简单、新鲜、超清淡的地中海西瓜沙拉，配上黄瓜、奶油羊乳酪、大量的新鲜香草和令人兴奋的蜂蜜酸橙酱!观看我的视频，并在下面记下我的建议，你可以在下一个派对上提供最好的西瓜沙拉。和其他夏季最爱一起食用:烤鸡肉串;科夫塔;烤虾;大马哈鱼;烤西葫芦沙拉；柑橘蘸酱还有更多！
西瓜沙拉灵感来自我的地中海童年
我从小在地中海沿岸长大，夏天有两样东西：海滩和西瓜。我的家人住在离海滩只有几个街区的地方埃及赛义德港，所以我们经常去海滩游玩。我们一大早就和朋友和邻居聚在一起，成群结队地走到海滩。而且，几乎每个家庭都带着一整只西瓜来分享！这是我们的事。
我们在阳光明媚的海滩上度过了漫长的一天——我们最喜欢的小吃是一片西瓜，上面撒着奶油乳酪。
西瓜和羊乳酪在我的血液里流淌。我一直很喜欢咸味的羊乳酪配上甜甜的凉西瓜。今天的西瓜沙拉食谱灵感来自童年的爱。这是一种更整洁、更成熟的版本，带有新鲜香草和令人兴奋的蜂蜜酸橙酱的浓郁风味。
地中海西瓜沙拉配方
这道西瓜沙拉从切成方块的西瓜开始。把一个西瓜削一半并切成方块很容易(见我下面的视频)，但你也可以用甜瓜打球机，如果你想要些更别致的东西。
我加了黄瓜，这是另一种很酷的食材。英语黄瓜长一些的，你会发现它们通常是用塑料包裹的。我喜欢用它们的原因是因为它们的表皮更薄，不像蜡一样，更重要的是，它们是无籽的，而且往往更甜。但你可以用任何黄瓜，你可能需要先去皮。
大量的新鲜香草，如薄荷和罗勒增加了香味和新鲜感。简单的调味料，一点农贸市场的蜂蜜，酸橙汁和早收特级初榨橄榄油。当然，如果你不想加调料，也可以随意选择，但它确实把所有东西都完美地融合在一起。
最后，但并非最不重要的是，大量洒上优质乳脂羊奶！
这个食谱不需要太多的“切菲技巧”。西瓜沙拉成功的关键在于选择成熟的西瓜.除此之外，一个好的西瓜应该是对称的，而且根据它的大小应该很重（我在下面的视频中分享了我爸爸挑选西瓜的小贴士。）
这道西瓜沙拉有几个小贴士
切记，西瓜切碎后不久，液体会慢慢从果肉中渗出，伴随而来的是与西瓜相关的甜味。因此，这款西瓜沙拉最好在同一天制作和享用。但是，如果你确实需要在前一天晚上做一些准备，或者如果你有一些剩菜，这里有一些提示给你:
- Make-Ahead:如果你需要提前做这道西瓜沙拉，你可以把西瓜和黄瓜去皮切成方块，准备好剩下的配料，然后把它们分别放在冰箱的不同容器里。在上桌前几分钟加入调味品，把沙拉混合在一起。
- 剩菜：因为这是一种超水的沙拉，西瓜和黄瓜是主要的食材，所以最好在准备的当天就吃完。然而，如果你有一些剩菜，你可以把它们储存在一个密封的玻璃容器里一两个晚上(在食用前测试一下)。
观看视频了解如何制作西瓜沙拉
更多可以尝试的食谱:
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地中海西瓜沙拉
- 准备时间：15分钟
- 总时间：15分钟
- 产量:服务6.1.x
描述
简单、新鲜、超轻的地中海西瓜沙拉。三种主要成分：西瓜、黄瓜和羊奶干酪。但是为了让它更上一层楼，我们加了一些新鲜的薄荷、罗勒和蜂蜜调味汁。下一次邻居聚会的完美菜肴！
成分
蜂蜜调味汁
- 2汤匙蜂蜜
- 2汤匙酸橙汁
- 1.到2.汤匙优质特级初榨橄榄油（我用过希腊早期收获)
- 一撮盐
西瓜沙拉
- ½西瓜，去皮，切方块
- 1.英国（或温室）黄瓜，切成小方块（约2.（一杯黄瓜丁）
- 15新鲜薄荷叶，切碎
- 15新鲜罗勒叶，切碎
- 半杯碎羊奶干酪，更合你的口味
说明书
- 在一个小碗里，将蜂蜜、莱姆汁、橄榄油和一撮盐搅拌在一起。暂时搁置一下。
- 将西瓜、黄瓜和新鲜香草混合在一个大碗或有侧边的盘子里。
- 在西瓜沙拉上放上蜂蜜醋汁，轻轻搅拌均匀。在上面撒上菲达奶酪，就可以上桌了!
笔记
- 类别：沙拉
- 方法:混合
- 烹饪：地中海
关键词:西瓜沙拉，最好的西瓜沙拉，西瓜沙拉配羊乳酪
用鸡肉串，自制皮塔饼和酸奶黄瓜做的。这是一个重要的口味派对!谢谢你,苏西。你的食谱和说明完全正确!
★★★★★
美味的每个人都喜欢它。
★★★★★
听你这么说真高兴!谢谢,迈克!
我在上桌前1小时准备了这道沙拉（不加调味品），在最后一分钟才加上调味品。我喜欢用西瓜做调味品。但是，只有在一个人吃之前，我把瓜块和黄瓜放在他的盘子里，我才会再做这道菜。很快，上桌的碗里就装满了一半的“汤”，这稀释了调味品，使整个演示变得很不确定。对不起，我把它带到了聚会上！
★★★
这个食谱太棒了!!新鲜的香草让这道菜更亮眼了。所有的成分都完美地结合在一起。迫不及待想再做一次!
★★★★★
太棒了!谢谢,琼!
苏西,
你的食谱真是太棒了，美味，创新，美味！
非常感谢
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你真贴心，达芙妮!谢谢你！
这是美妙的!从花园里采摘的新鲜薄荷，闻起来真香。孩子们喜欢它，想再次拥有它。所有的东西都搭配在一起，非常美味。很高兴所有东西都准备好了。再次感谢另一个伟大的食谱!
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很高兴你喜欢，斯蒂芬妮!
如果我不喜欢新鲜薄荷，而我男朋友不喜欢新鲜罗勒，我该换什么?我喜欢其他的一切!
非常感谢。
嗨,温迪。你可以试着不放草药。它的味道和以前不一样，但仍然是美味和清爽的。
喜欢这个沙拉！我又加了一点薄荷和罗勒，还有一些红洋葱丁。好吃！
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感谢分享，Jennifer!
我为很多晚宴做了这种沙拉总是很受欢迎。这也是我丈夫和我最喜欢的。
它很快，很容易组合在一起。甜的，咸的，羊奶和新鲜香草的组合。
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谢谢,戈登!
西瓜沙拉配羊乳酪??..........“地中海”菜??请给我们希腊人一点信任。20世纪50年代我在雅雅家有过这个。直到20世纪90年代，它才成为我们痴迷于食物的文化的烹饪时尚秀。在你的网站和其他地方都有这些传统的希腊食谱，突然噗的一声!!
它们是“地中海”。
希腊人在地中海盆地拥有第一种统一的美食，他们的食物历史反映了这一起源。
请给我们应得的荣誉。突然将苏姆廷标记为“地中海”并不意味着它不是希腊语。
保罗在纽约
嘿，保罗，谢谢你的光临和分享。我将恭敬地告诉大家，我自己是在埃及赛义德港的地中海长大的。整个夏天我们都吃西瓜和羊奶。我喜欢希腊食物，我的许多朋友都是希腊人。但让我们记住，阳光明媚的地中海包括从南欧到北非和中东的几个国家。虽然我们有一些明显的差异，但我们也有很多共同点……我们有许多共同的口味，我们有一颗热情大方的心。这就是这个网站的精神。给这种沙拉贴上地中海标签并不意味着它不是希腊菜，但也不意味着它不是埃及菜，甚至不是西班牙菜。这是一种简单的沙拉，可能在整个地中海都有变化。我们能够分享和庆祝美丽的地中海是多么美好啊。
美味的。制作简单，口感清淡，提神。我们很喜欢，有几位客人问我食谱，我把链接发给了他们!
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太棒了!谢谢,帕蒂·!
爱这个。味道很好，很提神。我可能搞错了蜂蜜酱的比例但对我们的口味来说有点甜所以我们用了香醋酱。
我们将再次品尝你的另一种食谱，今晚再尝试两种!
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太棒了!谢谢你,安迪!
我正在寻找一个很好的西瓜羊奶沙拉配方，这是迄今为止我找到的最好的。口味融合得很好，沙拉也很美味！黄瓜是一个非常好的添加剂，将新鲜罗勒与薄荷搭配是一个好主意！
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非常感谢!
这真是太棒了，我的家人很喜欢这个食谱。我有个问题，用蓝奶酪代替羊乳酪味道如何?
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嗨，安德里亚！我以前从未一起尝试过，所以我不能在这里给你任何指导。如果您尝试一下，请停下来让我们知道您的想法！
这是惊人的好。我做了一个改动，那就是把青葱切碎(因为我喜欢青葱)，然后把它们加到酸橙汁里。我把青柠和青葱放上大约一个小时，然后加入剩下的配料。用你喜欢的橄榄油——我用了更锋利、更绿色的EVO，因为它的涩味与西瓜的甜味和羊乳酪的奶油味很好地搭配。我会一遍又一遍地做这个，太棒了。整个网站实际上是我的最爱——我从来没有遵循过这里的食谱，吃到的不是完全美味。
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谢谢分享，萝拉！
我在家庭烧烤会上吃了这个沙拉…爱它…但我不喜欢薄荷…它真的需要吗?我只要新鲜的罗勒就够了…还有其他药草建议吗?
你可以不用薄荷，黛布拉，喜欢的话就用罗勒。