢你分享这个，梅尔！gydF4y2Ba
这是有史以来最简单而最好的沙拉！取决于我手头的内容，我添加或留出东西，但绝对必须有黄瓜和西红柿。主要是我为辣椒使用红色铃铛，因为它们更甜蜜，我有时会撒上韭菜而不是洋葱。如果我心情为卡拉马塔橄榄，我把它们扔进了，但并非总是如此。而且我开始不腌制它，因为它如此臭，没有盐！我可能会使用婴儿毛茸茸的球而不是羊肉，但并非总是如此。我经常留下敷料。不管。无论我如何改变它，这个沙拉都是赢家。菜单有多种多样和美味的沙拉。 It goes with everything! (I even eat it with breakfast.)
谢谢你在这里分享你的变化，珍妮尔！gydF4y2Ba
太好了!我只想说明两件事:1。不要使用罗马番茄。希腊人喜欢在切开的西红柿开始的时候用盐腌一下，这样西红柿的汁液就会流出来，因为到最后，他们喜欢用一块面包把汁液、调料等都抹干净(他们甚至给它起了个名字，我想是叫“pepare”)。gydF4y2Ba
有史以来最好的希腊沙拉！！我已经做了无数次了，现在在餐厅吃希腊沙拉是无法相比的，因为它们没有“传统”版本（没有生菜）。做起来也很容易！gydF4y2Ba
谢谢你，娜塔莉！gydF4y2Ba
美味！！！gydF4y2Ba
唯一更好的办法是在希腊拥有它❤️gydF4y2Ba
是的！！！那太好了，不是吗？？gydF4y2Ba