简单的白豆沙拉，富含明亮的地中海风味！罐装豆子、切碎的蔬菜和新鲜的香草一起放在一个大碗里。这里没有花哨的调味品，挤一挤柠檬汁和特级初榨橄榄油就是你所需要的！
这提前预备沙拉是如此令人满意，它是一个伟大的午餐或旁边的任何一方主菜你选择！观看下面的视频，看看我是怎么做的。
豆子是一种天才的配料，也是一种美味地中海饮食法主食。
便宜。方便。富含蛋白质的。富含重要的营养成分，包括叶酸、维生素B1(硫胺素)、钾、镁和铁。
我把各种各样的豆子都放在肚子里储藏室因为它们非常适合在最后一刻快速制作营养丰富的菜肴。白豆甘蓝汤,豆花椰菜意大利面，或是每个人的最爱3豆沙拉都是定期轮换的
事实上豆沙是这里的一种东西。这道简单的白豆沙拉是新的家庭最爱。只需要一些简单的食材，一碗，就能装上大量的松脆和味道!
而且，由于它可以保存在冰箱里而不会完全浸湿，这种白豆沙拉配方是速食午餐的理想选择。或者，如果你正在寻找一个工作日的晚餐，这个沙拉可以作为一个完美的床或像这样的东西的一面鳟鱼，卤鸡，烤肉串，或美味的羊排。
这道白豆沙拉样样俱全。另外，你甚至不需要在另一个碗里搅拌调料!
我喜欢这个白豆沙拉
-使用简单的配料，没有特别的调味料。这道沙拉使用的原料很简单，你可能已经准备好了。豆类、新鲜香草、西红柿和黄瓜。挤一点柠檬汁和一点特级初榨橄榄油就是你做调味品所需要的全部。
-吃一碗。这个豆子沙拉做起来非常容易！把所有的东西都扔到一个碗里，然后扔掉。最小的清理！
-心满意足。白豆，作为明星配料，非常丰盛，富含蛋白质。它们是一种很好的植物蛋白质，会让你感到满意。
-充满了味道！不是你典型的豆子沙拉。这道沙拉是地中海风格的，口味大胆，从新鲜香草、柠檬汁、橄榄油和一些大胆的香料开始。
-可以前进。另一个很棒的事情是，用豆子做色拉底料，它们支撑得非常好，而且不会湿透。事实上，你可以提前一天做这个沙拉，第二天当味道有时间融化和强化时，它会更好。
成分
以下是制作沙拉所需的材料：
白豆：任何你喜欢的白豆都适合这个食谱。我用罐装的卡纳利尼豆，味道温和，但也有点坚果味。它们很嫩，有着我喜欢的奶油般的质地。
新鲜蔬菜：切碎的英国黄瓜、葡萄或樱桃西红柿和大葱。
我喜欢英国黄瓜，因为它们更甜，皮也更嫩，所以我不必去皮。至于西红柿，你可以用任何你喜欢的品种，我喜欢用较小的西红柿，比如葡萄或樱桃来做沙拉。大葱给人一种温和的洋葱味，不会让人吃得过多（一定要用白色和绿色的部分来增加味道）。
新鲜的草本植物：我们不只是用几瓶香草来装饰。这里有一杯很好的新鲜欧芹和大约15片新鲜薄荷叶。如果你没有薄荷，最好的替代品是新鲜罗勒。
香料：你可以用任意数量的香料来给沙拉调味。牛至和孜然会非常有效。但为了有趣而大胆的改变，我用了三种香料——扎塔尔,漆树和阿勒颇胡椒. 如果你需要的话，你可以改变一些东西…你可以用干牛至，一点孜然，或者只保留盐和胡椒。但如果你想做点不同的事，就拿我的调味品吧在这里让他们尝尝！）Za'atar有泥土味和坚果味。漆树有美丽的泥土味和烟熏味，阿勒颇胡椒有轻微的水果味和刺鼻味——有点像晒干的西红柿）。
调料这里没有花哨的调味品。柠檬汁和特级初榨橄榄油是你在沙拉碗里制作沙拉所需要的全部。早期收获希腊语特级初榨橄榄油；这是丰富和大胆的-完美完成这沙拉！如果你想要一点额外的活力，也可以用柠檬皮。
羊乳酪（可选）：撒一点咸的奶油羊奶是完全可以选择的，但绝对推荐。上面的咸奶酪和奶油奶酪会把东西带到边缘。
这沙拉要用哪种豆子？
虽然我最喜欢做这道沙拉，但就像我说的，任何其他种类的白豆也可以。其他一些不错的白豆替代品有:
- 海军豆罐头
- 大北豆罐头
- 罐装黄油豆
你也可以完全使用其他类型的豆子；它不一定是白豆。像芸豆、鹰嘴豆，甚至小利马豆这样的选择都能奏效。
我能用干豆做这个沙拉吗？
罐装白豆是一条很好的捷径，你所要做的就是在使用前将它们彻底冲洗干净。但是如果你有时间，你完全可以从干豆开始制作这个白豆沙拉食谱。
你需要再来一次1杯干豆一开始
1-把豆子泡在大量的水里过夜。你可以把它们放在冰箱里浸泡。烹饪之前流失。
2-将豆子（排干后）放入足够大的锅中（豆子会膨胀）。用大约2英寸的冷水盖上，使其沸腾。减少热量，盖上盖子，慢炖，偶尔轻轻搅拌，直到豆子投标时间为1至1½小时。
3-将多余的水排干，让豆子冷却一点，然后再放入沙拉中。按照沙拉配方说明进行操作。
观看视频了解如何制作白豆沙拉：
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简易白豆沙拉
- 准备时间：15分钟
- 总时间：15分钟
- 产量：服务4.或更多的1.x
描述
简单的白豆沙拉，富含明亮的地中海风味！罐装豆子、切碎的蔬菜和新鲜的香草一起放在一个大碗里。这里没有花哨的调味品，你只需要挤一点柠檬汁和特级初榨橄榄油。提前准备，以获得最佳风味（见备注）。
成分
指令
- 将白豆、黄瓜、西红柿、大葱、欧芹和薄荷加入一个大碗中。
- 加入柠檬皮。用盐和胡椒调味，然后加入扎塔尔、漆树和阿勒颇胡椒。
- 最后加入柠檬汁和大量初榨橄榄油（2至3汤匙）。将沙拉充分搅拌混合。品尝并调整调味料。如果你喜欢，加入羊奶干酪。（为了获得最佳风味，让沙拉在调味汁中放置30分钟左右，然后上桌。见备注）。
笔记
- 厨师小费。如果你让它静置30分钟左右，让味道慢慢融合，这道沙拉的味道会更好。你也可以提前一个晚上做好，盖上盖子冷藏，直到可以使用。我通常会拿着羊乳酪，准备上桌时拌进去。
- 香料变化：你可以根据自己的喜好改变这个食谱中的调味品。牛至和孜然也是不错的选择。如果你喜欢小火，加一撮碎的红辣椒片。
- 使用干豆:你需要再来一次1杯干豆首先，将豆子浸泡在大量的水中过夜。你可以把它们放在冰箱里浸泡。烹饪前沥干。将豆子（沥干后）放入一个足够大的锅中（它们会膨胀）。盖上大约2英寸的冷水，煮沸。关小火，盖上盖子，慢炖，偶尔轻轻搅拌，直到煮沸豆子投标时间为1至1½小时。把多余的水排干，让豆子凉一点，然后再放进沙拉里。按照沙拉食谱的说明做。
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- 类别：沙拉
- 方法:扔
- 烹饪：地中海的
关键词：豆子沙拉，白豆沙拉
*为了读者的利益，这篇文章最近更新了一个新的食谱和更多的信息。享受吧!
这已经成为我们最喜欢的沙拉了！它可以用不同的香草和香料定制，但是按照食谱做的非常美味。我们带它去了一个野餐会，非常受欢迎。谢谢分享！
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这个食谱做午饭很简单!我提前做了一大堆，在上菜前加了橄榄油和柠檬。菲达奶酪真的很好吃!
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看到今天贴出的食谱，不得不试一试！真是太棒了！我不得不用一些芫荽叶，因为我没有足够的欧芹，但是食谱做得很好！事实上，我试过的所有东西都是你贴的！
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今晚除了阿莱帕，所有人都做了这个食谱。我试图克服南方人的冲动，加入大蒜和蛋黄酱。
哈哈！我知道当你习惯的时候这很难。希望你喜欢这个食谱！
你好，苏西。我周日做了这个沙拉，虽然味道鲜美，但我发现它又粘又稠。我用罐装豆子，在做之前至少30分钟冲洗过，把它们排干，所以我不知道发生了什么。不过，我要补充一点，有些豆子在我冲洗的时候坏了。你有什么建议或者你能告诉我我做了什么吗那么下次我能弄清楚它的质地了吗？我很想做这个沙拉作为我旋转的一个永久部分，但是现在，它太浓太重了。
嗨，迪迪。我不确定你到底出了什么问题。我从未有过这种经历。也许试试不同品牌的豆子？
好吧，我试试。我想我可能把欧芹切得太细了。下次我再做的时候，我会让你知道进展如何。谢谢你给我回电话。我期待着尝试更多你的食谱。
沙拉看起来不可思议。我的孩子不太喜欢西红柿，我可以用什么来代替呢?非常感谢。
你好我要么省略它们，要么添加另一种它们确实喜欢的蔬菜。这个食谱非常宽容
我想尝尝这个沙拉，但由于对这些调味品不熟悉，我不确定“热”应该是什么——这很重要，因为我将要喂养4个8岁及以下的孩子。只有一个对辣味感兴趣！这些调味品的描述听起来都很棒。你能告诉我“热”应该是什么吗？谢谢！
嗨，戴夫！Za'atar和Sumac不会增加热量。你可能想要避免阿勒颇和太多的胡椒粉。希望有帮助！
非常感谢。我在当地发现了za'atar和sumac，在阿勒颇没有运气。除了这个食谱中的香料（还有胡荽、哈里萨、甜辣椒粉），我还将寻找一些我在当地找不到的其他主食。你推荐什么？
谢谢
戴夫
太好了,戴夫!所有我经常使用的香料等(包括阿勒颇)都可以在我们的网上商店买到:https://shop.themediterraneandish.com/
看完这个食谱后，我去温哥华买了上面列出的香料，因为我知道我想做。我们都喜欢它&它将成为家庭的最爱，尤其是在夏天，新鲜的有机农产品随处可见。
这些香料对我来说是新的，但现在我要寻找其他的方法来使用它们。强烈推荐这款沙拉作为无肉餐。我用当地一家美食面包店的绿橄榄咖啡来招待它。
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绿橄榄focaccia听起来像是一个可爱的添加物！芭芭拉，很高兴你喜欢沙拉！
这沙拉太棒了。如此美味，令人耳目一新。谢谢你的食谱？
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不客气，伊丽莎白！很高兴你喜欢！
只是想让你知道我为我女朋友的生日晚餐做了这个食谱和传统的希腊沙拉。这是一个巨大的成功！一位客人要求你的网站，现在正在制作你的食谱>
谢谢你所做的一切，使饭菜如此美味。
听到这个消息真高兴！
早上好，我想为我女朋友周四的生日晚餐做虾仁、豆子和扁豆沙拉。
她不喜欢薄荷糖。
我可以用什么来增加味道？
谢谢你！
在这里，在马的北岸，你的食谱很受欢迎。
伯纳黛特
嗨。你可以试试罗勒。谢谢你的赞美
谢谢你！会让你知道生日宴会的接待方式。我正在做上面的虾仁沙拉，同时也会配上传统的希腊沙拉。
简单，快速，准确的口味。我要把这个加到我的每月重复清单上。
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我只是最近才开始吃豆沙。我喜欢的是，我发现我不需要太多就能感到满足，这很棒。这里还有额外的小虾，我可以永远吃下去，永远不会吃太多。期待把这个沙拉加入我的轮换!
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这看起来很好，我喜欢里面的孜然和红辣椒！这么好的味道！
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我喜欢这个——看起来很漂亮，而且很好吃。你从哪里弄来的那道漂亮的菜？
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我喜欢这道沙拉的各种口味和口感!它只是越坐越好!
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喜欢你所有的建议。这真是太棒了！！
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多好的沙拉啊！味道和填充肯定。
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谢谢你，克里斯蒂娜！我等不及要你试试了！
我很喜欢扁豆和白豆!这两种沙拉我都准备好了，这沙拉又新鲜又漂亮!
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真棒，詹！我也喜欢把这两样东西都放在手边！